㈠ 手工糍粑冰粉怎么做如何做好吃
1.圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料。用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉
2.
将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米
3.
蒸熟后就这样,放入容器里
4.
用擀面棒舂,用点劲舂
5.舂五分钟后,变得很粘稠
6.再继续舂,再舂五分钟,就可以了
7.舂到这个程度,基本看不到米粒
8.取一小块,放到50克的熟黄豆粉中,两面粘上黄豆粉,这样也就不粘手了
9.再压平,成圆饼状
10.舀上一些馅料,像包饺子式的把糯米饼的两边合上,在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了
㈡ 糯米糍粑调料粉怎么做
糯米糍粑调料粉,要用糯米和米粉一起。糯米多一点面粉或者米粉要少一点。
㈢ 糯米粉怎样做糍粑好吃
材料
糯米,盐,葱花,香油
做法
1、将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。
2、将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。
3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可
㈣ 糯米粉怎么做糍粑
用料:糯米粉(三象牌)70克,温水60-80度(加到糯米粉)50克,红糖15克,白糖5克,开水(加到红糖白糖)45克,食用油两勺
步骤:
1,三象牌糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。
只要糍粑的话做到第五步即可。
小贴士:
1,一份够1-2个人吃,如果原料翻倍做多了,可以将糍粑冷冻起来,下回吃的时候再煎。,
2,煎糍粑的时候,不建议放太多油,不健康。如果油加得多,甚至变成炸的时候,记得在糍粑煎至金黄后将多出的油倒出,再加糖水收汁。
3,熟黄豆粉,没有可以不加。直接吃也很美味
㈤ 糯米粉h糍粑怎么做好吃
食材
主料
糯米粉100g
方法/步骤
倒入适量的糯米粉到汤碗中,加水,用筷子从中间慢慢向四周搅拌。
如果晚上吃粘食,一定要尽少,尤其是孩子,不容易消化。
注意事项