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阿根廷红虾怎么做好吃

发布时间: 2022-01-27 15:44:18

1. 红虾的做法,水煮阿根廷红虾怎么做好吃,水

食材
主料
红虾
3只

辅料
生姜
适量
料酒
适量
步骤

1.锅里放入水!倒入料酒!

2.放入生姜

3.煮水的时候把虾洗干净

4.锅里水开了放入洗净的虾!

5.等水开了再焖二分钟就OK了!

2. 阿根廷红虾有哪些吃法

1、阿根廷红虾肉质相对含水分高肉嫩,由此,烹饪时间上要短一些。

2、阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩,口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。(品质不好来源不明的千万别生吃)

3、阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、酒醉、炝虾、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。

4、温馨提示:请在虾完全解冻后去除虾背上的肠线,去肠线技巧是在虾头和身体处用牙签挑出,很容易的。

3. 阿根廷红虾怎么做好吃保养 虾仁这么做口感最佳

主料
阿根廷红虾
800g

辅料
料酒
20ml

10g
剁椒
50g
蒸鱼豉油
20ml
胡椒粉
3g
香葱
20g

10g

步骤

1.阿根廷红虾洗净,去虾线并剪去须和脚备用

2.倒入料酒

3.略腌

4.将姜蒜、剁椒、蒸鱼豉油、胡椒粉和匀后倒入虾中

5.放入蒸锅中大火蒸8分钟

6.蒸好后取出摆盘

7.摆盘洒上葱花即可
小贴士
1、海鲜本身自带咸味,所以整个过程不用加盐,吃的就是这鲜味儿
2、虾子剖成两瓣方便入味也好熟,吃的时候也方便

4. 阿根廷红虾怎么吃

改革开放之后,随着进出口贸易的发展,很多国外的食品、生活用品等在国内大型超市都能买到。阿根廷红虾不同于国内捕捞上来的虾,从口感到品质都是完全不同的,阿根廷红虾怎么做好吃呢?阿根廷红虾的做法比较多,可以根据自己的口味来烹制,例如生吃、汤煮、清蒸等等。

一、阿根廷红虾介绍

阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长;烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富。

二、食用方法
请在解冻后去除虾背上的肠线(去肠线技巧,在虾头和身体处用牙签挑出,很容易的,一定要在是虾完全解冻后哦。)
1.阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩,口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。(品质不好来源不明的千万别生吃)
2.阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。
(一)蒜蓉开边虾
原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。
(二)小贴士
1.用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;
2.上锅蒸用中火,锅开后改小火,防止虾变老;
3.蒸的时间开锅后不要超过三分钟,否则虾就变老了。
三、食用价值
阿根廷红虾壳薄肉大,味美营养丰富。虾具有很高的食疗价值,能增强人体的免疫力。
具有天然的粉红色虾壳,更好的保留了海虾原有的鲜味,其富含蛋白质及多种营养物质,肉质细嫩软滑、鲜香味美,且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新鲜度。

5. 烧阿根廷红虾怎么做

阿根廷红虾肉质鲜美,但是虾醒味比较重,用啤酒烧虾可以去除醒味还可激发虾肉的鲜味!
用料 :
阿根廷红虾 : 一斤
葱、姜 适量
啤酒 : 一瓶
糖 : 2勺
盐 : 1勺
烧阿根廷红虾的做法 :
1、虾取出解冻

2、减去虾枪、虾须,剪开头部去除虾头内的脏东西,这是虾最腥的部分。挑出虾线,清洗干净。

3、倒油放葱姜炒香

4、放虾煎至两面定型

5、加入啤酒稍稍没过虾,放糖两勺盐一勺

6、盖锅盖炖两分钟,即可出锅享受美味!