❶ 想问松花菜怎么做好吃
1、把所有材料准备好。
2、五花肉洗干净，薄片备用。
3、青蒜、青红辣椒洗干净，切成片和小粒备用。
4、松花菜掰成小块，用淡盐水泡浸10分钟，取出用清水冲洗干净备用。
5、锅中煮开水，倒入松花菜，加入小许盐，大火煮开
6、捞起用流动清水水冲洗一遍，沥干水分备用。
7、热锅下油，油烧至6成热时，加入花椒，中小火泡香，加入五花肉。
8、快手翻炒，炒至五花肉转色，并呈金黄色时，加入松花菜。
9、翻炒几下，加入砂糖。
10、不断翻炒，煸出花菜香味后，放入料酒。
11、翻炒均匀后加入青蒜、青红辣椒粒、酱油，翻炒至青蒜断生。
12、放入青蒜、青红辣椒，翻炒断生即可。
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❷ 素炒松花菜怎么做
1、木耳泡发后洗净用开水焯下。
2、松花菜和胡萝卜、香菇分别洗净。
3、胡萝卜和香菇切片备用。
4、松花菜用开水焯一下涝出沥水
5、热锅放油爆香葱花，放胡萝卜和香菇翻炒。
6、再加入焯过水的木耳翻炒。
7、最后放入松花菜翻炒，加适量盐。
8、最后倒入调好的淀粉水_芡，在淀粉水中也略加点盐。
❸ 松花菜炒肉的做法，松花菜炒肉怎么做好吃，松花
食材
主料
猪肉
150g
松花菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.松花菜切小朵。
2.焯水。
3.捞出沥干。
4.猪肉切丝，肥瘦分开。
5.锅内不用放油，直接煸炒肥肉至出油。
6.下入瘦肉丝和生姜一起翻炒。
7.下入松花菜。
8.最后适量盐调味即可。
小贴士
松花菜比花菜耐煮，就算时间稍微长了，口感也不会烂烂的。
❹ 花菜的做法大全
干煸花菜的烹饪技巧
技巧tips
花菜朵稍微小一点，做出来更入味，也更容易熟，如果是比较大的块，可以用小刀一分为二哦，但最好每一朵花都带着茎，这样搭配着吃起来口感更好。
小红尖椒的加入能让花菜的口感变得更丰富，不喜欢吃辣的可以少放点，建议不要直接去掉，这样可就不是湘菜的味道了。
如果喜欢吃口感比较软的，比较熟透的花菜，第二次焖的时候可以稍微加点水，但一定不要多，否则就变成煮花菜了。