冬瓜饼怎么做好吃

① 冬瓜饼的做法，冬瓜饼怎么做好吃，冬瓜饼的家常

果脯冬瓜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：酸甜味 工艺：腌果脯冬瓜的制作材料： 主料：冬瓜600克 辅料：梅脯30克 调料：白砂糖50克,果汁125克果脯冬瓜的特色： 酸甜适口。教您果脯冬瓜怎么做，如何做果脯冬瓜才好吃 1. 冬瓜去皮和内瓤

② 冬瓜饼怎么做

我先洗好冬瓜,然后把冬瓜切成5厘米宽的一块一块,接着又把切好的小块竖起来,再接着切成薄片,第一刀不切到头,第二刀才切断,这样就形成了像我们平时吃的合叶馍的样子一样的冬瓜片,然后再把火腿肠也切成5厘米长的薄片,夹在冬瓜片中间,全部做好后,我又打了两个鸡蛋,加上各种调味品调匀,然后把刚做好的冬瓜片蘸上鸡蛋汁,再拍上面粉,放在盘子里备用.由于我是第一次独自一个人做饭,因此免不了手忙脚乱,在拍面粉的时候两只手粘满了面糊,在这些工作全做完后才发现腰都直不起了,呵呵,自己没本事,哎!
接下来,我在锅里到上油,烧到八分热的时候,我开始把刚才做好了冬瓜饼一个一个放入油锅内,饼一入锅,立刻发出"兹,兹"的声音,不一会,一个个冬瓜饼就炸成了金黄色,我赶忙捞了起来.约莫过了十几分钟,所有的冬瓜饼都炸好了,满满的一盘子.

③ 冬瓜饼怎么做

冬瓜饼的制作方法如下：

主料：冬瓜300g

辅料：食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量

步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。

④ 冬瓜饼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料冬瓜300克
辅料油适量盐适量五香粉适量糥米粉适量
步骤
冬瓜饼的做法步骤11.嫩冬瓜一个
冬瓜饼的做法步骤22.冬瓜切下一块，去皮去瓤擦成丝
冬瓜饼的做法步骤33.加少许盐腌一下，去水份
冬瓜饼的做法步骤44.加糯米粉和五香粉
冬瓜饼的做法步骤55.拌匀
冬瓜饼的做法步骤66.平底锅中煎熟
冬瓜饼的做法步骤77.蒜切碎，加辣酱和醋调成料，蘸食

⑤ 南瓜饼怎么做好吃呢

南瓜饼的做法用多，可以用发面，也可以用死面，还可以用糯米粉也可以采用普通面粉，今天给大家分享一个用死面方法做的南瓜饼。

第二种做法

准备材料：

1、南瓜半斤左右、面粉300g左右2、白芝麻少许

制作方法：

1、南瓜去皮清洗干净，切大块

第三种做法

材料：老南瓜250克，白芝麻适量，早餐饼一条，白糖15克，糯米粉150克

步骤：

1、南瓜削皮去瓤切块，蒸熟，趁热加入白糖碾成泥，晾凉。

2、南瓜泥晾凉后，放入糯米粉揉成面团。

3、取20—25克左右面团，然后用饼干压成饼状，再在边缘滚一层芝麻。

4、平底锅放油小火煎，要及时翻动防止饼干变焦。出锅用厨房纸巾吸去油，放凉即可食用。

⑥ 南瓜饼怎么做才好吃呢

对于我们厨师来说，南瓜可以做成好多种美食，其中以南瓜饼、南瓜糕最为出名。特别是南瓜饼这道美食，它的整体步骤非常简单，同时对于厨师基本功要求也比较低，一般会活面都可以做好它。

南瓜饼之总结

其实南瓜饼不仅油炸比较好，也可以蒸出来，而对于蒸的方法其实也不难。首先蒸盘中铺上油纸，将做好的面坯放入油纸上，每个中间留有一点空隙哟。蒸锅中倒入足量清水，将蒸盘放入锅中，大火蒸10分钟，关火后再焖5分钟，稍微放凉后即可取出食用。

⑦ 糯米冬瓜饼怎么做好吃

1.制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右，要视搅料的干湿程度分次加入，让水分逐渐掺入特制粉。搅拌约15分钟，即成水分。将熟猪油搅融后，下特制粉(须过筛)，搅拌10分钟左右(手工搅拌约需15分钟)，和匀，即为油酥，按皮60%、酥40%的比例分块包酥。
2.制馅：将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后，再下糕粉拌和均匀。以手工拌和为好。
3.成型：皮与馅的比例为5∶5.5。包馅成型后，刷上面蛋，即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄，刷蛋要厚薄均匀。
4.烘烤：在200℃炉温中烘焙8分钟，待制品呈金黄色时，即可出炉。