❶ 家常热狗怎么做好吃
热狗在日常生活中热狗肠也是在饭桌上的一道佳肴,下面是我为大家收集整理的家常热狗怎么做好吃相关内容,欢迎阅读。
一、热狗拌意面
食材:热狗肠、西红柿、圣女果、番茄酱、色拉酱、青辣椒
做法:1、将水煮开,放入意大利面,煮15分钟左右,捞起过水,盛至碟中。
2、把热狗香肠切片煎熟。
3、将青辣椒和西红柿切粒,放入锅中翻炒,然后加入适量番茄酱,煮熟成面酱。
4、然后将面酱、沙拉酱、热狗肠和圣女果放在意面上即可。
二、热狗沙拉
食材:热狗肠、圣女果、苹果、生菜、沙拉酱等
做法:1、热狗香肠、薯仔、圣女果、苹果洗净切块切粒。
2、将热狗香肠和薯仔分别蒸熟,然后跟圣女果块、苹果粒放在同一个碗里搅拌。
3、放入沙拉酱即可。
三 、热狗三文治
食材:热狗香肠、吐司方包、培根、芝士或黄油、肉松、沙拉酱
做法:1、将热狗香肠蒸熟或者煎熟,然后放置碟子中。
2、吐司抹上一层黄油或者芝士(没有可不用),洒沙拉酱和适量肉松。
3、把培根和热狗香肠放置方包上。
4、加入适量沙拉酱即可。
四、蛋炒香肠
食材:热狗香肠、鸡蛋、食用盐、花生油
做法:1、热狗肠切片,鸡蛋全部打到碗里打散。
2、锅热后加油烧开,下热狗肠翻炒几下。
3、再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和热狗肠有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐或酱油,根据自己喜欢吃蛋的老嫩程度关火即可。
五、热狗肠炒辣椒
食材:热狗香肠、青椒、红椒、蒜末、花生油、食用盐
做法:1、把所有食材准备好,洗净切片。
2、锅烧红,加入适量的油和蒜末。
3、将青椒和红椒倒入锅中炒拌均匀。
4、倒入热狗肠,和适量食用盐继续翻炒。
5、把青椒、红椒和热狗肠炒拌均匀,炒熟即可。
六、热狗肠炒饭
食材:热狗香肠、米饭、豌豆、玉米、胡萝卜、蒜末适量、花生油、酱油。
做法:1、把所有材料准备好,清洗干净,切粒状。
2、锅烧红,加入适量的油和蒜末。
3、将豌豆、玉米、胡萝卜倒入锅中炒拌均匀。
4、倒入热狗肠,继续翻炒。
5、把豌豆、玉米、胡萝卜和热狗肠炒拌均匀,炒熟。
6、加入米饭,用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。
七、平底锅煎烤肠
食料:雄丰烤肠4根;油适量 辣椒酱
做法:1、热狗解冻(解冻用温水大约五分钟左右)。
2、用刀划些许痕迹(建议打斜刀划哦,这样比较香)。
3、先把烤肠放在刷了油的平底锅上。
4、小火慢煎至变色,反面再煎一会(也可以自己把握好火候)。
5、煎至变成深红色即可食用,装盘。根据个人口味撒入调料。
八、烤箱烤烤肠
食料 :雄丰烤肠4根 适量油 辣酱(喜欢吃辣的朋友可以在烤好后蘸辣酱)
做法: 1、热狗解冻,用刀划些许痕迹。
2、烤箱抹油。
3、放在烤架上面。
4、中层,200度左右,约5分钟。
5、拿出来再刷次油再烤5—8分钟。
6、可以出锅啦! 还可以切花蘸料也很好吃。
九、热狗面包
【主料】高筋粉250g、低筋粉50g
【辅料】高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、热狗肠适量、黄芥末酱适量、生菜适量
步骤:
1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒;
2.选择发面工作档和面;
3.20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面;
4.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡;
5.取出面团分成所需要的若干份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵;
6.发酵好的面团再次揉匀,滚成圆柱形;
7.再将圆柱形面团搓细搓长,排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右,约35分钟;
8.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;
9.烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可;
10.锅置火上,黄油烧至融化,将热狗肠略煎后取出;
11.面包切开,放上生菜、煎好的热狗肠;
12.挤上黄芥末酱即可享用。
十、咖喱热狗面包
材料:
高筋面粉250克、牛奶125克、咖喱1块、蛋50克、酵母粉4克、细砂糖20克、盐5克、奶粉10克、黄油20克,内馅材料有热狗肠8根、马苏里拉丝50克、表面上光用蛋液20克(之前面团中所用蛋液剩下的)。
做法:
1、把咖喱块切碎,放进牛奶中,用微波炉中火盯半分钟让牛奶升温至不烫手,把咖喱块轻搅至完全融化后,加 入酵母粉搅拌至融化。
2、高筋面粉、糖、奶粉、盐放在料理盆中混合均匀,倒入打散的蛋液。接着慢速倒入加了酵母粉的咖喱牛奶,边加边用手指转圈混合。
3、把面盆内的'所有材料混合成面团,此时面团极其粘手。将面团取出放在台面上,揉至光滑后加入黄油揉出筋。
4、将料理盆内部抹一层极薄的色拉油(防粘),把面团整形成表面光滑的圆形,收口朝下放在搅拌盆中。北方天气干燥,可以在盆里喷一点点水,包上保鲜膜或塑料袋,放在温度约30度左右的环境里(比如有阳光的窗台)进行基础发酵90分钟左右。(如果是烤箱发酵,时间改为60分钟),注意保湿。看面团膨胀至1倍或1.5倍,再用手指沾一点面粉,在面团中间戳一下,出现的小坑周边光滑且不立即回复,
5、将面团取出(取出时会面团会随内部气体外泄而变小),放在台面上用手掌轻压面团使内部气体排出。再用切面刀把面团分成8小份。把这8小份面团滚成光滑的小面团,收口朝下放在台面上,表面盖上湿毛巾,静置 松弛15分钟,即中间发酵。
6、中间发酵完成后,先用手掌把小面团压平,翻面使之前的收口朝上,再用擀面棍把小面团擀成椭圆形(长度 比热狗肠略多出两公分)。将两侧长边各往中间折起,再对折,把收口处捏紧呈棒状。把棒状面团在台面上 轻轻滚几下使捏紧的地方变平滑。
7、将所有处理好的棒状面团码放在铺了油纸的烤盘中,每个面团之间要留出约8公分的距离。把烤盘包上保鲜 膜或塑料袋,放在与之前的温度一样的环境里进行最后发酵约90分钟(如果是烤箱发酵,时间改为60分钟),注意保湿。
8、最后发酵完成时,面团已膨胀1倍以上。在面团表面刷上蛋液。
9、用剪刀在面团中间剪出长口子,嵌入热狗肠,分撒上马苏里拉丝。烤箱提前15分钟200度预热,烤15分钟后取出,表面撒上甜辣椒粉即可。
❷ 热狗怎么做才好吃
热狗是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。
材料:热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱4大勺。
做法:
1.用刀在香肠上划出斜纹;
2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;
3.在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
4.倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;
5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
6.最后将番茄酱挤在上面。
营养价值:
热狗的营养价值还是很丰富的,首先在热狗中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都是比较高的,所以说我们食用热狗就可以起到补充能量的功效,同时热狗吃起来也是非常开胃的,我们吃热狗是可以起到增进食欲功效的一种食物。
而且在热狗中除了含有多种的维生素、矿物质,实际上在热狗中还含有大量的酶类物质。而酶类物质实际上是一类具有生物催化剂活性的蛋白,而这样的物质是能够参与到有机物质的形成和代谢中的,所以说大家吃热狗是能够起到提高人体新陈代谢能力的效果,这样对我们提高免疫力也是有好处的,同时在热狗中所含有的铬、硒等微量元素也是很丰富的,所以说热狗就能够起到预防动脉硬化的功效,对我们预防疾病有意义。
❸ 如何制作更美味的热狗
制作更美味的热狗的方法:
1、在煮香肠之前先将水调味。 简单煮熟的热狗味道很好,但你可能想通过添加一些香料做出不一样的热狗。 如果你喜欢热狗咸的,尝试加入半匙盐。 此外,在加热前倒入下列一种或多种香料:
5、将香肠放入小圆面包中,并淋上你喜欢的调味料:
番茄
辣椒
碎芝士
番茄酱和芥末
切碎的洋葱,生的或炒的
炒蘑菇
网页链接
❹ 热狗的做法大全
受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。下面我给你推荐几款热狗的做法大全。
一、香辣热狗堡的做法
材料
奶油1小匙,辣味热狗1只,蕃茄肉酱适量,水适量,长型面包1个,辣椒粉1/4小匙
做法
1.平底锅放入奶油,以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄色备用。
2.取另一平底锅放入蕃茄肉酱,加入水煮开成蕃茄酱汁备用。
3.长型面包由上切开不切断,放入烤箱以120℃烤30秒至热,取出后夹入作法2的热狗,淋上作法3的蕃茄酱汁,再放上辣椒粉即可。
二、热狗的做法
材料
高粉250克,黄油40克,牛奶140克,炼乳50克,糖20克,盐2克,酵母4克
做法
1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中,揉个10分钟。
2.10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序。
3.程序运行完后,取出面团,发酵80分钟左右。
4.平均分割成4个面团,松弛15分钟,松弛后的面团整形成橄榄型,然后放温暖湿润处进行最后发酵。
5.最后发酵结束,表面刷蛋液。
6.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就OK啦。
小诀窍
然后把香肠也烤烤,面包切开但是不要切断,生菜、番茄、香肠放进去,再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢!
三、热狗面包的做法
材料
热狗面包,热狗肠,芝士片,西红柿酱或辣椒酱或黄芥末
做法
1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟,把热狗面包从中间切开,芝士片对切两半
2、将芝士片铺在切开的面包中间,然后放上烤过的热狗肠,再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟
3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可,再搭配上一杯热可可,哇哦,就一个字——爽!
小诀窍
1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的,面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区
2、热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种,可能是因为我太喜欢芝士的味道,嘻嘻;肠一般都是熟的,所以每次从冰箱取出后不用烤太久,将其烤得表面紧紧地加热过就好
3、芝士片我还是推荐卡夫,历史悠久的大品牌,价格也比较平民
四、热狗的做法
材料
热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺
做法
1.用刀在香肠上划出斜纹;
2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;
3.在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
4.倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;
5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
6.最后将番茄酱挤在上面。
❺ 热狗怎么做好吃_热狗的做法
热狗是热狗的一种吃法,在日常生活中,你喜欢吃热狗吗?知道热狗是怎么做的吗?热狗怎么做好吃呢?下面我告诉你。
热狗的3种做法
烤热狗的做法
材料:热狗香肠(或热狗)4根、圆白菜4片、胡萝卜半根、色拉油、盐和胡椒各少许、长面包4个、黄油两大勺、番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。
做法:用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成丝;在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下,撒上盐和胡椒;将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;最后将番茄酱挤在上面。
美式热狗的做法
面包材料:高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克。
心料用食材:法兰克福香肠、脆皮熏肠(或热狗肠均可)、花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可。
做法:准备全部食材。后油法合面,然后做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度,烤15分钟取出备用。用刀在香肠上划出斜纹。将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。把事先烤好的小长面包竖着从中切开,深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中。最后将自己喜爱的调味品,番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。
炸热狗的做法
材料:地瓜1条、热狗12支、竹签12支、番茄酱适量。
面煳材料:3个、细砂糖2大匙、低筋面粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、盐少许、水适量。
做法:将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。取出地瓜,捣成泥状备用。将蛋全部打匀,放入糖和少许的盐继续打,记得尽量把空气打进去。等糖大致打匀之后,把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入,同时加进地瓜泥,同时慢慢加水调成浓稠的面煳。热狗插上竹签,放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳,如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。热油锅,等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。因为热狗已经是熟的,不要炸太久,炸至外表面皮呈金黄色即可。最后将热狗捞起沥干油份,吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话,面煳里也可以不用地瓜,其他所有的材料作法均不变。
热狗的 其它 做法1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开,成薄薄的面皮;
2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。
热狗的 营养成分营养素含量(每100克) 热量(大卡)250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一
点击下页查看>>>热狗吃多了好吗
❻ 香喷喷的煎热狗怎么做好吃又简单,做法图
主料
热狗 :10根
孜然 :适量
油 :适量
芝麻 :适量
第三步
3.出锅,跟据自己口味放芝麻,孜然,大功告成
辅料
具体步骤
❼ 热狗怎么做
热狗的烹饪方法如下:
一、食材:
高筋面粉 250 克、牛奶 110 克、白糖 30 克、黄油 25 克、酵母,盐,白芝麻,全蛋液适量、沙拉,沙司适量、鸡蛋,香肠,生菜叶 1 个。
二、具体步骤:
1、面粉中加入酵母,鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶边倒边搅拌,揉成面团。
❽ 平底锅煎热狗煎几分钟 平底锅煎热狗需要多长时间
1、平底锅煎热狗煎2分钟。
2、煎热狗的时候只需要加入少量的食用油,煎的时候等到一面变成黄色之后就可以煎另外一面了,煎热狗的时候可以选择用平底锅,这样煎的时候受热会比较均匀,煎完之后不会出现有的熟有的不熟的情况,煎好的热狗可以盛放在没有水的盘子中。
❾ 热狗用平底锅需要煎几分钟 热狗用平底锅需要煎多少分钟
1、热狗用平底锅需要煎5分钟左右。
2、热狗打上花刀。
3、准备孜然、辣椒粉、熟芝麻,搅拌均匀。
4、平底锅放少油,烤肠下锅,小火慢煎。
5、煎五分钟左右,花刀全部张开后刷上烧烤酱,撒上拌好的调料即可食用。