❶ 如何炒米饭好吃
一、扬州炒饭
食材准备：青豆\胡萝卜\火腿\香肠\鸡蛋\米饭（最好是隔夜饭）、蒜籽\葱、色拉油\盐\、鸡精
制作流程
1.首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。
2.将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时（此过程只需几秒钟）再将鸡蛋放入锅内炒拌，（这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊）。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。
3.再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精（鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃）。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
这样制作出来的米饭，松软溢香.口感极好。
❷ 米饭如何炒好吃又简单
你看如果炒好吃又简单，你放就是个鸡蛋。不得火腿肠。那点儿酱油那么一场就
❸ 电饭锅煮的饭怎么炒好吃
剩米饭不炒怎么做好吃？实际上，烹制，我们许多 情况下能够应用最普遍和最普遍的成份制做，如同这一老年人一样，白米饭是用稻米和生鸡蛋做成的，这在每一个家中都很普遍。它的味儿十分酥脆，你禁不住爱吃第二口，第三点，快点儿学习培训！建议学好之后多服用这一，是十分健康养生的针对补气血也是很合理的。
血压蛋包饭的做法
食物：生鸡蛋2个、木薯淀粉适当、盐适量、油适当、白米饭1碗、甘兰适当、红萝卜1一小块、虾2只
作法：1)将甘兰滚刀块，红萝卜菇丁。
2)新鲜虾去头削皮清洗。3)切割成一小块。
4)出锅滚油，将菜一入爆锅一会儿。
5)添加白米饭炒散，放盐。6)文火炒匀。
7)添加新鲜虾段炒过。8)生鸡蛋打撒，添加少量木薯淀粉搅拌。
9)将炒锅滚油，倒进鸡蛋液煎出鸡蛋饼，上边没彻底晾干时倒进炒好的白米饭，将阴囊另一面合上，煎熟就可以。
血液生鸡蛋白米饭煎饼果子
食物：剩米饭1碗、生鸡蛋2个、白胡椒粉适当、盐适量、葱段少量
作法：1)提前准备一碗剩米饭；2)将生鸡蛋打撒；
3)把白米饭倒进鸡蛋液中，搅拌均匀；
4)添加盐、白胡椒粉、葱段，还能够依据自身的口感提升红萝卜粒、圆葱粒等；
5)锅内放少量油，把白米饭倒进锅内，文火，煎至双面略微发黄就可以；
补充扬州炒饭
食物：白米饭200g、苞米50g、扁豆50g、香肠50g、鲜虾30g、生鸡蛋2个、油适当、盐适量、葱适当
作法：1)白米饭，苞米，扁豆，香肠，鲜虾，生鸡蛋
2)将生鸡蛋打撒，香肠滚刀块，苞米和扁豆清洗预留
3)生鸡蛋放锅中炒于九完善盛出
4)将葱段放进锅内进行爆香后倒进苞米扁豆煸炒
5)再倒进香肠丁煸炒6)煸炒后倒进白米饭
7)将白米饭打撒煸炒8)倒进炒好的鸡蛋和虾仁再次煸炒
9)炒虾仁熟后添加少量食用盐调料就可以起锅
负重平菇油饭
食物：鲜香菇 7朵、稻米400g、虾米皮 5g、白糖 2汤匙、米酒1汤勺、生抽酱油4汤匙、草菇老抽1汤勺、油适当
作法：1)准备好食物。烹制前先将稻米清洗放进电饭煲内煮开，另外能够将米酒、特等金标生抽、草菇老抽和白糖调成调味酱，鲜香菇清洗再切一小块。
2)锅外干热后，放进平菇块和虾米皮煸炒，再添加调味酱，文火煮5分钟上下，直到绝大多数汁收干便能够关爆火。
3)盛出煮好的白米饭，和平菇汁拌和在一起，就提前准备启动吧！
❹ 炒饭怎么炒才好吃呢
豉香炒饭
做法：
1.米饭饭打散，备用；2.甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁；3.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；4.炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧热后，关火倒入蛋液，炒成蛋块备用，另起油锅，炒香豆豉；5.豆豉炒香后，放入青椒块、甜椒块，翻炒均匀；6.放入剩米饭，迅速翻炒，别用铲子压米饭；7.放入蛋块翻炒，调入黑胡椒；8.翻炒均匀后，关火，装盘。
❺ 炒米饭怎么炒才好吃
腊肠玉米粒炒米饭
主料：剩米饭500克，腊肠125克，冻玉米粒150克
辅料：油30克，小葱2根，盐适量
做法：步骤1、昨天的剩米饭一大碗，冻玉米粒一盘，腊肠一根，小葱2根，就够两个人吃一顿好吃的午餐。
6、尽量翻炒得均匀一点
步骤7、再加入玉米粒步骤8、再将玉米粒与米饭一起炒匀
步骤9、加适量的盐调味，再翻炒均匀
步骤10、最后撒一把葱花增香提色，好吃的腊肠玉米粒炒饭就做好了。
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。
❻ 怎么炒大米饭好吃
首先我们需准备的食材为米饭、西红柿、线椒（根据个人喜好青椒也可以，因为家里人喜辣）想加火腿或者其他蔬菜的朋友，可以根据自己的喜好添加适量的。
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最后倒入剩米饭进行翻炒，接着就是碗里放一点盐，加点水，搅拌均匀后倒入锅里翻炒3-5分钟（注意米板原本就是熟的，所以蛋炒饭炒的时间不宜太长）。这样美味可口不一样的蛋炒饭就做好了。
❼ 米饭怎么炒好吃
可以做一道牛肉炒饭。牛肉炒饭主要以牛肉和米饭作为食材制作而成的，味道清新和浓郁的相互交融，营养也全面。下面简单介绍如何制作这道牛肉炒饭。
牛肉炒饭的食材：嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗、料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。
牛肉炒饭的做法：
1、牛肉切丝，拌入调味料，略腌，过油捞出。
食用价值：
牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。