1. 白螺片的做法
主料
白螺
400g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
老酒
适量
小葱
适量
姜丝
适量
步骤
1.锅里先烧点水 水开后下几片姜丝
2.再把洗干净的白螺倒入锅里煮2分钟
3.捞出来沥干水 用凉水冲下
4.用剪子把尾巴剪掉 这样是方便过后的食用
5.煎完尾巴 再用凉水冲洗干净 因为煎的时候怕一些碎片残留在里面
6.把小葱切成小块 和姜丝 备用
7.先把小葱和姜入油锅煸香
8.接着把白螺倒进去翻炒 加入调料 盐、糖 耗油、老酒 、酱油
9.加入少量的水
10.焖上几分钟 把汤汁收到适当即可
11.最后的成品
2. 白螺什么煮比较好吃
盐水涮一下即可，佐料再根据喜爱的另外加入。
3. 芥菜白螺汤的家常做法大全怎么做好
要说到喝汤，第一时间就想到广州了，在广州人眼里，每日饭桌上少不了的一道菜就是靓汤了。今天给大家介绍非常简单的靓汤，即降火、味道又鲜美的芥菜白螺汤。（喜欢吃螺或和海鲜汤的朋友们学习学习哦）！
材料
主料：白螺500g、芥菜500g；
辅料：生姜5g、盐5g
芥菜白螺汤
1、买回来的白螺用清水加点盐泡着。
2、芥菜头洗净备用。
3、把白螺和生姜片放入锅内加清水烧开，会有点沫但没关系的。
4、下入芥菜烧开调味即可。
小贴士
煮白螺的时候注意了，没开之前先把锅盖开了，以免煮开的时候扑哪都是汤了。芥菜开一开就可以了，不适煮太久；不然汤就不好喝了。
4. 海鲜白螺怎么吃
主料
白螺
400g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
老酒
适量
小葱
适量
姜丝
适量
步骤
1.锅里先烧点水 水开后下几片姜丝
2.再把洗干净的白螺倒入锅里煮2分钟
3.捞出来沥干水 用凉水冲下
4.用剪子把尾巴剪掉 这样是方便过后的食用
5.煎完尾巴 再用凉水冲洗干净 因为煎的时候怕一些碎片残留在里面
6.把小葱切成小块 和姜丝 备用
7.先把小葱和姜入油锅煸香
8.接着把白螺倒进去翻炒 加入调料 盐、糖 耗油、老酒 、酱油
9.加入少量的水
10.焖上几分钟 把汤汁收到适当即可
5. 海鲜白螺怎么吃
食材
主料
白螺
150g
瘦肉
150g
咸面
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱段
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
1.带筋边的瘦肉洗净切薄片；
2.浸泡半小时，清洗干净血水，挤干净水份；
3.加油盐生抽淀粉腌片刻待用；
4.白螺用淡盐水浸泡1小时；
5.洗净待用；
6.葱段切花刀待用；
7.准备好咸面；
8.用水清洗一下咸面上隔离的面粉；
9.滤净水份待用；
10.锅内加水煮沸；
11.倒入咸面，用筷子搅搅散；
12.盖上锅盖煮沸，煮熟透；
13.捞起过冷河；
14.滤干水份；
15.倒进碗中；
16.锅入再装水，煮沸；
17.倒入瘦肉煮沸，加盖慢火煮透筋边；
18.倒入白螺一块煮沸，煮至白螺熟透，把汤面上的杂质去除掉，最后加入盐调味即可上桌，把汤加入煮熟的咸面上，洒上葱段即可开吃。
6. 芥菜白螺汤的做法，芥菜白螺汤怎么做好吃，芥菜
芥菜白螺汤
主料
白螺500g
芥菜500g
辅料
生姜5g
盐5g
步骤
1.买回来的白螺用清水加点盐泡着。
2.芥菜头洗净备用。
3.把白螺和生姜片放入锅内加清水烧开，会有点沫但没关系的。
4.下入芥菜烧开调味即可。
7. 辣炒海白螺怎么做
1.白螺洗净。
2.把洗净白螺放水里泡30分钟。
3.配料洗净。
4.锅里放油，下葱白姜蒜辣椒爆香。
5.下白螺炒一会儿。
6.加入适量的盐。
7.加入料酒。
8.加入少量酱油炒均。
9.最后加入适量水煮8分钟。
10.出锅的时候撒入香菜，更美味。
8. 白螺蒸多久
一、白螺的营养
它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
白螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
二、白螺的做法
白螺做法繁多可以炒，炒着吃可以当夏天的下酒菜，白螺是凉性的夏天做汤很解热，还可以做成凉拌菜。
三、白螺煮多久
买来的白螺最好先浸泡时间久点直到让它吐沙，煮至张口就可以。
四、白螺的做法
1、沙白螺芥菜汤
准备好白螺，芥菜，姜片，胡椒。胡椒拍碎，芥菜折段。
锅里放入水，姜片，胡椒，大火把水煮开。
倒入白螺，再次煮开后，撇开浮沫。再倒入料酒，煮10分钟。
倒入芥菜，煮软熟，再加入盐和香油。
一款简单的汤水就煮出来了，可以盛出来喝啦!
2、白螺冬瓜汤
白螺清冼干净，加少许油让螺吐沙。
冬瓜带皮冼干净，切成块状。姜切片。
水煮开加入冬瓜煮10分钟。
加入沙白螺，煮至开盖。
加入盐调，加入少许葱花。
再煮5分钟即可。
特别的香，冬瓜煮得足够软，粘点酱油。棒极了。
9. 螺粥的美味做法 三慢蟹花螺粥怎么做好吃
主料
大米适量 盐少许
姜适量 水适量
油适量
三慢蟹花螺粥的做法步骤
1.在这片沙滩可以抓蟹，抓沙蟹，捡花螺
5.下米，放水。米开花，放螺，放蟹。熬成粥，粥好，下盐就可以了。这样的粥很香甜。
10. 猪肉白螺粥怎么做才好吃
猪肉粥怎么煮的做法
1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块
2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟
3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底
4.最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎