① 红萝卜花菜怎么做
前言
上周六中餐，家里只有自己一个人，所以做了这么少的一道菜，量比较少。
材料
主料：花菜150g、红萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜蓉适量、淀粉适量
红萝卜花菜
1
准备好食材，花菜和红萝卜
2
窝里放油温热后放入蒜蓉爆香
3
放入花菜和红萝卜，炒1分钟
4
加少量的水，再炒1分钟
5
淀粉在勺里放水兑好
6
把淀粉放入锅中和花菜炒均匀，收汁后即可出锅
小贴士
这道菜也可以不加淀粉的，不过我更喜欢加淀粉的。
② 菜花胡萝卜怎么炒
主料
菜花适量
胡萝卜适量
蒜末适量
蚝油适量
盐适量
辅料
调料
1.菜花清洗干净。
2.锅中烧开水烫一份分钟左右捞出。
3.胡萝卜切片。
4.锅中热油煸香蒜末。
5.倒入胡萝卜翻炒。
6.合入菜花翻炒均匀。
7.加入盐蚝油翻炒均匀即可。
③ 花菜炒胡萝卜的做法
答:1.胡萝卜切片，花菜切块
2.花菜用开水焯一下捞出备用
3.锅中放油用葱姜小辣椒爆香加入胡萝卜翻炒至微熟加入花菜
4.加入生抽，鸡精，胡椒粉，盐调味即可。
④ 胡萝卜菜花怎么炒
菜花300克，胡萝卜1根，青椒1个。
调料：编辑
色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽5克，葱姜末各3克。
做法：编辑
1.将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净切成小片，青椒清洗干净，去蒂和籽切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入青椒片翻炒均匀。
4.倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
5.稍微炖一会儿，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
400g花菜200g胡萝卜
配料
适量油适量盐适量鸡精10g青椒
制作步骤编辑
1花菜洗好切片；
2胡萝卜切片，青椒切片；
3姜切碎；
4把花菜在开水锅里捞一下；
5锅里倒油，放姜炸一下；
6放花菜爆炒；
7放盐半勺；
8放半勺糖，放一勺子醋；
9放胡萝卜片和青椒，上下翻二分钟；
1 猪瘦肉切片，加盐白糖生抽料酒淀粉葱姜蒜，
2 用手抓匀后腌制十分钟，
3 菜花揪成小朵，
4 下开水锅氽烫至半熟，
5 胡萝卜切成片，
6 入开水锅氽烫片刻即捞出，
7 捞出控水备用，
8 淀粉放碗里，加适量的水盐和生抽，搅拌好备用，
9 热锅里倒凉油，再下肉片翻炒至变色，
10 倒入菜花和胡萝卜炒
11 加少量的糖，翻炒几下，
12 再倒入水淀粉，
13 炒匀后即可关火
⑤ 花菜和胡萝卜一起怎么炒
菜花和它放在一起吃炒，味道可口营养丰富，老少皆宜的美食
红萝卜是我们生活中比较平常的食材，它的营养丰富还比较便宜，还简单易做，是我常吃的家常菜。红萝卜不仅富含非常多的胡萝卜素，而且富含各类维生素，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。网上资料显示一位美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。
今天小胖就用红萝卜给大家做一道美味可口的菜。为啥今天要做这道菜呢，因为小胖在上高中那会天天玩手机看电子书导致眼睛近视，从那以后妈妈基本一周能做三四次关于红萝卜的菜，生吃、凉拌，火烤，蒸煮、油炸，可以说换着花样给我做这吃。所以小胖选择这道菜，也不仅仅是这个原因更重要是红萝卜素有“小人参”之称。朋友们你们小时候父母有没有说过多吃红萝卜对眼睛好呢,欢迎在留言区告诉我。
【红萝卜炒菜花】
所需食材：红萝卜、菜花、大葱、青辣椒、油
【操作步骤】
第一步：将菜花洗净后撕成小朵，放入水中煮10分钟左右。
第二步：将红萝卜洗干净切成细丝，葱和青辣椒切开备用。
第三步：起锅烧油，油热时锅中倒入红萝卜丝和辣椒翻炒，然后在将煮熟的菜花倒入锅中和红萝卜一起翻炒快出锅时撒上盐和鸡精。
这道红萝卜炒菜花就做好啦。红萝卜以其可口的味道以及非常高的营养价值博得了很多家庭的喜爱，红萝卜和油脂相遇，红萝卜素才会释放出来，人体才易于吸收。一般来说，想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。这道菜里还小胖还加入了菜花，小胖说过多吃菜花可以增强抵抗力促进生长发育，维持牙齿、和骨骼的生长发育。这两种菜搭配在一起吃绝对的美食，不仅好吃而且还营养丰富。
【小胖贴士】
红萝卜和菜花营养价值高建议生长和发育的儿童青年多吃。
胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。
生吃有利于通便和减少胆固醇吸收。
炒胡萝卜时放醋会对胡萝卜的营养价值造成破坏
⑥ 菜花胡萝卜的做法
胡萝卜炒花菜
营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖
适宜人群:
咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音、消化不良、肿痛、便秘患者
所需材料
花菜350克、胡萝卜40克、莴笋40克、盐2克味精1克
做法
1.胡萝卜、莴笋去皮，洗净，切成块;花菜洗净，改刀;全部焯水处理。
2.锅加油烧热，倒入胡萝卜块、白萝卜块翻炒至爆出香味。
3.加入莴笋块、花菜翻炒至断生，最后加入盐、味精调味即可。
功效与作用
花菜的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。胡萝卜含有大量的木质素，有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。莴笋调节体内盐的平衡，便于利尿、改善心肌收缩功能，莴笋叶对防治高血压有一定的食疗作用。炒花菜具有明目、软化血管、清热去化、增强食欲等功效。这道食谱可以有预防高血压的作用，还可以促进食欲，对于软化血管起到了很好的作用和效果，而且还可以提高抗病的能力，所以胡萝卜和花菜是不错的搭配对象、
吃胡萝卜炒花菜的好处和他的养生功效，你都有所了解了吧，吃胡萝卜炒花菜的保健功效有很多的呢，可以有保护肝脏的作用，提高人体的免疫力，还可以有清热解毒的功效呢，对于提高人体的体质和食欲有好处。
⑦ 胡萝卜花菜怎么做好吃
红萝卜很营养，日常生活中应该多吃一些，这样能让身体变得更好一些，也能让自己在日常生活中也能保持一个比较好的体格，今天为大家简单介绍一下红萝卜和花菜的做法，方法很简单也非常容易做，这里为大家简单介绍一下，供大家参考，希望能有所帮助。
方法/步骤
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锅中热好油，然后放入适量的辣椒和蒜头炒香，这样能让这道菜变得更加好吃一些，翻炒开来，这样会更香的，但是火候不宜过大，否则容易让其焦掉，这样就非常不好了。
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接着准备红萝卜和花菜。用水将红萝卜还有花菜都清洗干净，这样能让蔬菜变得更有味道一些，也能在烹饪过程中不会有不好的成分。洗干净后，花菜切成一小朵，红萝卜切成块状，这样能更加好吃。
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接着将花菜和红萝卜都倒入锅中，由于花菜会比较慢熟，因此可以先倒入炒两三分钟后再将红萝卜倒入锅中，这样就能让红萝卜和花菜可以同时变熟来，这是非常好的，也能让红萝卜变得更加好吃，也能变得更加可口。
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由于炒这个菜不会有什么水分，因此可以直接往锅中倒入适量的水，这样有助于让蔬菜变熟来，也能让蔬菜变得更加好吃，因此可以加点水以后再用锅盖焖一下，这样做出来的菜肴会更加美味一些。
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适当调味道，想让菜保持足够的营养，那么就不能过早地放入盐和鸡精，等到蔬菜快要出锅前再放入调味料，然后均匀翻炒，这样也能让蔬菜变得更有味道。
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最后在起锅之前往锅中倒入适量葱花，这样能让菜变得更加美味一些，也能让蔬菜显得更加有味道，因此放入足够的葱花，关火翻炒后即可出锅了。
⑧ 花菜炒胡萝卜怎么做
花 菜 炒 胡 萝 卜 的 做 法
食材用料：胡萝卜 1根、花菜 半个、胡椒粉 少许、盐 少许、蚝油 少许、油 适量、鸡精 少许。
步骤：
胡萝卜洗净，去头去尾，刮皮；
切片备用；
花菜去蒂洗净摘小朵备用；
锅内倒入油，烧热；
倒入胡萝卜炒熟；
胡萝卜炒熟下花菜不停地翻炒；
加胡椒粉~鸡精~蚝油~盐翻炒入味即盛出。
小 贴 士
可以先放花菜炒熟，再放胡萝卜翻炒，加入调料炒一会儿即可！