当前位置:首页 » 烧烤大全 » 昆明哪里好吃的铁板烧烤
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

昆明哪里好吃的铁板烧烤

发布时间: 2023-01-08 06:37:24

㈠ 昆明有哪些小吃店比较出名

云南各地均有浓郁地方特色的名点和风味小吃,同样构成了云南美食不可缺少的组成部分。着名的小吃有过桥米线、梅花青豆糁、抓抓粉、玫瑰米凉虾、萝卜饼、夹沙荞糕、都督烧麦、鳝鱼凉米线、金钱洋芋饼、冰豌豆粉、重阳糕、石屏烧豆腐、太师饼、破酥包子、五味沙糕、佛豆柠檬枇、青苔童鸭糁、鲜菊酥、开远小卷粉、小锅卤饵块、三鲜紫米蛋糕、虎掌金丝面、火腿大白饼、冰糖金耳鸽蛋、滇味炒面、紫米四喜汤圆、乳膳萨其马、什锦凉米线、竹筒鸡、煎紫米藕夹、荞串、丽江火腿粑粑、鸡火酥、酥油太花盏、春城鲜虾饺、鸡蛋米浆粑粑、双糯玫瑰糕、云南春卷、香竹烤饭、酸辣饺面、四味荞包等。
除了过桥米线,还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线
老粥庙会的“粥”很受欢迎,10多种粥品细腻滑爽,入口即化,口感十分鲜美.
卤味小吃
昆明有很多卤味店,大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭,丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子,一声吆喝:“老板,来只鹅头、两只鹅翅!”服务员手举一小托盘送到桌子上,顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大,鹅翅也不小,看似卖相一般般,但做得都很烂乎,卤得也很入味,很有买主.
烧烤小吃
昆明的烧烤小吃种类繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等,最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味,打那儿经过,没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条,用铁钎子或竹签串好,架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉,3分钟左右,翻动铁钎或竹签再烤另一面,并撒上调料,烤数分钟肉熟即成。只要您够勤快、够悠闲,您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃,多去逛逛吧。
昆明小吃杂粹,贡献给喜爱昆明的朋友;一般人我不告诉他 :
五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋.
百汇下面师专对面的酸辣粉。
钱局街的小火锅.
龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭
云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的
顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)
呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉。
和平村郑记泡菜风味小吃;
和平村豆花米线 汤圆风味小吃店;
赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道
大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的).昨天和一个朋友带着2个MM去吃了89.好象是7菜1汤.
小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错。
尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。
全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店里有一家。
新迎小区盛兴超市旁有一家。
关上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
新迎小区呢南春米线馆
菠萝村的烧猪脚
昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
豆腐厂烤鸡脚
茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。
天麻鸡火锅 西站对面
大观商业城的包浆豆腐,
过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,
端士楼(海埂路)炒饵丝,
昆都的蛋答,
牛街庄的烧烤,
普照村的酸菜鱼,
瓦仓巷的青椒童子鸡,
白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,
文林街teresa呢比撒,
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,
尚义街花市边的大排面,
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,
樱花对面河南饭馆呢卤面,
杨林呢洋芋鸡,
开远小哨呢烤鸭,
浧江铜锅鱼,
海埂路口方舟旁边的江川三道菜,
董家湾交警大队边呢江川三道菜,
四十三医院门口呢川菜小炒,
五华体育馆宴谷呢小煎骨,
昆明饭店的冰淇淋,
西贡码头呢红磷小虾,
顺城街的牛、羊肉串、烧烤,
北门野山菌的菌子

文化巷—砂锅米线
老东粥皇—双皮奶
顺成街福利饭店—富贵烤鱼
海埂路端士楼—小锅卤饵块
关上乳鸽皇—烤乳鸽
东寺街金碧春—党参炖鸡汤(但鸡肉不好吃)
环城东路湘水人家—剁椒鱼头
省纪检委旁火车南站—油条
佳华酒店—自助餐(在自助餐中算好吃的)
樱花假日酒店—泰国菜
穿金路一条不知名的小巷里—烤猪脚
红旗小学旁巷子里—麻辣烫和洋芋粑粑
昆都赖着不走—海鲜烩饭和酸辣面
昆都—东东洋芋鸡
昆都—香辣虾
大滇园—糊辣鱼(辣的过瘾)
北大门—香辣螃蟹、清汤鹅
次坝菜市—洋芋鸡
昆工莲花—烧烤
东陆饭店旁—阿根人烧烤
西坝—个旧鸡脚王
文林街师大附小对面—怡得饭庄
文林街师大附小斜对面—欢聚一堂
北门街与圆通交叉口—广义饭庄
人事厅对面小馆子—潘家弯、草墩
茭菱路丰宁小区—火锅好多家,看见人多的都可以吃。菜街子里面的建水烧烤相当不俗,还有拿铜锅煮的小锅米线也好吃呢。
全景附近—霸王回锅肉
27中旁—红星牛菜馆
昆女中那条巷子往前走一百米右转— 一品草堂的鱼和鸡都很好吃
金康园—烧烤和小锅米线(是我吃过最好吃的)
国防剧院旁—江川三道菜(稍微贵了一 点,不过好吃)
西圆路与白塔路延长线上—何记臭豆腐鱼
工人新村——草墩、彭家菜
龙翔街口—豆花米线
牛街庄—辣子鸡
马街—罗非鱼

㈡ 昆明哪里美食烧烤最好吃

强烈推荐小肉串。有好多家好吃的,就我觉得好吃的有这些,真是太喜欢小肉串啦

天天香烧烤万达广场对面的望城美食城

个旧老华侨烧烤万景花园G1栋10-11铺

小马串串烤肉西华北路丁字口东方宠物医院

文林烤串文化巷

.黑林铺无名烧烤昆十四中门口

三兄弟小肉串北市区和谐世纪夜市

还有好多,说着说着又想吃了

㈢ 昆明那里东西最好吃

大观商业城的包浆豆腐,西站的小*肉。

过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,端士楼炒饵丝,

昆都的蛋荅,

牛街庄的烧烤,

普照村的酸菜鱼,

瓦仓巷的青椒童子鸡,

白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面,

文林街teresa呢比撒,

翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,

尚义街花市边的大排面, 丰园拉面馆。

昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,

樱花对面河南饭馆呢卤面,

海埂路口方舟旁、董家湾交警大队边边的江川三道菜,

四十三医院门口呢川菜小炒,

五华体育馆宴谷呢小煎骨,

昆明饭店的冰淇淋,

西贡码头呢红磷小虾,

顺城街的牛、羊肉串、烧烤,

北门野山菌的菌子,

樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,

丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,

新闻路的兰老鸭小刀鸭,

新闻路的破酥包子,

昆大对面六合村呢辣子田螺,

云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡,

花鸟市场建新园的肠旺米线,

全景呢饺缠面,

星火电影院后面的沙锅饭,

大滇园呢糊辣鱼

新迎小区呢南华卤面 昆十中对面的二分店

和平村呢淹菠萝

西南后面昆明走廊内的粥火锅和涮涮屋

祥云会馆呢葡萄冰茶

杨林闻老三的酸菜鱼(永昌小区有分店)

交菱路的海哨鱼饭店

海埂大坝的蟮鱼

松花坝贺老六家的烤鱼味道超赞

马街电厂那里的蘸水罗非鱼和炸牛奶

北大门红头笼的牛蛙和辣螃蟹

辣得爽火锅的糊辣鱼

钱局街的小火锅

圆西路砂锅王的砂锅饭

圆西路腾冲广义和的酸笋干巴炒饭、干腌菜汤

电大对面金竹园的干煸四季豆(我喜欢,是我唯一会吃的豆)

东寺街金碧春的铁板板筋

永昌小区陆家厨房的干椒粉丝,太极豆腐

昆都阮家的傣味酸笋炒牛肉(里面有蕃茄),鬼鸡,泼水粑粑

花鸟市场里老房子干椒田螺

白塔路的周记辣子鸡和红椒田螺

新迎小区三江口饭店的凉拌脆螺(推荐,每次必吃),凉拌*皮太爽啦

人民电影院后面小巷里,炒*耳朵和排骨泡饭是招牌

老粥皇的烤鹅,虾蛟,奶皇包,牛喃云吞面

还有白邑那边有一家鱼塘有三文鱼,现买现杀,价钱很公道,非常非常新鲜!(只是芥茉不要找他买,他卖的太贵了)

新迎小区:交配中心对面狗记的黄焖狗肉爽!茅草房菜街子旁农家菜的炒龙虾也好吃呢!

小西门:南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅(原钱局街那家)好吃!

牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错,特色是菜叶烤牛肉!特别好吃!

五一路上有一家叫“福照街”,味道不错,

明通商场背后有家叫“今天晚上”,

新迎小区里面有家“丰润园”,

锅炉厂门口原来的粮店叫“老粮仓”,

新昆明背后有家“祥云会馆”,

黑林浦有家叫“大瓦房”,

景新花鸟市场东风路这边口上有家“昆明老房子”,

小云贵巷“金兰苑”,

世博园门口“老地方”,

关上有家“鼎新阁”

在红联对面,关上电信局对面有家“宏芳源”,

什么火车南站、翠湖边上、关上呢菌火锅么就不消说啦

双龙桥谭三爷的烤狗排,烤狗腿,闻到狗肉香,和尚也跳墙,多年烧烤首选。

关上的大理一家人,昆明吃过的还算比较正宗的大理风味。

广福路周家村的版纳菜,傣味扎实,我最喜欢烤*脸。

昆都商场那家什么的卤鹅头和鱿鱼,记不起名字,不过很好找。

八公里的酸汤火锅,去晚了保证没座位。

南坝路上的大蓉和,川菜正宗,适合公款消费

滇池路上的乡村小榭,金牌炖鸡,好久未去,据说质量有所下降

金沙路上的春城烤羊,我吃过最香的烤全羊

永安路的水**海鲜火锅,建议用小鲍鱼和虾主打,一个字----鲜!

钱局街的那家什么,记不清名字了,滇味特色,气锅鸡和排骨不错。

1910、火车南站菜品和环境都不错,正宗滇味

翠湖边上的和风轩环境不错

海弈酒店的海鲜自助还是爽呢,在没有查出有脂肪肝之前常去。

新人人的晚茶,我最喜欢那碗鲜虾面

西坝路的个旧鸡脚王,味道就不说了,傣味的鬼鸡好吃,凉的,很辣很爽!没去过版纳,不知道当地的什么味道。

新迎小区“景颇人家”的鬼鸡比“金傣园”呢还好吃!

菠萝村精神病院对面的巷子,东川办事处旁边有一家卖烧烤的“*脚王”,那家的烤*脚肥而不腻,好吃!但是*脚嘛,还是龙头街上呢老字号不错

新迎小区:小西门:南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅(原钱局街那家)好吃!

牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错,特色是菜叶烤牛肉!特别好吃!

各位学车呢时候可能大家都吃过呢两家:杨林闻老二酸菜鱼和金殿背后呢那家农家菜了

青年路上一个巷巷里有一个金虹圆,那里的味道还是好呢!!!

松花坝那条路上的龙潭湖的烤全羊!

昆烟小区的铜锅鱼味道和江川鱼洞的一样

艺术学校对面的故园,那里的云南风味的菜做的相当有特色。

凉亭铁路旁:一道"青龙峡烤乳*"也不错!再上一道"石屏城内烧烤-油炸鲜活水青蜓",朋友吃后脖子不疼了.最后上吃了十多年的"凉亭老全烤的罗飞鱼",

滇池路有一家农家乐,是吃蝌蚪呢!不是小呢,跟泥蚯差不多大,很好吃!

还有晋宁的卤鸭也不错。

香草阁的香草火锅。地点:白马小区近华浦路近华园临街一号(白马雕像左侧200米处)

傣味,圆西路有一家!中间的那家!不错``不错!

烤鸭在快到春城路香圣客不到,有一家!或者是安康路口有一家!也是特别好吃!

牛街庄呢么是辣子鸡!

新迎小区的大红袍12品香锅也不错,他家的干锅虾可以只要虾身子,虾头单独炸的吃,又香又脆!

关上沃尔玛旁边有家叫什么阳光小吃的,买什么越南小卷粉,还有一锅一锅的煮菜,蘸水非常过瘾

㈣ 云南昆明 烧烤

强烈推荐昆十中
某年某月某日
我和我一同学庄某
一起去吃
她!吃了2斤!
哈哈哈哈哈哈哈

大观商业城的包浆豆腐,
过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,
端士楼(海埂路)炒饵丝,
昆都的蛋答,
牛街庄的烧烤,
普照村的酸菜鱼,
瓦仓巷的青椒童子鸡,
白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,
文林街teresa呢比撒,
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,
尚义街花市边的大排面,
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,
樱花对面河南饭馆呢卤面,
杨林呢洋芋鸡,
开远小哨呢烤鸭,
浧江铜锅鱼,
海埂路口方舟旁边的江川三道菜,
董家湾交警大队边呢江川三道菜,
四十三医院门口呢川菜小炒,
五华体育馆宴谷呢小煎骨,
昆明饭店的冰淇淋,
西贡码头呢红磷小虾,
顺城街的牛、羊肉串、烧烤,
北门野山菌的菌子,
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,
大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿,
新闻路的兰老鸭小刀鸭,
新闻路的破酥包子,
昆大对面六合村呢辣子田螺,
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡,
花鸟市场建新园的肠旺米线,
全景呢饺缠面,
星火电影院后面的沙锅饭,
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面
西南呢淹菠萝
翔云会馆呢葡萄冰茶

㈤ 昆明那里有清真烧烤的地方

昆明清真餐馆多的数不清,北部市区更集中。市中心只有去顺城街,推荐伊兰堡小刀鸭、小金牛火锅、映江楼过桥米线。其它人气旺的:滇池路永昌火瓢牛肉、滇池路口清真荣丰园(很便宜味道很好的一家)、北市区江东花园贵州家乡鹅、伊天园(全市都有分店)··市中心的六座清真寺也可以吃饭,人很多去早点抢位子,青年路的金牛清真寺中午快餐做的好,金马坊的永宁清真寺有波斯湾美食广场,全部云南特色小吃,南屏步行街入口昆明穆斯林大厦里面的南城清真寺快餐也还可以。大街上随时也能遇得到清真馆,一般人多的就进,昆明清真馆生意都不错的·要吃面包去面包工房,清真法式面包,全城很多分店,推荐几家好找的:小西门、滇池路、永宁清真寺、翠湖公园。还有问题问我,我就昆明回族涮菜以前顺城街最多了,老街拆了没有了。昆明的烧烤摊、晚上的小吃一条街本来就很少,市中心就没有这样的夜摊,不像北方城市。要找清真烧烤摊你就到北市区的王旗营、江岸小区、新迎小区去,那边会有,那一带回族集中。市中心顺城街只有一家昭通烧烤。

㈥ 昆明那里有什么好吃的地方

昆明小吃: 一、米线篇: (1)、豆花米线 云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑),干浆米线一般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。 地点:西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。 (2)、凉拌米线 地点:昆明市人才交流中心旁、(凉鸡米线)大理古城内农贸市场旁(我找得到,但记不得叫什么街了,问当地人都知道) (3)、过桥米线 地点:“江氏兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上) (4)、小锅米线 地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。 (5)、外来的贵州:如“花溪王记”的牛肉米线,“ 二、其它: (1)、豆面汤圆 地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱) (2)、臭豆腐和炸洋芋。 地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。 (3)、小锅卤饵丝 地点:新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道, (4)、皇帝食品大救驾 地点:光华街腾冲饵丝店 (5)、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。 (6)其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快,石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳 昆明滇菜: 醉陶居(丹霞路) 端士楼(滇池路) 老房子(快到世博园) 老昆明(好多家,环城东路老酒厂吧那里,老云工斜对面) 老街坊(东寺街) 任午会馆(白龙路) 金兰园(景星街) 金碧春(东寺街) 洪园(黄土坡虹山) 故园(艺术学院对面院子里) 滇禧园(兴苑路上) 海棠春(兴苑路上) 一品滇(兴苑路上) 滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门 富天阁(兴苑路旁得高管支队旁边) 翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边),翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。 药膳馆:家乐福世纪广场的5楼还是6楼上,顶楼有个小花园,环境不错。(人均最低消费200元) 太阳饭店:胜利花鸟市场旁 以上价格都对于一般老百姓老说都不是很便宜,但都可以吃到比较正宗的滇味。 昆明药膳: (1)、三七:三七汽锅鸡。生三七能够通经络,去死肌,除血脂,有益健康。熟三七能够恢复伤口,专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。 (2)、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖 (3)、附片:附子猪脚杆,又么煮成附子鸡,附子羊肉,附子牛肉天麻 昆明火锅 基本上没有昆明本地正宗的火锅“老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅,“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了,要便宜么就“胖子”“老幺”了。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”,“老灶”“民族风情园” 地点: 老阁子 (兴发村) 鼎峰(曙光小区) 花积厨 (人民东路) 狮子楼 (东站泰丽酒店 ) 小天鹅 (关上,金康园附近,梁原小区) 胖子(祥云小吃城) 老幺(同上 ) 沙坪坝 (青年路) 昆明傣菜: 老知青(翠湖边上) 尚义街上也有一家,吃过但记不得名字了。 昆明吃菌子: 云南的野生菌:鸡枞:、干巴菌…… 地点:西市区兴苑路上有两家,吃过后记不得名字了,很容易找到的,就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。 昆明吃鱼: 鲜鱼饭店,原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”,现在搬到西市区的兴苑路上了,西山区农业局的斜对面; 闻氏酸菜鱼与鸡:总店在离昆明较远的嵩明县,现在昆明有分店:白马小区的白马小学旁边,以及西市区的兴苑路上; 胡辣鱼:胡辣鱼的店昆明较多,但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错,一般要早去,否则的话就没坐位; 酸汤鱼:西市区的马街北路上的那家最正宗,在马街北路的西山客运站对面,在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理…… 冷锅鱼:北市区的“三只耳”,味道一般; 海稍鱼:交菱路上,云南省农业学校的门口那家不错,还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边,很不错的啊!!!是正宗的海稍鱼,但很难找啊! 澄江铜锅鱼:鱼从澄江抚仙湖运来,有较好吃的青鱼、鲶鱼,还有洋芋(薯仔)焖饭…… 三文鱼(红鳟鱼):团结农家李绍先家(49元一公斤),还有就是寻甸清水海,生吃。 江鱼:金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店 昆明花菜: 新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤…… 昆明特色酒楼有:昆明春天(创新滇莱)、乙古香(时尚餐厅)、茶花园酒楼(创新滇粤菜),滇禧园(创新滇莱),阳光会所(商务会所)、18区(另类餐厅)、莱茵堡(商务会所)、今天晚上(主题餐厅)、大蓉和(情调餐厅),新世界美食城(小吃餐厅)、世搏吉鑫园(文化餐厅),老上海人家(别墅餐厅)、壬午会馆(别墅餐厅)、福照楼云南汽锅鸡饭店(新传统滇菜餐厅)。 昆明烧烤夜市: 这烧烤摊子实在太多,也就说是名气大味道好的了!从最东边说起,当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了!再来就是“新迎夜市”,有烧烤吃还有大杯冰柠檬水,那个爽。穿金路官房广场旁边,这里小坝还有大妈烧烤,这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。 北边再进城就是“豆腐厂”,那里的煮小瓜不错。 西边的个旧鸡脚王不错的,他的烤鸡脚味道没的说,再者是罗非鱼,味道刚刚好,而其余的是浪得虚名,总店在西坝路口还有家分店在云艺。还有就是西站客运站附近的铁路旁边的建水烧烤,去了必点小肉串。西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西到红联烧烤了,再往外走就吃不成了!说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,我经常去,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让你闻的流口水。还有一品德铁板烧也不错!(位置在昆明市政府对面,香格里拉走廊里)推荐菜:一品板筋 昆明吃喝较集中得地方: 北边:北大门美食街 西边:兴苑路(西山区政府大楼旁) 滇池路、关上中路、官南大道、世博大道 夜市小吃比较集中得地方: 景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。

㈦ 昆明最正宗的傣味烧烤小吃 有人知道吗

顺着松华坝水库上去 都是做勐海烤鸡和其他傣味烧烤的。好吃的东西都在城外。

㈧ 昆明周边哪里农家乐好吃又好玩

双龙乡三村牌坊进去朱家山村有个叫紫云火塘啤酒农庄的,地很大,有自己种的蔬菜,土锅炖鸡、啤酒鸡,铁板烧烤,菜品很有特色。还有薰衣草花坡,可以骑车去就是坡大点,后山可以采野果,7、8月份还有菌子。很不错可以玩一天,也可以打麻将。上次去修了个池塘应该可以钓鱼。

㈨ 昆明哪个地方的烧烤好吃

如果要吃狗肉烧烤的话,可以到双龙桥那儿晚上一条街都是,味道挺不错;还有关上关南路一路都是,只是味道在我看来一般。当然如果是要过夜生活的话,昆都还不错。那儿的还行。如果是白天的话,可以到景星花鸟市场了,那儿有比较有名的螺丝,还有建水的臭豆腐。关上云旅客运站后面有一家叫什么名字我忘了,味道还可以,我吃过。好了,这么多了,你可以自己去找,关键是要有这个喜好,是吧。

㈩ 昆明有哪些本地人觉得很好吃,外地人接受不了的美食

看到不少答案评论都说了云南“奇葩” 美食 ,但题目问的是昆明。

从我自身经历,我就说一个

蕺菜

拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb

有人叫鱼腥草、有人称折耳根

其实昆明人是喊”则耳根“

这东西小时候都不怎么会吃,每次吃饭看到父母端出一大碗凉拌的则耳根,就怕的要命,说不出的味道,后来听说又叫鱼腥草,更是对其万分讨厌。

直到有一天,就像男孩发现长胡须就意识到自己长大、男生当爹就意识到自己的成为男人一样。没有任何练习和预兆,我就学会并热爱吃则耳根,成为了真正的昆明人!

则耳根经典菜

凉拌则耳根

最经典的吃法,昆明老爸老妈基本都会的家常下饭菜。从农贸市场买回则耳根后,洗净掐称小段,用各种调料凉拌

口袋豆腐

我这里所说的口袋豆腐,是小时候昆明街边常能买到的一种小吃。通常小贩推辆三轮车,车上放置一个小炉子,上面铺铁板一块,把一块块正方形(边长7、8厘米)的豆腐烤熟,然后用小刀切开,倒入各种料汁和辅料,其中最经典最不可或缺的就是则耳根!

火锅蘸水

昆明吃火锅,如果是自助蘸水,通常调料里面都有则耳根,腐乳酱和则耳根搭配在一起,真是回味无穷!

我来回答一下,这个问题还是有点发言权,14年和15年都有外省的朋友过来找我玩,带着去吃个傣味菜,有点云南特色嘛,吃不了辣的上海人都点了些不是很辣的菜,其中有个撒片等吃了几口我才告诉是什么做的,说完后就再也没有看见她们吃了!晚上唱完歌去宵夜,点了个油炸蚂蚱和竹虫,她们直接不敢下筷子,喝多了点了个薄荷鸡蛋汤,她们觉得还不错,香茅草烤鱼,她们觉得云南人连草都吃,觉得她们看人的眼神都不对了,其实在昆明还好,也没有太多很原始的做法,地州就可以吃到很多生态的东西,不好看,但是很好吃,这个只有云南人懂!

在云南风味餐厅的菜单上,往往有一部分菜肴让外省人无法直视——用各种手法烹饪的各式虫子,蜘蛛、蚂蚱、知了、蜂蛹、竹虫……从菜谱可知,云南的昆虫菜肴以南部傣族、景颇族菜系居多,如油炸竹虫、油炸飞蚂蚁、包烧蜘蛛等,当然也有大理地区常见的油炸水蜻蜓、昆明地区常见的油炸蚂蚱、油炸蜂蛹蚕蛹等。

除了虫子还有很多难以忘记的食物,在这里列举了五种。

1、霉豆腐——也是云南西南片区的特色,和豆豉一样,这东西味道也是怪怪的,分为霉豆腐和豆腐乳。通常情况下,这东西都是作为作料来用,比如做蘸水。但是,一些口味比较重的人,也喜欢把它们单独来拌饭或者拌面来吃。

2、烤脑花——作为云南 美食 界的奇葩,烤脑花得到众多爱好者的追随。在云南,大凡有夜市的地方,就有烤脑花的身影。那种脑状的物体,在锡箔纸上冒着热气,撒上辣椒和葱花,鲜嫩爽口,好吃得不要不要的。

3、撒苤——云南德宏最出名的风味 美食 之一,将牛、猪等生肉、熟肉拌苦水(苦肠制作)或柠檬水做成调料,用烤熟的肉、野菜和凉米线蘸着吃,因此,有人又称撒苤为德宏的过桥米线。由于撒苤的制作方法费时费工,故为典型的功夫菜。

4、骨头参——云南人一年四季天天食用的传统咸菜,具有浓郁的民族特色和风味。味道鲜美,是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。骨头参是用猪的排骨、砂骨、油渣,用扎骨刀剁细成肉末。在加入姜、葱、蒜、辣椒粉、包谷酒、精盐等配料揉匀后转入陶瓷罐腌制。

5、折耳根——大家都知道这东西又叫鱼腥草,是一味中药,具有多种功效。很多外地人只使用叶子,但是你可知道,这东西的根茎作为 美食 ,简直是一绝。不管是折耳根腊肉、凉拌折耳根,都已成为云南的经典菜,而且营养价值很高。


昆明的很多老字号烧烤摊,环境都有些凹糟,黑灯瞎火的,例如夏大妈,江湖一盏灯,老周烧烤等,一个铁制烧烤桌,一些小板凳,就着微弱的灯光,烧烤起,烟雾缭绕,气氛倒是不错。

其中,在老字号烧烤摊上,昆明人独有的美味—葱肠,是懂整的吃货必点的,甜葱和肥肠的结合,外表有点小可爱,圆滚滚的,其实暗藏干坤,味道有些上头。




这道葱肠,在昆明是大受欢迎,可是很多外省人却犯了难,听到名字就本能的拒绝了,而且有些对大葱或者肥肠有忌口的,更是不会点此菜品,有些吃货比较大胆,想一尝究竟,终究因为火候没到位,或者葱很生,或者肥肠皮过干,没有应有的味道,很多来昆明走马观花的吃货,认为其难吃,也是理所当然。



其实葱肠,之所以受到欢迎,还是因为其独特性,甜葱脆甜,不是印象中的辣冲!其中和肥肠的油腻,有时候肥肠烤到焦脆,不油不腻,吃起来喷香,和葱的口感叠加,非常奇妙。可以蘸乳腐湿碟,也可以辣子干碟,都有吃场。

正所谓一菜一肉的搭配,达到奇妙的平衡,昆明烧烤摊上的绝配,葱肠 ,不管怎样,还是要尝一尝,你们觉得呢?还有什么昆明人觉得好吃的 美食 ,外省人不接受的 美食 么?[奸笑]

云南菜乡土气息比较浓厚。有些还是可以的,滚烫鸡汤浇出来的过桥米线,雨季的各种菌子,的确够美味。不过有些外地人的确难以接受,云贵川人民热爱的则耳根,对除了这个地区之外的人简直是噩梦,哈哈!各种炸虫子,虽然蛋白质丰富也的确挺香,但吃虫子这事总会让人心理有点难以接受。大理的生皮,凉拌猪血,和傣族的苦撒撇,更是让人深感如同茹毛吮血,基本无人敢于尝试。

这个我最有发言权。

有两样东西

1、折耳根

又叫鱼腥草,这简直是北方人的恶梦,初来云南,每道小吃必放,什么炸洋芋、烧豆腐、炸饵块、炒米线,在昆明竟然有种凉拌鱼腥草,北方人闻一口那个味道,差点就要吐了,更别说吃了,但昆明人却对此物欲罢不能,少了比物昆明 美食 就缺少点灵魂。

2、菌子火锅

提到菌子火锅云南人敢说第二,没人敢说第一。

也难怪,云南的菌子全国着名,尤以楚雄南华县和昆明昆阳菌子最为出名, 据不完全统计,云南人每年吃掉的菌子差不多8000吨。

众所周知,野生菌非常鲜美,但没有充分煮熟或或吃的菌子,多少藏有巨毒,北方人多少想吃不敢吃,有点顾虑。

但云南人不怕事,拿怕丢了性命也要吃,每年因此丢掉性命的云南人好几十人,为此昆明医院专门成立野生菌中毒救治部门。

在云南,吃菌子没有看到过小人飞舞的是不完美的。

作为一名山东人在昆明生活了近20年了,最不能接受的是肠旺米线,闻着就有股臭味。不管是怎么出名,还是宣称清洗的怎么干净,旁边人说多好吃。我都无法接受的一种味道[泪奔]。大家说的折耳根,我倒是不觉得有什么问题[捂脸]我还喜欢吃装了折耳根的口袋豆腐[偷笑]


干巴菌,昆明人觉得非常香,有的外地人会觉得有点怪。价格还老贵。

还有那个虫,竹虫、蚂蚱、蜂蛹、知了、蜻蜓等等虫……







云南省是多民族汇聚的地方,说到吃的 美食 也很多,有的是昆明人觉得好吃,但是外地人一般都接受不了的还是有很多的。

昆明吃虫子的地方并不多,可见虫子能接受的人真的很少。吃虫主要源于傣族、景颇族、哈尼族、白族等几个少数民族的传统吃法,入昆以后,以油炸为主。


主要有蚂蚱(蝗虫)、竹 虫 、蜂 儿 (蜂 蛹 )等 等 。

另外,像 傣 族 爱 吃 的酸蚂 蚁 ;布 郎 族 的蝉酱 ;仫佬族的 糖 炒 蝶 蛹等 等 只能 眼 馋了 ,因为昆明我 没 找 到 吃 处。

说到傣族人的手抓饭很好吃,云南当地人都喜欢这样的吃法,有些外地人就是不喜欢。

手抓饭有很多种,其中傣族,景颇族的最为出名。

还有红河州建水县的昆虫烧烤也是不错的嘛!

各种各样的昆虫都可以烧烤了吃。确实外地人看看都怕了。

建水古城里的老字号烧烤店里就是这样的虫虫 美食 ,云南人觉得没什么,但是外地人就是不知道为什么要吃。

云南样样都好吃,贵州某地的沙虾就是米共的味道