① 四川崇州羊马那家烧烤最好吃
四川崇州羊马万红烧烤最好吃。四川崇州羊马万红烧烤烧烤料好吃,万红烧烤附近的酒店吉祥伴商务旅社地址:成都市崇州市羊马街道鹤兴路256号鑫隆酒店。
② 离石千年里景区能不能烧烤
景区附近一般是不允许烧烤的,景区对防火防护都要严格要求的,一旦抓住要罚款的!景区附件一般都有专门可以烧烤的地方。可以到那些地方租赁炉具烧烤。
③ 四川烧烤辣椒面做法及配方
用料:干辣椒适量,花椒适量(喜欢麻的可以适当多放一点),八角(大料)适量,桂皮适量。
做法:
1、干辣椒外面一般有一层灰,先用干净的湿布擦一下,晾干。用剪刀把辣椒剪成一小段一小段的,如果你跟我一样不是很会吃辣的,可以把里面的辣椒籽去掉,这样就不会太辣了。当然,如果是无辣不欢者,就不用去籽。
2、整朵的八角用手掰成一瓣一瓣的,这样容易炒出香味也更容易磨细。同样的,把桂皮也掰成小段。
3、取一个干净的小锅,无水无油,注意喔,不用下油的,把所有材料倒入干锅中小火炒,注意翻动,炒到辣椒微微变色并且能闻到呛辣味的时候就可以关火了。放到通风处晾晾。
4、完全晾凉后的辣椒料倒入料理机的研磨杯里,开始磨粉。
5、辣椒磨好后倒出,这时你发现还有很多微细的粉附着在杯壁上倒不出来,拿一把橡皮刮刀,沿着杯壁把粉刮下来。
6、简单的自制辣椒面就这么完成了,密封保存,可以放很久的。
④ 哪里的烧烤最好吃
中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。
在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!
⑤ 四川有什么特色美食
说到川菜首先让我想到的是麻辣鲜香,红油辣椒…下面就介绍几道大家耳熟能详的地道川菜:1、四川的麻婆豆腐
豆腐是豆腐,为何叫麻婆?这得要从清代同治(1862年)说起,当时成都万福桥边有一家叫“陈兴盛饭铺”,因老板早逝,所以店铺后面由老板娘掌管,而老板娘面上微麻,因此人们称之为"陈麻婆"。
陈麻婆
而陈氏又对豆腐的烹制有一手绝活技巧,所以烹制出的豆腐是五色俱全,美味可口,深受人们喜爱,于是她做出的豆腐,也被称为“陈麻婆豆腐”,而这个店铺后来也改名为“陈麻婆豆腐店”,其特色菜名“麻婆豆腐”得以流传,并成为四川有名的菜肴之一。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是以辣椒和豆为基础的酱汁食用,主料是豆腐、豆豉、豆瓣酱、牛肉或猪肉等,调料是花椒粉、辣椒面、花椒面、酱油等,地方不同,做法也不同,不过都把麻辣彰显得淋漓尽致,正宗的麻婆豆腐有几个特点,就是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,这也是为什么能成为四川有名的美食之一了。
2、串串香,听起来应该很好吃,串串是四川有名的小吃之一,也是年轻人的最爱。看到串串,很容易让人以为就是烧烤串,四川的烧烤也很丰富,但这个串串香并不是烤,其实只是火锅的另一种形式,通过竹签串上各种菜肉,然后放在红汤中侵泡一下,再蘸一下配料就可以吃了,蘸料可根据个人口味搭配,口味有咸或者麻辣,对于想去四川吃美食的小伙伴来说,必须要选麻辣,吃不了辣就没必要去四川吃美食了。
四川串串香
串串香好不好吃,主要取决于汤底,所以其汤底材料很丰富,也很方便,在各大餐饮店或者街边摊都有它的身影,光在街边闻到它的香味,就已经迷住了,因此在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。其实串串香还有另一个别名叫“麻辣烫”,都是用食物烫着吃,只是吃的形式不一样。3、川菜之王美誉的回锅肉。回锅肉作为老百姓餐桌上常见的美食,深受大家喜欢,制作简单,肉可选用五花肉或二道肉等都可以,配菜嘴经典的就是蒜苗和辣椒,也可以根据自己喜爱自由搭配,好吃不腻,百吃不厌可以说是对回锅肉最好最真实的评价。
4香肠、腊肉。
四川香肠、腊肉更是一道四川人家家户户过年必备美食,可以说成了四川人过年必备的美食,麻辣好吃、保存时间长、利于携带、可单独吃也可搭配配菜,是其最大特点。更是外出务工人员出门常带的美食。
5、肥肠。肥肠可以说时一道很神奇的食物,很多人都说臭,都说难清洗,但又忍不住要吃,做法也是多种多样,如:爆炒肥肠、生爆肥肠、肥肠面、卤肥肠、粉蒸肥肠等。人见人爱的美食,就如臭豆腐一样,越臭越喜欢吃。
6水煮系列。火锅是四川的代表美食之一,提到四川很多人想到的就是四川火锅,而水煮系列美食可以说是浓缩版的火锅,如:水煮肉片、水煮鱼、水煮牛肉、水煮猪肝等等。配菜自由搭配凤尾、豆芽、金针菇、蘑菇等等可谓是想吃什么都可以配什么,做法也是大同小异,又超级下饭深受大家喜欢。
⑥ 成都在哪吃小吃好,推荐几个地方,谢谢
1.明婷饭店。所有的菜都好吃,只是很苍蝇的馆子,但卫生完全可以放心。听说老板花大手笔,只是装修咯厨房,没发票,因为,老板说,残疾人,不上税的~哈哈,下面是具体位置。
金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)
,植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。
2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一 人,豆花和饭随便吃,可以点菜,荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉,好吃啊!
3,玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。
4,盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的。
5,华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了。
6,玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃!
7,长顺街上的太安居,“豆花青蛙”,6点以后去就没有位置了。
8,温江公平镇的“胬菜一绝”,沿街摆满超过200张桌子。
9,望平街上“三只耳”冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上。
10,望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了。
11,东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富。
12,包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点。
13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽。
14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉,好吃。另外有家“红删福川菜馆”,锅碗瓢盆都是 川西风格,每道菜都别具风味,个人觉得:“酸辣荞面”“薯仔番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”“凉拌萝卜干”极爽。
15,菊乐路上“宣兔头”,双南小区“周大妈”兔头别有风味。
16,清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西。
17,槐树街“叶抄手”不摆了。
18,会览中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜。
19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了。
20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。从灌汤包子这条路往石油路方向走,右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。
21,新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
22,青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。
23,猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩。
25,青龙巷的“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,老板很牛B,只有中午才能吃到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了,从来没有扩大过营业面积,最近拆迁到文武路,公安局旁边。
26,以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”,现在拆迁武侯大道。
27,烟袋巷“牛肉火锅粉”,好吃,不过现在好象没了。
28,温江通往金马的路上,有个农家乐,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。
29,武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为 现在已经不行了。
30,四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾。
31,水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员,个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现 在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。
33,“红星兔丁”相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那边,都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
34,新津的“胖大姐”黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜:“家常 水米子”尤其值得尝试。
35,峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车 多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断。
36,乐山大佛对面码头处,有几家“西坝豆腐”,豆腐我觉得不好吃,有道乐山本地菜:“钵钵鸡”,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在 一起凉拌,味道特别。
37,西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃“蒋排骨”,排骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。
38,华协电影院后面的“署前街”口,有家无名包子铺,包子味道极好,以前我读13中,每次上完第二节课,就去那里来两包子 ,现在还开着。
39,金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点,而且铺面很小,稍晚就没有位置了。
40,西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林 麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。
41,肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的 比较好吃。
42,北门张家巷有家“江门荤豆花”,两道菜:“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子”,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对 正宗的川菜做法。
43,滨江路原南红游泳池边,有家”PAUL“酒吧,是两个老外两口子搞的,西餐非常地道,和我在欧洲出差时风味差不多。是 成都老外的根据地。价格非常便宜。
44,双流中心场河滨路,肉德娃火锅,可品尝到新鲜田鸡,价格公道,童叟无欺。要早点去,去完了没车位。
45,肖家河有一家黄辣丁,味道异常鲜美,地盘也好,就坐在肖家河堤上凭栏而吃,可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味,吃 完鱼后再喊老板开火下素菜,特别推荐藕片和黄瓜,我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。
46,烟袋巷的火锅粉,巨好吃。
47,玉林中学(高中部)旁边的小街上有个大盘鸡,28元(小份,送三盘手工面,送三个二两白酒),四个人可以吃饱。
48,伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷锅鱼。此乃本人至爱,去成都一次吃一次,去两次吃double,去三次吃triple。恨不得抱之而睡,煮之而 眠。总府街王府井背后,即春熙路之马路正对面,有小巷,不知名。且行且看,路遇全城闻名之王嫂串串香,目斜视,即睹冷锅鱼。店上 牌匾只写冷锅鱼三字,名头却是浩大,曰王府井背后's冷锅鱼,妇孺皆知。所谓冷锅鱼,即红汤煮沸之鱼片也。味极美,鲜中带辣,辣 中带鲜。且有新鲜笋干辅之,更具风味。汝问何鱼?不晓得也。
50,赖汤圆。此店遍布成都城,其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子,个小,入口冰凉,糯而不腻。厌甜食者忌。
51,牛王庙冷淡杯。此街甚神奇,昼可罗雀,夜则人潮人海中。来牛王庙,吃非首要,重在学习蜀都之腐败氛围,重在看遍全城美女。
52,锅魁。蜀人谓之中国pizza,吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜,非肉夹馍所能及。内夹卤肉者,最为闻名。店亦遍布成都 ,随处可吃。
53,叶儿耙。此物更神奇,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色,且过腻,惟咸耙耐食。耙外裹叶清香,故称叶儿耙 。无店,皆流动小贩,推一永久单车,后绑两巨桶,一路高呼“叶儿耙”,汝即可冲之,买之,吃之。
54,玉林菜市有一家重庆盆盆虾,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三个味,还有田螺,(老板说是胡(音)螺,不懂哈)爽!! !
55,肖家河有家砂锅串串,好吃,不知现在还在不在。
56,成都西郊,四川工业学院旁边有家镇江飘汤,巨好吃!!!!
57,大慈寺,锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线,味道不错!
58,盐市口广场,大业百货的对门,有一家张烤鸭 ,不错。
59.关于农家乐,高家村附近的啜园很不错,环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精品。赶96到高家村下车(往高新西区方向) 。 54路目前的终点站附近。
60.电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃吃哦。
61.双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味鹅唇和兔头好吃,而且价格便宜。去了双流的人一定要去吃哦。。否则太对不起自己 了。
62合江亭附近有家肥肠粉加锅盔。有段时间让我上瘾了。每天读非吃不可。但那是99年的事了。
63.在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅,味道鲜美~!价格合理,是我吃过众多中比较好的一家。
64在菊乐路一家蒋排骨,原家在郫县,味道也不错。
65在都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦!
【两路口火锅】:特色是分量在火锅店里面特足,腰花特别好吃,在玉林里面有一家,离蜀九香多近的,个人觉得比蜀九香更好吃,价钱也不贵。在紫荆电影院不远处也有一家。而且玉林那家通宵营业,我经常跟我老婆深更半夜跑去吃。
【楼上楼火锅】:地处飘香火锅前面芳草西街OR路,味道不错,价格便宜,6个人点了2瓶啤酒4瓶豆奶,N多肉,才220哈!推荐:千层肚,口感好。
【德庄青一色】推荐:香豆腐、鹅肠、南瓜……..位于万达广场的德庄青一色火锅,将传统火锅的红色变为绿色,油碟变为自助油碟,根据自己的口味加入喜欢的佐料(一定要加小米椒,如果你很吃得辣,哈哈~),味道绝对是相当的巴适,吃完了身上也没得火锅气味,还送甜点红豆沙,味道也很好。
【无名冒菜】位于新城市广场附近的一家没得名字的冒菜馆子,雪娃娃对面有家babala,babala旁边有很多馆子搭起蓬蓬把桌子摆在外面,旁边就有个小路,顺到小路往里面走,看到排队的,就是那了,那家的冒菜不像其它的冒菜,不是直接在红油锅里冒,是在白汤里面冒好,再兑佐料,依然相当的入味,牛肉论斤卖,脆皮肠论个卖,虾饺论根卖。 (貌似只营业到2点前哈)
【吴铭火锅】推荐:牛蛙 少有火锅店会有”牛蛙”这个菜品吧,吴铭火锅绝对是第一家,牛蛙肉感相当的嫩,相当的巴适。
【何老三冷锅串串】推荐:冒脑花儿 好像很多冷锅串串都有冒脑花儿,个人觉得何老三的冒脑花儿味道不错。
【熊记冷锅串串】特别推荐!!地址非常隐蔽,藏身于玉林芳草街的一条小巷子,那个巷子叫芳华街。标志性建筑就是那有家闽台行。店面非常小。打车可以给师傅说在芳华街下车。然后顺着芳华街步行大概150米的样子,就在左边的一家很小的店子。味道非常好!鸡心是必点菜之一,很嫩很纯,口感佳!特别推荐龙凤卷,鸡心,脑花。价钱相对零零之类的便宜的多!
⑦ 烧烤的时候,烧什么食物好吃
烤花菜(时间长点,不熟不好吃,有的老板看生意忙时就敷衍了事)烤茄字子(一圈皮烤焦时最好吃)烤馒头(烤到金黄色时,油不要太多)烤玉米,烤兰花干(烤老点,脆脆的好吃)烤脆皮(要选水不是太多的烤,不然一要满口水,吃着很不爽的)烤鸡脆骨(有人喜欢吃,上边几乎没肉)
⑧ 广元最好吃的小吃是什么
杂个那么笨哦?这个问题你应该问我这个在广元长了20多年的。
最好吃的凉面在南河管委会消防队那和嘉陵一中正门口对面的一家马家黑凉面。
最好吃的面在劳动大厦旁边的口蘑面和广中旁边一家刀削面(杂酱最好吃)
最好吃的大火锅是渔民鱼和上河街的老渔翁,特别推荐那的泡菜,付钱的,超好吃。
最好吃的小火锅在北街小学对面的富康花园里有一家宋氏热盆景,口味温和,不干不燥。
最好吃的饺子抄手暂时没找到,因为我家是北方人,相对之下口蘑面里面的饺子抄手将吃。
最好吃的小笼包子在新华街的陈凉粉,最好吃的蒸饺在陈凉粉对面的花色饺子,那里还有很多其他小吃最好吃的米粉在小西街,何记很出名。
最好吃的卤菜在小西街,赵卤肉,东坝也有几家分店。
最好吃的烧烤在东坝派出所门口,有两家都不错,特别推荐那的考脆骨。
最好吃的饼子在东坝嘉陵市场对面,旁边那家面馆也不错
最好吃的烤翅烤腿在DICOS,呵呵,在老城政府街
最好吃的烧白蒸菜在小西街的陈烧白,一家小饭馆可以屹立10余年很了不起
最好吃的火锅自助餐在东坝办事处的金龙火锅,这也是迄今为止我知道的广元仅存一家自助,以前我们去的时候还是12,现在不知道是多少了。
哈,艳姐,我晓得的都告诉你了,还想知道啥直接Q 我
⑨ 涪陵的四川烧烤和峨眉烧烤哪个好吃
涪陵的四川烧烤和峨眉烧烤相比峨眉烧烤好吃,因为峨眉烧烤讲究原汁饱满,味道清淡,忌咸、辣、干,峨眉原汁双双烧烤的老板昝哥厨师出身,研发出以草本香料为基础的调味,店里的烧烤吃起来回甜不是来自白糖,而是小茴香、黄芪、当归、党参等食材,除了提味,也有降火的功效,而涪陵的四川烧烤讲究辣的味道比较重,吃多了容易上火,所以涪陵的四川烧烤和峨眉烧烤相比峨眉烧烤好吃。
⑩ 绵阳烧烤豆腐干哪家好吃
董烧烤,火烧烤,韩烧烤。
经查阅大众点评可知,董烧烤口味偏重,重辣,火烧烤的豆腐干外焦里嫩,可以自由选择口味,有香辣,麻辣,五香,甜辣等。火烧烤,韩烧烤口味适中,选择种类多。
绵阳,四川省辖地级市,中国科技城,位于四川盆地西北部,涪江中上游地带。