① 在淄博博山烧烤摊上卖的薄薄的烤鱼片是什么鱼
薄薄的、吃起来有点甜味的是麻布鱼。
② 聊聊你吃过最好吃的烧烤在哪里
确实是在山东淄博吃的最好吃了。
③ 提问，博山哪家烤肉好一些
山头旺欣居
④ 请问淄博的朋友.烧烤山牌.烤鸡蛋好吃吗.有什么特色.
呵呵
虽然我是淄博的,但是却没有听过.汗~
不过我可以向你推荐淄博博山的菜品都很好吃.
⑤ 淄博十大名吃都是什么
淄博十大名吃如下：周村烧饼、豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、红烧鱼唇、菜煎饼、酱汁鸭方、博山烤肉、博山四四席、甏肉干饭。
入乡随俗，先简单介绍下淄博这个城市：淄博位于中国华东地区、山东省中部，地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与省会城市群经济圈的重要交汇处，淄博为山东第三座省辖市，是齐文化的发祥地。话不多说，来进入今天的美食主题吧。
（博山四四席，图片来源：网络图片）
博山四四席。四四席是山东省淄博市博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。所谓"四四席"一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席，可供八人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜计十六_品(重要宴席在正式饮酒之前尚有四干果、四点心、四鲜果及相配饮料等。
淄博十大名吃，我就不一一 介绍了，希望各位能够亲临淄博，身临其境地品尝美食，大美淄博，欢迎您。
⑥ 张店哪里的博山菜又地道好吃 还不贵
张店柳泉路与人民路交叉口北行200米路东边——博山小吃一条街。非常有特色的博山小菜馆。 经济实惠 店名：四四喜、博山妈妈菜（爆炒肉片、豆腐箱子等都特别出味~） 流哈拉了呀！
⑦ 淄博适合野炊的地方，一定要有水的地方
这个……野炊总要带火种、炊具、燃料的吧，得准备生的、熟的、半成品，肉、菜、面食、饮料一大堆吧，坐公交车的话还真挺麻烦。我们自驾去野炊过的地方不少，博山区的泉河头、镇门峪、蝴蝶峪、樵岭前、淋漓湖、五阳湖、豁峪、原山森林公园后山，文昌湖旅游度假区，临淄的太公湖，桓台的马踏湖都可以，其他的就没去过了。
⑧ 吃什么烤肉好
博山烤肉的做法详细介绍
菜系及功效：
私家菜
口味：
咸鲜味
工艺：
烤
博山烤肉的制作材料：
主料：
猪肉(肥瘦)5000克
调料：
盐100克,花椒1克
博山烤肉的特色：皮酥肉嫩，入口不腻，味美可口，木熏香的清香气味扑鼻
教您博山烤肉怎么做，如何做博山烤肉才好吃1.原料处理：将活猪（以60千克重为宜）宰杀，热水裉毛、劈半，带皮放在阴凉透风处晾干，然后进行剔骨，割掉四腿和肚底，扒掉板油，切成长30厘米、宽5厘米的肉条，放入盐、花椒皮、加水浸泡40分钟左右取出。
2.熏烤：再用烤肉钩将每块肉挂起晾4至5小时后进入烤炉，用无烟果木本，如苹果木、柿子木、软枣木、枣木、香椿木、花椒木等熏烤（严禁用烟木和有邪味的木头），熏烤时间为3.5至4小时，即成。
博山烤肉的制作要诀：热烤肉加白糖，用鲜荷叶包再吃，肉酥嫩，味鲜适口，凉烤肉加绿豆小粉皮再加鸡蛋，做成汤菜，味道更鲜美；