‘壹’ 烤箱怎么烧烤
即使到了现代社会烤箱的价格还是比较贵的，因此不少家庭里都没有专门备有烤箱。而在面包店里烤箱是非常常见的，因为烤箱的主要作用就是制作甜品和面包。如果自己家中有烤箱的话，不仅可以使用烤箱制作曲奇饼和面包，还可以使用烤箱制作一些菜肴。例如烤鸡就是烤箱制作出来的，烤肉片的时候应该如何使用烤箱?
烤箱烤牛里脊
材料：牛里脊肉、盐、生抽、黑胡椒、料酒、白酒、孜然或者辣椒粉
1、牛里脊肉切片，厚度约为5mm-1cm，
2、加入除孜然以外的其它调料，用手揉搓一下牛肉。至少腌一个小时，时间越长越好
3、烤箱预热180度，把牛肉平铺在烤盘上
4、根据自己的喜好，烤箱180度，15-25分钟
5、烤好了之后，继续根据喜好，选择直接食用或者撒上孜然粉或者辣椒粉
注意：
1、盐一定不要多放，烧烤类会显得咸一些。
2、可以早上腌好牛肉，中午或者晚上吃，会比较入味。这期间，如果天热的话，要放进保鲜盒里并且冷藏。
3、如果烤的时间比较久，然后挂起来风干，就是自制牛肉干了。
烤箱烤肉
主料：猪肉250g。
辅料：玉米油适量，盐适量，烧烤料适量。
制作方法：
1.猪肉切片
2.烤盘清洗干净
3.先抹一层油
4.放上一层肉片
5.再放一层油
6.放进烤箱
7.200度开始烤
8.10分钟后取出，撒一层烧烤料，再加点油或者翻面
9.再考5分钟就可以了
10.出锅即可食用。
‘贰’ 用电烤箱烤肉怎么烤
在家用烤箱就能做烧烤！简单好做，味道也不差！
小明的美食生活
06-06 23:55
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在家用烤箱就能做烧烤！简单好做，味道也不差！
夏天吃烧烤几乎就成了一件必做的事情了，如果是在夏天的时候不吃点烧烤，那么好像就会感觉到这个夏天是缺少了点什么似的。烧烤吃起来好吃，但是做起来会比较的麻烦，尤其是要生火。如果是能够不用生火，直接烧烤，那就会简单很多，肯定是会有不少人在自己家中做烧烤。用电烤箱来代替碳烤，这样就会省劲不少，只需要做好食材，那么就能够有很不错的味道。另外电烤箱做烧烤不需要一直关注火候，这样做的时候会更加的轻松容易一些，即便是没有什么技术的人，也是能够做出味道不错的烧烤来。
烧烤的营养价值是由多种食材组成的。由于在吃烧烤的时候会吃比较多种类的食物，这些食物中的营养物质就会比较多种多样，对于身体健康来说这是非常好的。肉类的蛋白质、蔬菜的维生素和微量元素等物质，都是可以给我们的身体提供很重要的帮助，海鲜类的食物还能够提供其他的一些营养成分，也是能够让身体保持健康的一个重要部分。当然烧烤烤的时候也是要注意，不能让食材被烤焦掉，这样就会对身体健康不利了，口感方面也会不好。下面我们来给大家详细介绍下家庭版的烧烤怎么做。
配料：孜然粉适量，白芝麻适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，大蒜适量，姜一块，小米辣适量，小葱适量。其他烧烤食材根据需要选择。
步骤一：先把要烤的食材给准备好，然后清洗干净备用。
步骤二：鱿鱼须等海鲜食物除了要清洗干净之外，还要用生抽、蚝油、料酒、葱姜蒜、盐抓匀之后腌制一下，这样才能让烤出来的味道更好。
步骤三：其他的食材也都是要先切好备用。
步骤四：烤盘上要先放上吸油纸，然后把所有的食材整齐地摆放在上面，最好是不要叠起来放，这样会影响到食材的受热，也会让味道变得不好。
步骤五：烤箱用220度的温度烤15分钟。
步骤六：时间到了之后取出来，然后撒上孜然粉、芝麻再烤六分钟。
步骤七：再烤好之后就可以直接吃了。
喜欢吃辣椒的话，第二次烤的时候还可以放上一些辣椒面，这样会让味道更好。想吃味道更浓一些的，也可以再刷上一些蘸酱吃
‘叁’ 烤箱烧烤的做法 烤箱版烧烤的怎么做
1、食材：油10克，蒜4、5瓣10克，辣椒粉10克，烧烤蘸酱10克，芝麻10克，盐10克，糖10克，孜然10克。
2、蔬菜提前洗干净，晾干水分，薯仔切片。
3、然后开始调酱料，用的勺子就正常家里用的勺子。
4、搅巴搅巴，好吃的酱料就做好啦，超级香，最好放烧烤酱。
5、烤盘底部铺一张锡纸，摆好食材，我买的腌好的鸡翅，如果鸡翅买的原味的就再调一些酱料、加一点点料酒腌制一会再烤。
6、烤箱版烧烤的做法浇上烧烤酱料，烤箱中层180度烤30分钟。
7、取出翻个面，再刷点酱料，再烤15分钟，里面烤出来汁水可以倒掉。
8、再翻个面上层200度烤15分钟上色，每个烤箱的脾气不一样，时间可以根据烤箱温度和食材来定。
‘肆’ 电烤箱如何烤肉
电烤箱如何烤肉
电烤箱如何烤肉，烤肉一直都是大家所喜欢吃的东西，吃起来十分的香，秘制烤肉是美食界一道靓丽的风景线，外酥里嫩，肉汁爆满，咬一口香味立及充满整个口腔。下面电烤箱如何烤肉。
电烤箱如何烤肉1
烤箱怎么烤肉
食材：
五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克
烤箱烤肉的.做法：
1、五花肉切片，放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀，腌制1小时；
2、烤箱提前预热10分钟，烤盘铺上锡纸，将肉片铺在烤盘上，再放入烤箱烤20分钟；
3、烤好后把肉翻面、再烤15分钟，取出即可。
小贴士：
因为烤箱不同温度和时间大家可以自己观察调整。
电烤箱如何烤肉2
食材
五花肉 500g
小苏打 适量
姜葱 适量
粗盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
花椒 适量
料酒 适量
锡纸 适量
方法/步骤
锅里加入适量水，将五花肉放入锅里，待水烧开后加入小苏打半勺，先将猪皮面煮熟；
葱姜切片切断备用；
然后把五花肉捞出放入冷水清洗，再放入大锅凉水中浸泡冷却，并加入料酒、花椒葱姜、五香粉使它入味；
将瘦肉那面切几刀，倒入生抽，使它入味；
用锡纸包裹好，瘦肉面朝下，猪皮面朝上不用锡纸包裹，侧面用提前泡过的牙签从侧面插入固定好，再用牙签戳一下猪皮；
猪皮面散上一层粗盐；
把五花肉放入烤箱，220度烤30分钟，拿出来后刮掉表面的粗盐，然后再一次放入烤箱240度烤20分钟；
烤好后切块就可以开吃了。
电烤箱如何烤肉3
烤肉用烤箱怎么做
1、准备洋葱，烧烤料，老抽，孜然粉，西红柿，黑胡椒，花椒，五花肉。
2、先把五花肉清洗干净切成丁状。
3、锅中加入适量的水，花椒放进去煮开，西红柿的皮去除切碎，洋葱切碎，倒进肉粒里面抓均匀，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以后再添加豆油，盖上保鲜膜放到冰箱里面保存10个小时。
4、竹签放到开水当中浸泡，烤盘上放锡纸，然后再把肉串串好，放到烤盘上面，烤箱220度烤8分钟，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，继续烤10分钟，这样烤肉就制作完成了。
做烤肉的肉怎么腌制
准备白糖，调料油，熟油，酱油，盐，十三香，胡椒粉，蚝油，孜然粉，生姜，鸡蛋，洋葱以及肉。 首先把肉切成片状，生姜片放到一个容器当中，鸡蛋打进去，洋葱切成片状放进去，然后再把调味料放进去搅拌均匀加一些熟油，搅拌好腌制4个小时左右，这样肉就腌制好了。
微波炉怎么做烤肉吃
1、准备老抽，生抽，生姜片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖盐以及五花肉，再准备一些胡萝卜，黄瓜，洋葱，青红甜椒，竹签，烧烤油。
2、青红椒切块，洋葱切块，黄瓜切成圆片，胡萝卜切成圆片。
3、烤架上铺油纸，然后竹签放到开水里面浸泡半个小时，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波炉里面，再放入烤串，按烧烤键。
4、烤到差不多的时候就可以打开微波炉，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然后再开启按键，等到剩5分钟的时候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放进去一直烤到时间停止就可以拿出来吃了。
骨肉相连用微波炉怎么热
准备一些胡椒粉，油盐，骨肉相连。 盘子底部抹上一些油，放上骨肉相连，在表面继续抹上一些油，放进微波炉里面，光波组合烧烤档大概要转10分钟左右，然后再取出来翻面，撒上一些胡椒粉，再继续微波5分钟，这样就可以吃了。
‘伍’ 如何用烤箱烤美食
如何用烤箱烤美食，现在应该很多人家里都有烤箱，烤箱制作美食方便又卫生，烤箱可以制作的美食实在是太多了，像烤鱼、蛋糕、烤鸡翅、烤红薯、烤披萨、烤肉等等，都非常的好吃，制作简单又美味。
现在随着社会的发展，生活条件也是越来越好，家里的家用电器也是越来越多，记得我们小时候想烤个红薯、玉米吃，都得费半天的劲，还弄的到处都是脏的，现在是多方便呀，直接放进烤箱一烤就好，简单又好吃，很多人不知道用烤箱怎么烤美食，下面就来分享一下我自己经常用烤箱做的美食。
4、把腌制好的鸡翅放在烤架上面摆好，烤箱提前预热，220度中层，烤上40分钟左右就可以了，准备一点蜂蜜水，在烤制的过程中，中途取出刷上蜂蜜水再放进去烤，刷个两三次就可以了，烤出来的鸡翅鲜嫩多汁，非常好吃。
总结：通过以上的分享，我们知道了可以用烤箱烤各种的美食，烤鱼、蛋糕、烤鸡翅、烤红薯、烤披萨、烤肉等等，制作简单又好吃，关键是比在外面买的吃着放心，我就经常在家用烤箱烤各种东西吃，孩子们也都很喜欢吃，大家都赶紧试试吧。
感谢大家的阅读和点赞，祝大家生活愉快，大家有什么问题可以给我留言哦。
‘陆’ 烤箱如何烤好吃的
1、孜香烤薯角：做法只要三步，切、腌、烤，超级简单。首先将薯仔洗净去皮，切成均匀大小的块状。然后拿出家里的保鲜袋，把薯仔装进去的同时，放1匙红椒粉，现磨黑胡椒，盐，孜然粉，再加入1匙玉米油（无味的食用油也可以），轻轻抓匀，使调料裹在薯仔块上。最后均匀摆入烤盘，给烤箱预热210℃，中层烘烤25-30分钟左右即可。
2、烤蛤蜊：先将买回的大青蛤，放入水中，加少许盐让它把沙子吐干净。反复清洗后，平铺放入烤箱，设置200℃15分钟，等到哈利一个个在烤箱中慢慢打开。这中间需要烤箱精准控温，而且加热要匀，这样烤出来的大青蛤不加调料，依靠海鲜中的淡淡咸味，可以吃到真正的原汁原味！
3、烤鸡腿串：具体做法为鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱（还可以用海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉）拌匀，入冰箱腌一夜，对了其实用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以，然后将其和青椒、红椒、菌菇相间着串起来。第二天拿出来放入烤箱200度20分钟，开启热风，可以的话中途刷两遍蜂蜜。等烤制完成后，带着蜂蜜的香甜气息，红绿椒的清新颜值，咬下去不仅有鸡肉的味道，还有辣椒的清爽口感，会比你一般烤鸡肉好吃很多。
‘柒’ 怎样用烤箱烤肉
烤箱烤肉 1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉最好是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以串,但不太好串,因为钢棒比较大.3将食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时，我们通常使用食物盘，因为这些食物在烤的过程中会滴油。4. 密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度，在烧烤过程中，翻转食物，如果有需要的话加上佐料。 烤薯仔饼x0dx0a主料:中等薯仔3只,鸡蛋 1只x0dx0a调料:黑胡椒粉,盐,,牛奶适量,黄油随意x0dx0a做法：x0dx0a薯仔洗净去皮切小块，装入微波炉专用保鲜代进微波炉“当”至熟取出，放入粉碎机打成泥状，加盐，黑胡椒粉适量，鸡蛋1只，牛奶，黄油适量拌匀，然后取适量薯仔泥搓圆，入模压花取出（或压成饼状），进烤箱180度，25分钟取出，满屋飘香啊！好吃！（若薯仔少的话可以不用放牛奶，以薯仔泥有些粘性为准）x0dx0ax0dx0a烤香菇x0dx0a1）鲜香菇洗净，剪去茎。倒放，每个里头滴一点儿酱油。x0dx0a2）上面撒一点儿蒜末x0dx0a3）再撒一层起司x0dx0a4）用烤箱的上火（Broil），烤至起司溶化变色就好了。x0dx0a注：x0dx0a1）关于清洗鲜蘑，有比喻说，蘑菇就像海绵，特别吸水，所以经常有人建议用湿的纸巾擦干净。可是我有障碍，不把它下水洗洗，心里头就不大好受，所以一般就是洗完了，再稍微挤挤水分。x0dx0a2）我感觉蘑菇一般都比较平整，直接倒放就可以站住了，如果遇到顽固肯不好好站着的歪蘑菇，就削平一下。x0dx0a3）剪下来的蘑菇茎，扔掉也可，或者，如果你跟我一样“会过日子”，又恰好要做肉丸子的话，就把它打碎，放到肉馅儿里调味。x0dx0ax0dx0a烤茄子(两种做法）x0dx0a做法一：x0dx0a温度：200-300摄氏度x0dx0a时间：10分钟x0dx0a放置方式：在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放在上面。x0dx0a调料：根据个人口味，如果家里有美味的酱是最好的，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊！x0dx0ax0dx0a做法二：x0dx0a1、茄子切薄片，放在盐、料酒、醋、胡椒粉、酱油、豉油鸡汁、色拉油的调料水中腌制30分钟至一个小时x0dx0a2、烤盘抹油，码好茄子片（斜着累放），放上辣椒丝和洋葱丝，再将调料水浇上 x0dx0a3、烤箱预热，200度烤20－25分钟，x0dx0ax0dx0a芝士茄片卷x0dx0a原料：大茄子切成片，肉馅，黑胡椒，打成浆的姜，切成粒的洋葱，橄榄油，Feta Cheese ，盐， 糖。x0dx0a做法：x0dx0a1）把打成浆的姜，切成粒的洋葱，盐， 少量糖与肉馅充分混合。x0dx0a2）不粘锅加少量橄榄油， 将已散极少盐并抹均的茄子片放锅里以中火煎， 煎到茄变软。 由于茄子十分吃油， 如果想吃得健康， 煎时要放少量的水。要一点点的放， 水干了后再加一点点，煎时分多次反复放水。 如果一次放太多， 茄子容易烂， 不容易做卷。x0dx0a3）煎好的茄子里散一点FETA CHEESE. 抹上调好的肉馅x0dx0a4）卷好的茄卷排排坐。放入烤箱，以200 摄氏度， 烤20到25分钟 。烤好出炉散上现磨的黑胡椒就好了。x0dx0ax0dx0a烤鲜芦笋:（两种做法）x0dx0a做法一：x0dx0a鲜芦笋洗净，根部位切除，沸水中略煮，闭火，从水中捞出，并排放烤盘中，撒橄榄油、盐，放入350度烤箱，烤五分钟取出。鲜亮绿色，在白长盘中摆好，适合简便聚会，可以用手拿着吃东西的场合。因为芦笋一根一根的，不宜切，就是适合用手拿着一根吃下，用餐巾纸托着就好。x0dx0ax0dx0a做法二：x0dx0a在平底盘中加橄榄油，加入切碎的火腿肉，炒出香味，加芦笋（仍是不切的），略搅，至颜色变鲜绿，停火，放入烤盘，加一些奶酪末，花椒末，放入烤箱。烤箱对芦笋这种菜倒是绝对适宜，因为用油大炒容易将其炒焦，而且芦笋不宜切，所以最适合整条形状地放到烤箱里高温烤一下，把油烤进入又保持其鲜。在烤之前一定要先煮一下或过油一下，因为否则和太干。经过煮烤两道工序，芦笋既能保鲜又有油质，放在盘中也很漂亮。_带皮小薯仔x0dx0a原料：小薯仔，无盐黄油，锡纸，黑胡椒，盐。x0dx0a制法：① 小薯仔带皮洗干净，放入容器中；x0dx0a ② 放入微波炉内，高火10分钟至半熟；x0dx0a ③ 用刀在小薯仔上面划十字口，锡纸平铺在桌面，放上切好的小薯仔；x0dx0a ④ 将黄油切碎，加盐及胡椒，均匀地洒在切好的薯仔上调味；x0dx0a ⑤ 把锡纸包好，放入预热好的烤箱中220℃烤制10分钟，取出小心划开锡纸（小心烫手哦）搞定，趁热开吃！ 材料 x0dx0a蛋糕层：鸡蛋2枚，砂糖60g，巧克力20g，低粉50g，黄油10g（最好是无盐的） x0dx0a 可可粉一大勺，牛奶两小勺 x0dx0a x0dx0a水果层：黑莓80g（罐头），樱桃120g （罐头），砂糖25g，糖浆一大勺（下面会给出做法） x0dx0a x0dx0a裱花：奶油50cc，砂糖5g，糖浆一小勺 x0dx0a x0dx0a准备工作： 把巧克力捣碎（放入食品袋，用面棒擀，尽量细点） x0dx0a 把低粉和可可粉过筛（过两次，这样更加细腻） x0dx0a 把黄油和牛奶混合隔水加热（也可用微波炉） x0dx0a 水果巧克力蛋糕 x0dx0a做法过程 x0dx0a1 于容器内打入鸡蛋，加入砂糖，一边隔水加热一边打发，等到鸡蛋的温度和人体体温差不多的时候，拿起容器继续打发，打发到可以写字的感觉就差不多了，加入捣碎的巧克力。（隔水加热可以更好地打发鸡蛋） 2 接下来，倒入筛好的低粉和可可粉，用切拌的方法混合均匀，切忌画圆圈搅拌 x0dx0a（会上劲，影响口感，不利于醒发） 3 混入溶化好的黄油和牛奶，不要一次全倒进去，那样的话会沉入底部，先倒在搅拌器上，然后均匀地撒在2的表面，搅拌均匀 4 把混合均匀的3倒入蛋糕模具中（我用的是18寸），烤箱170度预热，烤20~ x0dx0a25分，取出，散热 x0dx0a 5 现在来做水果层，在锅子里面放入水果和砂糖，用中火煮起来，煮到砂糖溶化就好，其间轻轻翻动水果，使其均匀地挂满糖糊。 x0dx0a 6 离火，均匀地撒入糖酱（糖酱的做法：白糖加水，中火煮到白糖溶化粘稠即可） x0dx0a 7 把散热好的蛋糕切成两片 8 在下面的一片上涂上6中的酱汁 x0dx0a 9 再涂上果酱然后另外一片做同样的处理，合起来。 10 终于要做裱花了，在鲜奶油里加入砂糖和洋酒准备个容器，倒入薄薄的一层冰水，刚刚好盖住底部就好，然后倒入奶油打发，打发到九分就好了放入裱花袋，挤在蛋糕外层就好， 11 在裱花的内侧放入做好的水果 12 如果有薄荷叶的话，可以放在上面点缀一下 x0dx0a 13 大功告成