1. 给宝宝吃的虾仁怎样做好吃
小孩子平时都比较挑食，但是作为家长却可以在食材和烹饪方法上多动脑筋，尽量挑选新鲜的食材，用心的烹饪食物，做到色香味俱全，这样小孩子们也就会喜欢吃。小孩子们平时都比较喜欢吃鲜虾，而鲜虾的营养也是比较丰富的，下面为大家介绍几种鲜虾的做法供家长们参考。
做法编辑
做法一
制作食材
主料：海虾500克
调料：盐4克姜10克醋20克
烹饪方法
1.虾洗净;
2.水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸;
3.然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4.吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
做法二
制作食材
基围虾、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜虾
做法：
制作流程
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。
2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小哦。
3、放入葱姜蒜片，炒出香味。
4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火。
5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。
6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可以省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。
水煮虾
7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。
8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。
9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上。
10、出锅
春天这个季节虾类是最新鲜也是最便宜的食物。虾中也有很多蛋白质，能为人体带来丰富的营养和能量，可以说虾肉物美价廉。在这个季节可以尝试多做各种各样的虾给孩子吃。
2. 给孩子虾怎么做好吃又简单
喜欢吃虾的朋友应该都知道，中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。
虾虽然种类很多，但我家最常吃的还是基围虾。虾营养丰富，富含蛋白质和钙等营养物质，烹饪方法也多种多样，比如：茄汁大虾、蒜蓉蒸虾、红烧大虾等等，无论哪一种做法，味道都很不错。
今天分享红烧大虾的做法，以虾为原料，再搭配蒜瓣、葱等配料，色泽红亮，滋味鲜美，肉质鲜嫩，孩子特别爱吃。下面让我们看看详细步骤吧！
红烧大虾
【准备食材】：基围虾、料酒、葱、生姜、蒜瓣、白糖、生抽、食盐、食用油。
【制作步骤】：
第一步：新鲜的基围虾去头，然后放在案板开虾背，取出虾线并洗净放入干净的盆中，加入料酒、葱段、姜片、适量清水浸泡15分钟捞出。
第二步：锅中放入适量食用油，将蒜末爆香，再放入处理好的基围虾翻炒至变色。
第三步：加入少许白糖、1勺生抽、适量食盐翻炒，再加入半碗清水煮至汤汁粘稠即可。
这道红烧大虾就做好了，虾肉鲜嫩多汁，滋味鲜美，一口一个根本停不下来。喜欢的可以试试。
3. 给宝宝吃大虾怎么做好
将虾肉剁成泥后，做成虾丸或是馅料食品，这样孩子容易咀嚼和吸收。
以虾肉馄饨为例，制作方法如下。
材料：馄饨皮、猪肉馅、虾泥、小香葱、盐、白胡椒粉、料酒、香油、姜适量
1、准备好要做馅料需要的材料。
4. 给孩子做虾怎么做好吃
做一道超级细腻嫩滑的虾仁蒸蛋，相信孩子不会拒绝。早上或者晚上的时候蒸一碗虾仁蒸蛋，味道是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面就由我来简单介绍如何制作细腻嫩滑的虾仁蒸蛋。
虾仁蒸蛋的食材：虾仁50克、鸡蛋2个、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。
虾仁蒸蛋的做法：
1、虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
心动不如行动，赶快做一道虾仁蒸蛋给自家孩子尝尝吧，相信会盘光光、饭光光。
5. 活虾怎么做好吃给小孩
虾含有非常丰富的营养，除了成年人喜欢吃之外，很多父母也希望把虾做给宝宝吃，但育儿专家表示，因为宝宝的消化能力很弱，所以要把虾做成合适的美食来给宝宝吃，这样才不会影响正常的消化。
一、六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法：
1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；
2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用；
3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用；
4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌；
5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。
二、八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁
原料：500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水
做法：
1、日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许
2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁
4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉
5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
6、把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上
9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了
三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面
原料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法：
1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；
2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用；
3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来；
4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。
四、一岁到一岁半宝宝吃虾的做法——白灼虾
原料：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法：
1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开
2、水烧开后放入处理好的(剪去须脚，挑去虾线)虾
3、虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。
4、将虾捞出沥净水
5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
6. 给孩子做虾怎么做好吃又营养
虾不是越大越好，小河虾最营养小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。
小河虾的做法：
油爆小河虾
材料
新鲜小河虾500g，绵白糖80g，酱油1汤匙(15ml)，绍酒2汤匙(30ml)，盐1茶匙(5g)，大葱1段(5g)，姜1块(5g)，香葱1棵，油800ml(实蚝30ml)
做法
1、将新鲜小河虾用清水冲洗干净，再沥干水分剪去须脚。
2、大葱洗净切成葱花，姜削去外皮切末，香葱洗净切碎。
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸至外壳泛红，再捞出沥干油分待用。
4、锅中留底油，烧热后放入姜末和大葱花爆香，随后调入绵白糖、绍酒、酱油和盐，转小火将锅中的调料搅炒至黏稠。
5、接着将小河虾放入锅中翻炒数下，这样可以使小河虾表面均匀地裹上调味汁。
最后将油爆小河虾盛入盘中，撒入香葱碎即可。
小虾怎么做好吃又营养
辣炒小河虾
材料：
新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精
做法：
1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用，青椒切片、葱、姜切段备用;
2.炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出;
3.油锅中加底油，烧热后投入洗净的河虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒入锅中，拌匀;
4.根据个人口味加如适量的白糖(1小勺即可)、鸡精，即可出锅;
7. 适合儿童吃的虾的做法
适合儿童吃的虾的做法
你知道适合儿童吃的虾的做法吗？对于儿童来说，油炸虾等煎炒的方式比较油腻热气，不太适合孩子吃，我已经为大家搜集和整理好了适合儿童吃的虾的做法的相关信息，一起来了解一下吧。
适合儿童吃的虾的做法1
食材配方
主料：
虾200g
辅料：
蒜适量
盐适量
味极鲜适量
香麻油适量
香菜适量
做法：
1、准备好虾，将其洗净
2、从背部对切，不要切断
3、将切好的虾摆入盘内
4、将大蒜切成蒜末
5、将蒜放入容器内，加入味极鲜
6、加入适量的香麻油，拌匀
7、将调制好的蒜末均匀的放入虾上，放入锅里蒸5分钟
8、将香菜放入蒸好的'虾上，即可享用。
适合儿童吃的虾的做法2
食材配方
主料：
虾400g
辅料：
油适量
盐适量
蒜蓉适量
葱适量
做法：
1、将粉丝浸泡使其变软
2、把粉丝铺于碟子上
3、蒜头切碎，加入适量的油和盐拌匀，在大虾肉的背面用剪刀剪开，放入拌好的蒜蓉
4、中间位置空空的，所以我就用靠近虾头位置部分的壳连肉肉剪碎，放在中间作为填充吧
5、摆放好后撒上葱花
6、下锅蒸大约8分钟
7、粉丝和虾都充分吸收了蒜蓉的香味
8. 虾怎样做给宝宝好吃又营养
大虾的做法有营养，简单好做，好吃又好看。
虾仁饺子
[食材]大虾，小葱，姜片
[配料]牛油果油，牡蛎粉
1.大虾去头，去虾线，加入姜片去腥
12.搅拌搅拌煮熟后即可出锅开吃
大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。氨基酸大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
9. 宝宝大虾怎么做好吃又简单
宝宝吃的大虾做法一，
虾粥
材料
虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
做法二，潮汕干贝大虾粥
材料
"大虾 适量","大米 适量","芹菜 适量","香菜 适量","葱 适量","油 适量","盐 适量",
做法
1:把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发
2:接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用
3:在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅
4:满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃
熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅
做法三，橘澄澄虾粥
材料
"白虾 20只","白米 1.5杯","透抽 1小只","红黄椒 各半颗","虱目鱼丸 4颗","蒜末 1颗量","柠檬 装饰","清水 适量","虾壳虾头 20只","清水 800ml","鸡汤块 2块",
做法
1:将800ml清水煮滚后加入鸡汤块成为高汤备用。
2:先熬虾汤，热油锅加入蒜末炒香把所有虾壳虾头放入，一定要炒至全熟(不然会有味道)
3:加入高汤熬煮20分钟
4:即可过滤成为虾汤。
5: 热油锅，将切好的黄椒及红椒放入拌炒出香味，再加入洗好的米和鱼丸拌炒。
6:将所有高汤倒入，炖煮至自己喜欢的口感。我喜欢港式粥品那种绵密的感觉，所以煮得比较久，如果发现高汤不够，可分次倒入清水炖煮。
7:白米煮至喜欢的口感后，加入虾子及透抽，再煮1~2分钟，即可起锅享用。
8:橘澄澄的虾粥就完成罗，柠檬的酸和海味真的好搭。
10. 给宝宝吃的虾要怎么做 如何做虾给宝宝吃
1、虾仁蒸蛋，是比较普遍的做法。把虾仁清洗干净，虾线去掉。鸡蛋打散，虾仁放进去，放入温水，入锅蒸就可以了。最好不放盐，或者是少放一些。小孩子要少吃盐。
2、还可以把虾仁剁碎了以后，做成虾仁馅儿的小馄饨。对于不喜欢吃虾的孩子，这种做饭比较合适。
3、把虾蒸熟以后，剁成碎末，混进面汤里，或者是孩子喝的米粥，米汤里，孩子也可以吃一些。这种做法，都是针对不爱吃虾，或者说是对虾的味道不喜欢的小朋友的，让孩子吃不出虾味儿。
4、喜欢吃虾的孩子，宝妈可以直接把虾蒸熟了，或者是把虾煮熟了。给孩子吃。就算不放任何的佐料，虾仁也是有些许咸味儿。
5、 大一些的孩子，用虾仁，青椒丁，胡萝卜丁，还有肉丁，给孩子做虾仁炒饭。如果孩子不喜欢喜人，可以把虾仁剁成小块儿，孩子看不出虾仁。
6、虾仁，豆腐，胡萝卜可以放在一起炖汤。还可以加入青菜。临出锅儿的时候，少放盐。只要是孩子喜欢吃的都可以。