① 芋头花怎么做才好吃
主料：芋头花4个。
辅料：小米辣3个、蒜头1个、生抽适量、耗油适量、盐适量、味精适量、食用油适量、白砂糖适量。
步骤：
1、准备相应材料。
② 芋头花怎样做好吃呢
这几天正是芋头花上市的好季节，但是如果对芋头花这种食材不是很熟悉的小伙伴，一定都听说过一个传说：芋头花会麻嘴。虽然想吃，也不免有点担心会不会做得不对或者其他原因，弄出来以后芋头花麻嘴。
实际上，有一种芋头花是很安全的，哪怕是从菜市场新鲜买回来也不会麻嘴，直接洗洗切切就能做菜，非常安全，而且方便快捷。就是下面图上这种。
备料：主料：绿色芋头花1-3根。
配料：干辣椒、剁辣椒、香辣酱、盐、大蒜。
做法：第一步：处理芋头花。芋头花的花和杆都可以吃，只要把看起来不新鲜的部分去掉就可以。但是芋头花的芯，也就是花柱部分一定要去掉。这里所含的草酸钙针晶也是最多的，直接扔掉。
③ 辣炒芋头花的做法，辣炒芋头花怎么做好吃，辣炒
芋头花是时令蔬菜，在夏季上市，现在秋季了快要没有了，我很喜欢吃这个菜，因为有特有的香味，芋头花有两种，绿色的香味淡一点，一般都是炒了吃，红色的香味非常浓的，不熟透的吃到嘴里会发麻，所以要用其他做法。
小贴士
芋头花的皮可以撕掉，炒出来会更软更入味，但是要戴手套，因为碰到手会变成黑色
④ 芋头花怎么做好吃，茄子芋头花的家常做法
主料茄子1根0芋头花2根0辅料火腿粒1份0老酱适量，0
步骤
茄子芋头花的做法步骤11.准备好茄子和芋头花。
茄子芋头花的做法步骤22.把芋头花的花蕊摘出。
茄子芋头花的做法步骤33.把芋头花切成小段备用。
茄子芋头花的做法步骤44.把茄子也切成小段备用。
茄子芋头花的做法步骤55.再准备老酱1份。
茄子芋头花的做法步骤66.干辣椒、蒜、姜，把干辣椒切成段、切蒜片，切姜丝。
茄子芋头花的做法步骤77.热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。
茄子芋头花的做法步骤88.接着放入切好的茄子和芋头花放入盐，炒至五成熟加入酱油起锅。
茄子芋头花的做法步骤99.放入蒸锅中蒸10分钟。
茄子芋头花的做法步骤1010.茄子芋头芋就熟了！
⑤ 芋头花怎么做好吃 酱爆芋头花应该怎么做
1、将芋头花洗净后，将茎部的筋脉剔除干净，掰成4-5厘米长的段，顶端的花蕾掰开，仔细将花蕊清除，外侧的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段备用。
2、再分别将茄子切成5厘米长的段，青椒切成小片备用。
3、油锅中加入比平时炒菜多一倍的油，大火加热到4成热时，转成中火，放入茄条煸炒，直到茄子开始变软，然后放入芋头花段，一同翻炒至变软，沥油捞出。
4、利用锅中的余油小火烧热，倒入一勺香辣酱炒出红油，然后放入之前煸好的茄子以及芋头花炒匀，放入青椒，15ml酱油、8克白糖。
5、炒到颜色变红后盛出，根据自己口味再放入适量的味精、盐。然后盛于碗中，放在蒸锅中，继续用大火蒸10-15分钟即可。
⑥ 青椒炒芋头花的做法，青椒炒芋头花怎么做好吃
芋头花5根
辅料油适量盐适量辣椒2个大蒜2瓣味精适量
步骤
青椒炒芋头花的做法步骤11.把芋头花的花蕊去掉，清洗干净。
青椒炒芋头花的做法步骤22.将洗好的芋头花切成一寸长。（可以先撕皮再切，也可以不撕皮直接吃）
青椒炒芋头花的做法步骤33.大蒜切片，辣椒切成圈。
青椒炒芋头花的做法步骤44.锅预热后放入适量油，可以多一点炒出来比较好吃。
青椒炒芋头花的做法步骤55.油烧至7成热倒入大蒜和辣椒爆香。
青椒炒芋头花的做法步骤66.将芋头花倒入锅内翻炒。
青椒炒芋头花的做法步骤77.炒软之后放入适量的盐和味精，再翻拌匀即可出锅。
⑦ 芋头花怎么做才好吃
用料
茄子 一个
芋头花 4到5根
蒜 一个
辣酱 适量
豆瓣酱 适量
老酱 适量
香辣酱 适量
肉末 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
干辣椒 两个
酱爆芋头花的做法
把芋头花茎上的皮撕掉，花蕾里面的绿色花心去掉，摘成3厘米左右的长度。洗干净，沥干水分。一定要带上手套，要不手会变黑，还会痒。
茄子切成小段，再切成小条，用水泡一下，要不很吸油。
各种酱拌匀，大蒜切片。
把弄好的芋头花丢锅里干煸，因为怕麻嘴，等到外表有点焦，发蔫，就可以出锅了。
最后一部，上锅大火蒸10到15分钟，为了更好的入味。配上一碗白米饭，超级下饭。
小贴士
1.处理芋头花一定要带个手套，要不手又黑又痒，不过你不小心弄到手上，很痒，可以拿醋洗洗。
2.吃不完的芋头花别倒，下一顿继续炖，越炖越好吃，可以加一点臭豆腐一起炖。
3.可以不用加肉末，用杂酱炒的芋头花更好吃。
⑧ 芋花怎么做好吃呢
步骤1
洗之前把芋头花中间绿色这根，拔出扔掉
步骤8
蒸好就可以吃啦！软糯的口感，带着酱香不腻人
⑨ 芋头花怎么做如何做好吃
主料
茄子1根
适量
芋头花2根
适量
辅料
火腿粒1份
适量
老酱适量，
适量
步骤
9.放入蒸锅中蒸10分钟。
10.茄子芋头芋就熟了！
⑩ 青椒炒芋头花的做法，青椒炒芋头花怎么做好吃
青椒炒芋头花
主料
芋头花5根
辅料
油适量
盐适量
辣椒2个
大蒜2瓣
味精适量
步骤
1.把芋头花的花蕊去掉，清洗干净。
2.将洗好的芋头花切成一寸长。（可以先撕皮再切，也可以不撕皮直接吃）
3.大蒜切片，辣椒切成圈。
4.锅预热后放入适量油，可以多一点炒出来比较好吃。
5.油烧至7成热倒入大蒜和辣椒爆香。
6.将芋头花倒入锅内翻炒。
7.炒软之后放入适量的盐和味精，再翻拌匀即可出锅