❶ 小虾怎么做好吃又营养
小虾吃起来很方便，一口一个不要剥，味道很不错，营养也比较丰富，含有丰富的钙、蛋白质、磷、钾、碳水化合物、多种维生素等对人体有益的营养成分，有着增强免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化的功效
小虾的做法也挺多，我平时喜欢做青椒炒小虾、香酥小虾、韭菜小虾等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【青椒炒小虾】
大蒜切末，葱切葱花，生姜切末，青椒切成小片，小虾清洗干净沥干水分备用
锅中倒入宽油，将油烧至五六成热后，放入小虾炸，将其炸至变色后捞出
好吃的韭菜小虾就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
❷ 爆炒小虾怎么做好吃
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的`食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
1.将葱花切好.
2.将新鲜的活的小虾洗干净准备好.
3.将锅烧热了
4.加适量的豆油.
5.将葱花先炒香.
6.将新鲜的小虾放锅里炒.
7.加适量的盐.
8.大火将水炒干.
9.加适量葱花.
10.水干后再炒几下即可了.
11.装盘子可以吃了.
❸ 小虾怎么炒好吃又简单
可以直接炒，好吃又简单。具体做法如下：
主料：小虾200克。
辅料：葱1段，姜1块，蒜数瓣，料酒1匙，蒸鱼豆豉2匙，白糖半匙，醋1匙，盐三分之一匙，食用油适量。
1、小虾多清洗几遍，清洗干净控水。
❹ 小虾子这么炒好吃
小虾子做法：
需要准备：
河虾300克、米酒2大勺、生抽1大勺、姜末蒜末适量、香葱2根、麻油少许
做法：
1、准备好需要的食材。
2、坐热油锅， 先爆香姜末。
3、加入甘甜醇香的米酒，而不用料酒， 使得小河虾更鲜美，
4、加入1勺生抽，适量糖和盐，放入蒜末，翻炒1分钟左右。
5、最后撒上一大把的香葱末，炒匀即可出锅。
6、这道菜全程都是大火，2分钟的时间，炒的时间不要长。
❺ 小虾如何做好吃又简单 小虾的烹饪方法
1、韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。出锅装盘。
2、萝卜丝炒小虾。材料：红萝卜200g，小虾200g，姜5g，蒜5g，葱5g，花生油25ml，盐适量，清水适量。做法：萝卜洗净切成丝，小虾洗净控水备用；热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅；放入小虾翻炒至海虾变成红色；放入萝卜丝，剩下的葱姜蒜，盐；翻炒至萝卜丝断生；加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟，关火盛盘即可。
3、香酥小虾。材料：小虾1斤，淀粉半斤，鸡蛋2个，花椒粉2小勺，盐5g，油5小勺。做法：将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用。锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘。
❻ 小虾怎么炒好吃又简单
可以直接炒，好吃又简单。具体做法如下：
主料：小虾200克。
辅料：葱1段，姜1块，蒜数瓣，料酒1匙，蒸鱼豆豉2匙，白糖半匙，醋1匙，盐三分之一匙，食用油适量。
1、小虾多清洗几遍，清洗干净控水。
❼ 小的虾怎么做比较好吃
小的虾怎么做比较好吃
油爆小河虾
材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。
做法
1.先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。
2.大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎;
3.中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，再捞出沥干油分待用;
4.再次将火调大，将油烧热，将虾倒入复炸约10秒钟后捞出;
5.在锅中留底油，烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香，之后放小河虾，再调入白糖、黄酒、生抽和盐，之后快速翻炒，最后再撒些香葱碎，这样就好了。
青韭炒河虾
材料：河虾半斤，嫩韭菜一把，橄榄油，盐，料酒，葱末，姜丝。
做法
1.将河虾反复洗净，控干备用，韭菜择洗干净，切成段。锅中放入少许橄榄油，油温4成热时倒入葱末姜丝炒香。
2.炒香葱姜末后放入河虾炒变色，然后倒入料酒，再次翻炒5分钟(河虾不怕炒，炒的时间越长颜色越红越入味)炒至河虾红色充分吸收调料，倒入韭菜炒2分钟。加入盐炒1分钟盛出即可。
青椒炒河虾
材料：河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽。
做法
1.洗锅烧干倒入河虾，干锅翻几翻，很快它们身体都痛红了;
2.将锅清洗干净，烧油，之后放河虾翻炸一会，等到香味出来之后撒盐，将泡好的茶叶放到锅中，炸一下之后喷茶叶水，再闷一闷。
3.倒入青椒，蒜末，翻几翻，滴几滴生抽，掂掂锅!搞定出锅!(不要再放味精了，本来就鲜着呢!)
❽ 小虾怎么炒好吃又简单
1、食材：鲜虾250克、葱，姜粉适量、食用油20克、盐，料酒各3克、五香粉2克。
2、虾挑去杂质洗净，控干水分。
3、葱切碎放入虾中，放入姜粉，盐，料酒腌制20分钟。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
5、放入虾中火煸炒。
6、炒至没有水分。
7、出锅装盘，又香又鲜的炒虾做好了。
❾ 炒小虾如何做 炒小虾的做法
1、食材：小虾100克，辣椒3颗，大蒜4瓣，生姜1块。
2、首先准备适量新鲜小虾。
3、将辣椒、大蒜、生姜洗净并切好备用。
4、锅内加入适量色拉油烧至八成热时放入生姜并炸出香味。
5、将小虾放入锅内翻炒两下。
6、放入辣椒、大蒜、生抽、食盐、五香粉、生抽、香醋，然后翻炒两下。
7、待小虾熟透后放入适量鸡精即可关火。
8、将美味小虾盛入盘内即可食用。