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张飞烧烤牛肉好吃吗

发布时间: 2023-01-19 17:55:17

Ⅰ 四川特产张飞牛肉..味道怎样.

看个人口味而定!相对于现在出的各种牛肉制品,我不是很喜欢张飞牛肉.我比较喜欢吃有嚼头的牛干,而张飞牛肉吃起来有点软,比较适合老年(牙不好使的}嚼.而牛肉干和灯影牛肉就越吃越香.

Ⅱ 张飞牛肉味道怎么样哪儿能买到正宗的。

我也想要吃耶,想要吃正宗的张飞牛肉,吃了张飞牛肉在2018变得更加666😂

Ⅲ 张飞牛肉怎样

张飞牛肉非常好吃。

张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。

张飞牛肉在清代干隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”,自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖,名扬川内外。

因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。

张飞牛肉的历史来源:

阆中市区名叫保宁镇,当地居民们在逢年过节时会制作腌牛肉(类似腊猪肉),做好后为防止腐烂,人们在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被人们称为“保宁干牛肉”或者“风干肉”,为地方名特小吃。该牛肉最大的特点是表面呈墨黑色,切开后内部肉质却是棕红色,很是好看。

上世纪80年代左右(约1985年),张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。因此名字取得恰当,于是迅速被人们熟悉。现代商人也为“张飞牛肉”杜撰出一些故事来增加它的卖点。

Ⅳ 张飞牛肉的质量

挺不错的,张飞牛肉是以牛肉制品为核心中国领先的牛肉制品品牌。其在恪守张飞牛肉传统配方的同时,采用现代先进科技进行加工制作,生产出佐餐、手撕、气调、休闲、牛筋、牛肉酱等六大系列,近七十个单品。产品以过硬的内在质量、深厚的文化底蕴、精美的外部包装和完善的售后服务,深受消费者喜爱。先后荣获亚洲品牌500强、四川名牌产品、中国“清水牛肉”特色产品、中国羽毛球队指定专用产品等称号。

2017年以来,四川张飞牛肉(集团)公司投资数亿元,对张飞牛肉生产线进行全面升级改造,旨在改进生产工艺,提高自动化、智能化程度和节能环保水平,提升文化内涵、生产能力和产品档次——新建生产车间3000平方米,改造张飞牛肉生产车间5000平方米,引进国际先进自动化、智能化肉食品生产设备,全面升级张飞牛肉生产线,打造达到国际一流生产技术水平的张飞牛肉智能生产线。同时,生产线执行标准化、智能化、可视化管理,张飞牛肉质量水平得到全面提升。

Ⅳ 阆中的张飞牛肉味道怎么样好吃不

买不到的,阆中的张飞牛肉假的很都是小贩自己加工包装出来的。

Ⅵ 张飞牛肉怎么样好吃吗

张飞牛肉是四川南充那边的特产,吃过,非常好吃。 有袋装的牛肉粒,也有大片大片的牛肉。网上都有卖的,你可以买来试试。

Ⅶ 张飞牛肉和久全牛肉那个好

张飞牛肉好吃。牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称张飞牛肉。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。

Ⅷ 张飞牛肉口感和风味特别美好,你知道它为什么叫张飞

张飞牛肉的意思就是说牛肉吃着有一种豪放不羁的感觉,而这种感觉就来自手抓的大块牛肉和独特的口味,这就是张飞牛肉的由来。

Ⅸ 张飞牛肉的质量

好。
1、肉质好。张飞牛肉的质量还是很好的,肉的品质十分不错。
2、口感好。张飞牛肉的新鲜程度很高,不存在以次充好的情况,整体的评价都很高,还是很不错的一个品牌。

Ⅹ 四川特产张飞牛肉哪里买的到最最主要是口感要好!

首先,张飞牛肉是一个品牌。类似于北京的王致和豆腐乳。个人觉得口感不错,如果你想换口感,就必需换其他品牌的牛肉~不过相对来讲 张飞牛肉的口感很不错的,只是它这个牌子有很多系列,比如灯影牛肉,手撕牛肉,五香牛肉,麻辣牛肉,烧烤牛肉~口感是因人而异的。看你喜欢什么口味,我建议每种都买来试试。
在淘宝网可以买到,你也可以通过淘宝网在里面了解一下产品有哪些种类,另外在四川成都还有其他城市的大型超市里都有卖的,或者是四川特产的专卖店也有卖,很方面买,就跟康师傅方面面一样。