‘壹’ 猪肚怎样煮好吃
主料:
猪肚、平菇 、金针菇 、白玉菇
配料:
葱姜、香菜、花椒、八角
‘贰’ 炖猪肚怎么炖好吃
猪肚墨鱼汤的烹饪技巧
技巧tips
1、以前一直用面粉洗猪肚,后来朋友告诉我这个好方法,用植物油清洗出来的猪肚子,一点异味都没有,值得试试哦。
2、墨鱼稍微泡软即可,不要泡太久哦。
3、不用再加入其他调味料就很美味了
‘叁’ 如何煮猪肚又嫩又好吃又简单
一、巧洗:将猪小肚用冷水洗几回,随后放入水快开的锅中,常常滚动,不一水开就把猪肚取下来,再把猪肚双面的废弃物祛除就可以了。
二、巧做猪小肚:猪小肚煮熟后,切发展条或长块,放到碗里,天赋加点滋补汤,放入锅中蒸,猪小肚会涨厚一倍,又嫩又美味。
蒜头猪小肚
原材料:
猪小肚、蒜头
作法:
流程1:蒜头洗干净,去根,切条
流程2:锅中底油,油烧倒进熟猪小肚煸出30秒那样,随后天赋加点生抽再次爆锅一下。
流程3:蒜头段控干水分倒进锅中,天赋加点盐,混炒2到3分钟就可以了。
流程4:这家常小菜非常简单,美味好做,也没什么技术水平,你能尝试做个的。