1. 最简单的培根早餐做法
培根黄金卷
食材:培根、金针菇
做法:
1、金针菇洗净去蒂,卷在培根里,用牙签固定
2、锅预热后,放入培根卷并在表面涂抹食用油,煎至金黄
培根厚蛋烧
食材:培根、鸡蛋
做法:
1、两个鸡蛋搅打成蛋液,热锅入油,煎成蛋饼
2、去边,切成方形,培根煎至金黄
3、培根平铺放在鸡蛋饼上,卷起来切成均匀卷状
培根吐司杯
食材:面包片、鸡蛋、香葱、黄油、培根
做法:
1、面包片去掉四边
2、黄油放入锅中软化成液体,蘸取黄油涂抹到烤盘上
3、面包片按压槽内,放入一片培根,倒入蛋液,再撒点葱花
4、放入烤箱,上火150°,下火180°烘烤15分钟
培根小饭团
食材:米饭、芝士片、培根
做法:
1、保鲜膜上放一点米饭铺平,放入培根碎、芝士片、捏成团
2、饭团去掉保鲜膜,在完整的一面撒上黑芝麻,放入微波炉加热5分钟
3、最后再撒一些海苔收尾
培根小蛋杯
食材:培根、鹌鹑蛋
做法:
1、小碗中放入培根卷,打入一颗鹌鹑蛋
2、放入烤箱上火下火都180°,烘烤15分
2. 培根三明治早餐怎么做 培根三明治早餐的烹饪方法
1、主料:金枪鱼罐头200克,培根250克,吐司4片。辅料:红皮洋葱50克。调料:罗勒10克,迷迭香3克,黑胡椒3克。
2、金枪鱼肉撕碎,洋葱切粒,培根切粒,罗勒洗净。
3、锅烧热后,放入橄榄油。
4、放入洋葱翻炒到有香味。
5、放入培根翻炒。
6、炒到培根出香味,放入金枪鱼肉翻炒。
7、加入罗勒,放入迷迭香和黑胡椒。
8、翻炒均匀,调味。
9、取一块面包,放上炒好的金枪鱼肉。
10、放上另外一片面包。
11、用模具切去边角,将面包对角切开即可。
3. 如何用培根做早餐
培根早餐的做法主要从国外传到中国的,这类人群多是吃西式的早餐,在做早餐的时候讲究营养均衡,而菜的样式则要合理,肉类与蔬菜要合在一起。那么培根早餐的做法有哪些呢?要根据培根做成可口的早餐,就离不开面包类的食物,喜欢吃鸡蛋的还可以加个蛋,有吃酱类的还能更换不同口味的酱。下面为大家讲解培根早餐的做法。
做法一
主料:
烧饼2个、培根60g
辅料:
番茄酱适量、绿叶菜适量、鸡蛋1个
步骤:
1.将烧饼和培根准备好。
2.将烧饼从中间剖开备用。
3.炒锅预热后将培根放入锅中,中火慢慢的煎制。
4.当一面变色后翻面煎制另一面,直至煎制成熟出锅。
5.将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼。
6.将剖好的烧饼打开,挤入番茄酱。
7.将煎好的培根片码放在上面。
8.然后再放上煎鸡蛋。
9.上面再挤上番茄酱。
10.放上绿叶蔬菜即可享用这美味的早餐烧饼。
做法二
主料:
鸡蛋、培根、盐
做法步骤:
1.锅里倒油,把生鸡蛋倒入锅中,用铲子搅动,加盐,煎熟。
2.盛出鸡蛋后,把培根放入锅中,不用倒油了,培根会出一些油,小火两面煎熟即可。
做法三
主料:
鸡蛋2个、培根3片、黄瓜1/2根、土司2片、米酒5大汤勺、花生油1小勺、盐2克
辅料:
白糖1小勺、水2碗
制作方法:
1.准备好米酒。
2.锅里加水开始加热。
3.在等水开的过程中,把鸡蛋磕进碗里,打成蛋液。
4.水开以后加入米酒,再开以后淋入蛋液,米酒蛋花汤就初步成了;吃的时候盛进碗里,加适量的糖,根据自己的喜好适量加入。
5.把黄瓜洗净。
6.鸡蛋打散在碗里,不要搅散。
7.把土司切片。
8.这是从超市购回的培根。
9.把电饼铛加热,放入花生油,热后放入鸡蛋和土司,一会儿蛋液凝固后翻面,再一会,鸡蛋成熟,铲出来,放到大盘子里。
10.把培根三片放到电饼铛里,加热,土司翻面,注意不要糊了,大约三分钟,中间把培根翻一次面,以后,培根和土司都熟了。
11.把黄瓜切片,然后把刚才加工好的食品摆在大盘子里,把盐一点点撒在鸡蛋上,不喜欢的也可以不撒。
培根早餐的做法已经为大家做了详细的讲解,通过上述步骤描述,我们只要准备了材料即可做出美味且可口的早餐,而培根早餐的营养也会更合理。但是要记住,培根是带有咸味的食物,做菜前不要乱放盐,不然会造成食物过咸,会影响早餐的味道。而培根也不宜每天都吃,早餐要换着花样、搭配好食物食用。
4. 培根怎么做好吃法早餐
培根卷的用料
培根5片 胡萝卜1根
黄瓜1根 鸡蛋1个
淀粉适量 黑椒汁适量
姜末、蒜末若干 玉米油(煎葱油)2汤勺
水适量
培根卷的做法
步骤8
先一个个将培根卷捞出,拔掉牙签,然后再把汁淋上去,就可以开吃啦,真的超香。
培根卷的烹饪技巧
一定要培根的单面沾蛋液和淀粉,不要全裹,破坏颜值。
5. 培根可以做的什么早餐
培根早餐的做法
原料:
培根2条、面粉100克、鸡蛋1个、葱2棵、水150克
1、准备好需要的食材(培根、鸡蛋、面粉、葱)
2、葱洗净切碎,鸡蛋打入面粉碗中
3、加水调成鸡蛋香葱面糊
4、培根煎熟
5、煎熟的培根切碎放入面糊中拌匀
6、锅小火烧热倒入面糊摊成饼,等表面凝固再翻面稍煎片刻即可
7、出锅后对切摆盘
鸡肉培根蔬菜粥
原料:
鸡胸肉1块、培根50g、胡萝卜2根、西兰花1/2棵、小葱适量、姜片4片、大米80g、花椒1汤匙、盐1~2茶匙、料酒1汤匙、鸡精1~2茶匙、白葡萄酒20毫升、水适量、油辣子适量
1、主要材料备齐;
2、水中加盐、料酒和姜片煮开,放入鸡胸肉煮至断生,300克鸡胸肉煮10~12分钟捞出;
3、胡萝卜去皮,切成方便入口的小块,西兰花去根切小朵,葱切末,培根切小片备用;煮好的鸡胸肉撕成条备用;
4、大米和水用1:5的比例煮成粥后,先加入胡萝卜块,因为胡萝卜需要煮的久一点;
5、接着放入培根片,煮至培根片熟透,放入花椒、盐、鸡精、白葡萄酒调味搅匀,转小火煮10分钟;
6、最后放入西兰花,煮至断生关火;
7、吃的时候盛上一碗,放入适量鸡胸肉、葱花,再淋上些油辣子,这就完成了,享用吧。
小窍门:
1、鸡胸肉煮熟即可,这样的鸡胸肉仍然多汁美味。搭配着鲜咸的粥吃起来很爽口。2、葡萄酒加一些是为了提味,如果不喜欢可以不加。
培根火腿萝卜糕
原料:
水磨粘米粉、萝卜、培根、火腿、香菇、食用油、胡椒粉、老抽、美极鲜、盐
1、准备好材料,香菇提前泡发
2、萝卜去皮,刨成丝,培根、火腿,香菇切小粒
3、锅中烧开水,加入萝卜丝,烧开后再煮3分钟后捞出拧干水份
4、热锅凉油,加入培根,火腿粒煸炒至香味后加入香菇炒匀,加入焯过水的萝卜丝翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、老抽、美极鲜炒匀后起锅
5、粘米粉用清水兑开搅拌成米糊
6、将米糊充分搅匀后加入炒好的培根萝卜丝,再加入少量盐和胡椒粉,然后将米糊萝卜丝充分搅匀,放蒸锅中蒸制,水开后转中小火蒸40分钟即可
7、将晾凉的萝卜糕切小块,放不粘锅中煎至两面金黄即可装盘
小窍门:
1、水和粘米粉的比例为1:1
2、没有培根和火腿也可以用自已喜欢的食材代替
培根鸡蛋挞
原料:
馄饨皮4张、培根3根、鸡蛋1个、马苏里拉芝士碎适量、罗勒碎少许、橄榄油少许
1、材料准备;
2、培根切成小丁,鸡蛋打散,混合在一起;
3、馄饨皮表面刷上橄榄油,两面都要刷;
4、馄饨皮放入纸模中,用手轻轻按压,让底部贴紧纸模;
5、倒入培根蛋液,撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎;
6、空气炸锅预热175度3分钟,将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中,炸10分钟即可;
小窍门:
1、纸膜尽量选择小号的,这样成品样子会更好看。
2、 培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。
6. 培根早餐做法窍门
培根香葱鸡蛋饼
培根香葱鸡蛋饼非常适合中式的早餐,再配上一碗肉松麦片粥和水果绝对美味,营养丰富!
原料:
培根2条、面粉100克、鸡蛋1个、葱2棵、水150克
做法:
1、准备好需要的食材(荷美尔经典美式培根、鸡蛋、面粉、葱)
2、葱洗净切碎,鸡蛋打入面粉碗中
3、加水调成鸡蛋香葱面糊
4、培根煎熟
5、煎熟的培根切碎放入面糊中拌匀
6、锅小火烧热倒入面糊摊成饼,等表面凝固再翻面稍煎片刻即可
7、出锅后对切摆盘。
香烤培根饭团
用培根裹了米饭烤着吃了,味道真不错,经过烘烤后,米饭更加的劲道了,培根的肉香渗入到了米饭里面,米饭也变得非常香了。
原料:米饭半碗,培根5根
做法:
1、把黑芝麻和小香葱粒撒入米饭中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2、培根一切二。
3、把米饭团成小圆团。
4、放入培根上面。
5、把培根压实,卷起来。
6、排放在烤盘中。烤箱预热200度,上下火,中层,15分钟左右即可。
7、出炉时撒些黑芝麻点缀下即可。