A. 烧烤鱼做法
烧烤鱼做法
用料
主料：海鱼2个、蚝油1勺、生抽1勺、小洋葱1个、姜3片、烧烤王调味料25克、花生油1勺、料酒1勺
辅料：白芝麻适量
风味烧烤鱼的做法
1.
首先备齐所有的食材。
烹饪技巧
口味重的的可以多放一些烧烤调料，不喜欢花生油味道的，可以换成黄油和其它食用油哟……
B. 烤海鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄花鱼2条或其它海鱼 500g
葱、萎、蒜 50g
香菜 两根
蒸鱼豉油 2小勺
烤箱海鱼的做法
将鱼去鳞、内脏和头，洗净烤箱海鱼的做法 步骤1
用刀从鱼脊一侧剖成两片烤箱海鱼的做法 步骤2
撒盐后等半小时烤箱海鱼的做法 步骤3
葱姜蒜切碎，加2小勺郫县豆瓣，拌匀烤箱海鱼的做法 步骤4
把鱼在锡纸上码好，鱼下均匀放几颗小葱避免烤时粘连烤箱海鱼的做法 步骤5
将刚才和好的调料均匀撒在鱼上，洒上蒸鱼豉油，放上香菜烤箱海鱼的做法 步骤6
用锡纸包好，卷边翘起(避免烤时洒出汤汁)烤箱海鱼的做法 步骤7
放入烤箱，凭经验210度~240度烤20~40分钟
C. 野外怎么烤鱼
材料
罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml
做法
1.罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净，在鱼身两面各划几刀，大蒜区皮切碎，青柠檬榨汁备用；
2.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁；
3.罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀，浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒；
4.将锡纸四周折起把鱼包住，烤箱预热190度，将鱼放入烤盘上，送入烤箱中层，烤15-20分钟，将鱼取出；
5.打开锡纸，浇剩余的调味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，继续烘烤5-8分钟即可出炉。
D. 海鱼怎么做着吃
海鱼是海鲜的一种，它指的是生活在海里面的一类鱼，比如说带鱼。海鱼营养价值非常高，好友丰富的蛋白质等一些有利于身体健康的物质，可以增强体质，还有预防疾病的效果。同时经常食用海鱼还可以提高记忆力，小孩子吃是非常好的。接下来给大家介绍一下海鱼要怎么做才好吃。
首先要准备好材料，需要准备的材料有海鱼，竹签，豆瓣酱，白砂糖、酱油、大蒜、生姜、沙拉油和植物油等。
烤制过程其实比较简单，跟我们所看到的一般的烧烤的烤制方法大致是相同的，首先将海鱼清理干净，用厨房纸巾擦干多余水分，然后用竹签把海鱼串起来，一根竹签串一个，从头至尾的方式串。
接下来倒适量的植物油在炒锅中，炒至7成热后放入白砂糖、沙拉油、豆瓣酱、酱油、切好的蒜末和姜末，再加少许食盐和鸡精，用大火炒4分钟左右盛出当做酱汁备用。最后把海鱼外面都均匀的涂抹上酱汁就放在电烤炉上烤制，直至烤熟即可，在烤鱼的期间注意要不断的翻动和刷酱汁，以保证烤鱼受热充分和入味均匀。
E. 烤箱烤小海鱼一般烤多长时间
【烤箱烤小海鱼的做法 】
黑腊 葱 姜 蒜 料酒 盐 孜然粉 花椒粉 黑胡椒 柠檬 酱油 蚝油 豆瓣酱 玉米 洋葱 花生油 香菜
1.鱼刮鳞片，清理腮和内脏，在鱼身两边各开两刀方便入味。加入少许料酒，在鱼身上抹上少许细盐，面上撒上黑胡椒粉，花椒粉，姜片，蒜瓣，葱段，柠檬片塞入鱼肚中。用保鲜袋包好后放入冰箱冷藏腌制。腌制2个小时。
2.烤盘上铺好锡纸，面上均匀抹上花生油，洋葱切好后，撒上半个洋葱的量，洋葱面上再均匀淋上花生油。
3.将鱼取出后，摘除掉腌料，用厨房纸吸附鱼表面的水份。把鱼铺在洋葱上，面上撒上黑胡椒粉，孜然粉，均匀淋上花生油。
4.烤箱上下火230℃预热10分钟。预热完毕后把烤盘放入，上下火230℃烤制20分钟。
5.烤鱼的过程中准备配菜。开火热锅热油下蒜瓣，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油后，加入一碗清水。待水烧开，加入酱油，蚝油调味。加入剩下的半个洋葱，玉米粒。翻炒几秒钟后关火。
6.20分钟后，烤鱼拿出翻面，再次撒上黑胡椒粉，孜然粉，花生油。再次入烤箱上下火230℃烤制20分钟。
7.第二面烤制完毕，把刚刚炒的配菜和豆瓣酱汤底均匀淋在烤鱼上，面上均匀撒上葱花，香菜。入烤箱230℃上下火烤制10分钟。
8.烤海鱼新鲜出炉～烤鱼咸香入味，玉米甜嫰解腻，洋葱回味无穷。十分好下饭的一道菜。
【温馨提示】
海鱼本身有其海味，且后面豆瓣酱等味道较重，所以腌鱼时候盐不用放太多。
F. 平底锅烧烤海鱼怎么做
用料
海鱼（黄鲳鲫），葱段， 生抽，蚝油，
姜片，蒜片，料酒， 胡椒粉，烧烤料，
平底锅烧烤海鱼的做法
鱼处理完洗净，所有材料按量放下调好味
G. 电烤箱怎么烤海鱼
烤的海鱼嫩嫩的，也不容易变干，比炸的要健康的多，含油量也少，不失为一道健康的美味，但是你们知道海鱼要怎么烤吗?接下来我为你介绍一下烤海鱼的做法吧。
烤海鱼的食材准备
烤海鱼的做法教程
1.海鱼洗净后用耗油、盐、五香粉、花生油腌制20分钟
2.把鱼摆放好，表面撒上孜然粉
3.入烤箱，150度，中层，15分钟，如果中间拿出来刷上一层油，再刷孜然粉，味道就更好啦!
海鱼的营养价值
海鱼富含蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂和不饱和脂肪酸等，能提供人体所需的多种氨基酸、维生素，具有很好的保健作用。
海鱼的蛋白质与肉类不同，它含有人体不可缺少的氨基酸，这些物质对 儿童 的发育以及老年人、病人的健康有十分明显的作用。
维生素D，可以帮助人体吸收钙质，有益骨骼和牙齿生长，对于正在生长发育的青少年以及中老年人，无疑是很好的食品。
海鱼含有相当丰富的矿物质 。鱼含钙多，多吃可预防骨质疏松症。
卵磷脂在一定程度上可增加智力，控制脑细胞的退化，有祛除血管壁斑块的作用，因而有抗衰老的功效。
不饱和脂肪酸有降血脂、改善凝血机制、增加高密度脂蛋白，不增加甘油三脂的功能，从而减少了心血管血栓的形成，防止动脉硬化，因此高血压患者应多吃海鱼。
海鱼的做法很多，从营养角度上讲海鱼最宜清蒸和清炖，能保证海鱼中的营养不易流失，而且味道鲜美。
H. 怎么做锡纸烤海鱼，要比较清淡的
主料：阿拉斯加真鳕鱼一块
辅料：海盐少许、现磨黑胡椒少许、橄榄油适量、厚姜片一块、小番茄数粒、百里香和迷迭香草叶碎适量、洋葱茄酱：洋葱半个、蒜蓉适量、海盐少许、砂糖少许、
亨氏番茄酱适量、橄榄油适量、蜜渍柠檬片和蜜汁适量
锡纸烤真鳕鱼配洋葱茄酱的做法步骤
1.
真鳕鱼解冻后沥干水分再用厨房用纸吸干表面水分，撒海盐，现磨黑胡椒，腌制30分钟；期间准备蒜蓉，洋葱切小丁，小番茄切片。
2.
以免鱼皮粘锅，先用厚姜片在热锅里用力涂抹，出姜味后倒入橄榄油，鱼皮一面下锅小火煎半分钟，翻面再煎半分钟。铺好锡纸于烤盘上，铺上切好的小番茄，把鱼块放在番茄片上。蜜渍柠檬片铺两块在鱼块上，淋上两茶匙蜜汁，备用。如果没有蜜渍柠檬，可以用蜂蜜和新鲜柠檬片代替。
I. 怎么做锡纸烤海鱼，要比较清淡的
【锡纸烤鱼】
材料：海鱼一只，料酒20g，白胡椒粉5g，盐5g，葱20g，蒜5g，姜5g，花生油适量，啤酒适量，培根火腿肠100g
做法：
1、将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2、烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4、烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
5、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
6、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
7、小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
8、将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。