㈠ 凉拌彩椒的做法大全
彩椒有红、黄、绿、三种颜色。彩椒中有丰富的维生素以及多种微量元素，能够起到改善黑斑和雀斑作用，同时还能消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。好处还真是不少，今天就用它做一道爽口小凉菜吧。下面和大家分享一下。
首先就是先准备材料，青椒，红椒，洋葱，黄椒，香油，黑芝麻，盐，醋，白糖，鸡精，味精。
好了，材料准备好了，下面就来说说凉拌彩椒的做法。
第1步，先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。
第2步，洋葱、青红黄椒切成细丝。
第3步，将青椒，红椒，黄椒过热水焯一下。
第4步，过一下凉开水，放入锅中。
第5步，将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。
第6步，撒上黑芝麻，即可享用。
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㈡ 黄灯笼辣椒可以凉拌么
可以的。
凉拌灯笼椒教程：1.将买回的灯笼椒先洗净，并放入容器侵泡3-5分钟。
2.去籽，可以将椒头直接按入椒内部，然后拔出，这样灯笼椒的整体也保留比较完整。
3.切椒，由于灯笼椒个头较大，所以可以先对半切开，然后切粗丝。
4.腌制，将切好的灯笼椒装入容器，撒入少许盐，拌均匀。
5.将腌制好的彩椒，加入适量的醋和少许香油。喜欢鸡精的朋友可以加一点鸡精。拌匀即可。
6.含有丰富维生素的凉拌彩椒就做好了。
希望我的回答可以帮助到您，望采纳，谢谢！
㈢ 彩椒怎么做好吃
1、将西兰花、彩椒切块、洗净备用。
2、锅中加水，加适量的盐。
3、水开后将彩椒和西兰花放入锅中，焯水沥干。
4、加入橄榄油清炒后出锅盛盘即可。
木耳。彩椒和木耳搭配来吃，可以补血活血，补充维生素，抗氧化抗衰老，保持皮肤健康。
鸡肉。彩椒和鸡肉搭配来吃，可以补充蛋白质和钙质，维生素和无机盐，促进身体营养元素多元化，有利于身体健康。
㈣ 凉拌小彩椒怎么做，口感脆爽，吃完清清凉凉呢
凉拌小彩椒怎么做，口感脆爽，吃完清清凉凉呢？
酒店的主厨们也喜欢在菜肴中加入彩椒来提升菜品外观。益处还真是许多，彩椒中有丰富的维他命及其多种微量元素，能够起到改进黑色斑和黄褐斑功效，同时还能解暑、缓解疲劳、预防流感和加快血液循环等功效。
这是血管“守护神”，富含维生素，净化处理血管，中老年人群要多吃！家里有老人的朋友一定要留意，这个季节一定要多特别注意、常规体检老人的身体。与此同时给老人隔三差五做一些净化处理血管的美食。
第三步
取个小盘子，将少量白米醋，生抽酱油，白砂糖，盐，味精，芝麻油放进碗中翻拌。柿子椒，青瓜，木耳，一起装进盆里，添加调好的料汁抓匀，使之充分吸收料汁，放一会就能盛盘享受。摆盘后弄点熟芝麻，甜酸健脾开胃，脆爽鲜美，简易又美味。
㈤ 凉拌彩椒做要焯水吗
凉拌彩椒需要焯水。将买回来的彩椒去蒂、籽，洗干净，然后掰成大小均匀的小块，之后放入锅中烧开水，放入备用好的彩椒焯水三到五分钟，之后沥干水分，添加少量的核桃仁或者是杏仁，加入油锅中炒成金黄色，然后和彩椒混合，这样就可以吃了。
㈥ 用彩椒可以做什么好吃的
可以用彩椒玉米炒鸡丁，做法是先将将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁。
鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。
炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。
锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮。
倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。
彩椒牛肉丝的做法是先将牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆；彩椒和姜分别切丝备用。取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入彩椒丝、姜丝炒出香味，倒入芡汁，翻炒均匀即可。
彩椒炒鸡蛋，做法是先将彩椒洗净，去蒂，切小丁，鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出。炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香。放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味。加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。