❶ 虾跟粉丝怎么做好吃
用料
虾 适量
粉丝 2把
葱姜蒜 适量
香葱 适量
糖,盐 适量
食用油 适量
郫县豆瓣儿酱 1勺
蒸鱼豉油 2勺
鲜虾粉丝煲的做法
准备好食材。
小贴士
蒸鱼豉油和郫县豆瓣酱中都有盐味。所以在放盐的时候一定要多注意一点儿。
❷ 粉丝蒸虾怎么做好吃
辅料
姜3片
蒜1颗
辣椒5颗
生抽2勺
精盐适量
老抽适量
香油适量
步骤1
粉丝提前泡软
步骤2
生姜、大蒜、辣椒切好备用,
步骤3
粉丝挤干水,切断
步骤4
平铺在碗中备用
步骤5
虾去虾线,对半切开备用
步骤6
将虾摆在粉丝上
步骤7
锅内热油爆香生姜、大蒜、辣椒
步骤8
放入适量清水,倒入生抽、老抽、盐、香油等调料,搅拌均匀,烧开
步骤9
缓慢倒入碗中
步骤10
稍做整理,将蒜泥调整到虾中
步骤11
锅中放入适量清水,水开蒸5分钟左右
步骤12
关火稍微焖2分钟,撒上葱花出锅即可
❸ 蒜蓉粉丝虾怎么做如何做好吃
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
1
准备好材料。
2
切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。
3
用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)
4
再剪掉虾脚和虾须,清洗干净。
5
粉丝放水里泡软。
6
粉丝太长,记得用剪刀剪成两段,铺在盘底。
7
再把处理好的虾摆在粉丝上面。
❹ 粉丝蒜蓉虾怎么做好吃
主料
大明虾10只 绿豆粉丝8克
辅料
葱适量 蒜瓣4瓣
蒸鱼豉油4汤匙 小米椒5个
鸡粉1茶匙 胡椒粉1茶匙
料酒1汤匙 盐1茶匙
小红椒1个
粉丝蒜蓉虾的做法步骤
1. 主料备齐;
2. 粉丝用温水泡5分钟,再入凉水浸泡;
3. 明虾剪掉虾须,开背,去除虾线,用料酒化开鸡粉,胡椒粉及盐后,倒入装虾的碗中,将虾腌制10分钟;
4. 蒜瓣切末,香葱切成葱花,红椒切粒,小米椒切碎,备用;
5. 锅水加入清水,水沸下入粉丝氽烫1分钟后,捞出入冷开水,沥干,摆在盘中,均匀地洒上蒜末,2汤匙蒸鱼豉油;
6. 将腌好每一只虾,掰开虾背,填入蒜末,然后整齐地摆在粉丝上,均匀地洒入小米椒,调入2汤匙蒸鱼豉油,上锅,中火蒸制8-10分钟;
7. 炒锅入油,下入红辣粒炒香,连油一同浇在蒸好的蒜蓉虾上,洒上葱花,即可