Ⅰ 家里的馒头干了怎么吃
切成钉,然后放在碗里,在往碗里打两个鸡蛋,如果太干也可以少放点温水,在放点白糖,搅拌均匀,太干也可以封上保鲜膜放几分钟,之后放在电饼铛子上烙成饼吃,不但不干还很好吃
Ⅱ 馒头放干了怎么做好吃
香煎馒头片
打一个鸡蛋,馒头切片。
锅中到少许油,馒头片裹上鸡蛋液,煎到焦香金黄出锅。
做一个干蘸水:盐、味精、孜然粉、喜欢辣的可以加辣椒粉。
或者倒蜂蜜蘸着吃也不错。
Ⅲ 干馒头片怎么做好吃
烤馒头片
我熬了一锅粥,本来想炸馒头片的,可嫌热量太高,也费油,便烤了。唉,真不是一般的美味啊!比超市,那啥,烤膜好吃,也比路边摊的烤馒头片好吃。
家庭自制烤馒头片
用料
馒头 两个
盐
油
孜然粉
五香粉
椒盐
蒜粉
辣椒面
烤馒头片的做法
将调料在碗中混合均匀,量自己把握吧,喜欢什么口味的,自己多加点
烤盘垫锡纸,将调料刷在馒头片的一面,刷料面朝上放置
放入烤箱,200度,5分钟
取出,将馒头片翻面,再刷调料,继续烤8分钟左右,馒头微焦即可
烤馒头片,酥脆鲜香,一口一个停不下来
第7步、烤到两面金黄就可以啦,为啥传个图美天老闪退呢
小贴士:
随时看着火候,别烤糊了
Ⅳ 晒干的馒头怎么做好吃 怎么做好吃晒干的馒头
1、把馒头切成1~2厘米的小丁,盛到盘里备用。
2、把锅里加入少许食用油,带油烧热后加入葱末,姜末抄香,倒入切好的馒头丁,小火翻炒。
3、待馒头丁稍微发黄,加入1小匙食盐,翻炒片刻加入少许鸡精,孜然粉等,关火,加入切好的香菜末,盛入盘中,一盘香喷喷的炒馒头就做好了,还可根据个人口味添加辣椒,番茄酱等。
Ⅳ 怎么做干馒头不腻还好吃~
首先馒头不能太软,太软的馒头特别吸油,吃的时候会很腻。煎馒头干的时候,放点鸡蛋,不但省油而且更好吃。如果不喜欢加鸡蛋还想省油的话,那就用电饼铛,馒头干放电饼铛中煎一下,快熟的时候用刷子在馒头干上刷点油再煎一下,保证又酥又不腻。
香香的馒头干配上碗热乎乎的稀饭,吃点小咸菜,作为冬天的早饭真不错。早上把米放电饭煲中,起床后通上电就可以去洗刷了。等做好馒头干稀饭也差不多了。时间安排合理,不用起太早,也能有食吃。
Ⅵ 干馒头怎么做好吃又简单
方法/步骤
将面粉倒入一个干净无水的盆子里备用。
家常馒头怎么做才好吃
2
然后往干面粉里加入三勺白糖(喜欢吃甜一点的朋友,可以适量的多加白糖,也可以加红糖)将面粉和白糖搅拌均匀之后,准备好干酵母。
家常馒头怎么做才好吃
3
酵母要先用温水开好。(开酵母的水不适宜太热,大约40°就可以啦,太烫会将酵母烫死的),也可以用温牛奶开酵母,我这里是用温开水的。
家常馒头怎么做才好吃
4
将开好的酵母水倒入面粉中,分多次加入,一边加入酵母水,一边用筷子将面粉搅拌,一直搅拌形成絮状就可以下手揉面啦。
家常馒头怎么做才好吃
5
将揉成光滑的面团,从中间挖开一个小洞,往里面加点花生油或者香油,再继续揉面。这样做是为了做出来的馒头口味更好!
家常馒头怎么做才好吃
6
将加了花生油的面团揉均匀之后,再次醒发40-50分钟;再次将面团揉两分钟进行排气,然后揪成小团子放到蒸笼上。
家常馒头怎么做才好吃
7
做成小团子的面团先别马上开火蒸,要先盖上盖子让它进行二次醒发,十五分钟之后,再开火蒸上半个小时,熄火后,再等五分钟再打开盖子,这样一道简单又美味的家常馒头就完成啦。
家常馒头怎么做才好吃
END
注意事项
蒸馒头的时候,不能做好就马上蒸,要先进行二次醒发
喜欢吃甜的朋友,可以多加一些糖
Ⅶ 馒头晒干了怎么做好吃 馒头晒干了如何做好吃
1、可以制成馒头糠,用来替代炸粉或者面包糠食用。
2、准备材料:馒头适量。
3、失去水分的馒头,切片成丁。
4、装入盘中。
5、进微波炉打5分钟,每隔1分钟端出来翻面,直到馒头变得脆硬。
6、可以用袋子用擀面杖碾碎。
7、或者用料理机打,不要打太细了。
8、完成了,可以代替面包糠使用。
9、用馒头糠炸制的猪排。
Ⅷ 馒头干了怎么做好吃
馒头干的做法步骤
1. 馒头切片,最好把皮剥了。
2. 鸡蛋打碎,加水搅拌均匀。放到盘子里。
3. 馒头干裹上鸡蛋液,最好多泡会儿。
4. 将裹好鸡蛋液的馒头干放到煎锅里。
Ⅸ 馒头干了怎么做好吃 馒头干了如何做呢
1、炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。
2、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。
3、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸。注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要泡散。
4、先准备好一碗凉水,并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后,立即放入锅里炸,浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长,以免泡碎。