A. 烤肠怎么做好吃
用料:烤肠,青线椒,红线椒。
做法:
1、将烤肠切成两小段,再把小段烤肠竖着对半切开。
2、用刀在烤肠切面打上花刀,注意不要切太深,表皮不要切破。
3、青线椒和红线椒清洗干净,切成小段。
4、取一小碗,加入一小勺番茄酱,2小勺生抽,一小勺白糖,少量的盐,再加一点清水稀释,搅拌均匀。
5、锅内倒油,油热后倒入烤肠炸制。
5、待烤肠打上花刀的一面翻过来,变成卷后捞出沥油,先装入盘中备用。
6、锅内留底油,下青红线椒,翻炒至断生。
7、倒入炸好的烤肠卷翻炒均匀后,淋入调好的酱汁,翻炒均匀。
8、淋入一点水淀粉勾芡,炒匀后淋入一点熟油提亮,即可出锅。这道酸甜开胃的香肠卷就做好了,带点辣辣的味道,吃起来更开胃。
B. 看见烧烤摊上正烤着香喷喷的烤肠,你该怎么做
吃呗
用料
烤肠 4根
橄榄油
锡纸
烤肠的做法
锡纸刷油
烤肠刷油
烤箱预热180度,烤15-20分钟,就会变成爆皮的脆皮肠啦。
小贴士
很香。
C. 冷冻烤肠怎么做好吃
速冻烤肠这是市面上很常见的一种烤肠,并且也是很受人欢迎的,尤其是小孩子对于烤肠完全没有抵抗力每次看见烤肠眼睛都直勾勾的盯着它脚下也走不动道了。因此有许多的宝妈都会购买一些速冻烤肠自己在家里给小孩子制作好吃的、其吃法是有很多的,比如烤着吃、炸着吃等等下面就来介绍一下速冻烤肠怎么做好吃。
1、做法一
速冻火腿肠做好准备。放在烤架上。烤箱预热150度,放入火腿肠,15分钟取出,翻个,插上竹签。继续烤10分钟,再翻一次。切花刀要两面都切;自己调的烤肉酱要根据自己的调料的咸度来调,不要咸了。
2、做法二
烤肠提前拿出化冻把烤肠放在铺有锡纸的烤架上,刷上一层油.烤箱预热200度,中层烤5分钟拿出烤肠再刷一遍油再烤10分钟,香喷喷的烤肠就出炉了。
3、做法三
准备烤肠。去掉包装,切成花刀,两面都切烤盘上铺上烤纸火腿肠表面刷上一层花生油少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱刷上自己调的烤肉酱放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱,翻一面再烤六分钟
4、做法四
取三根冷冻烤肠,放微波炉里,选择烧烤功能。叮上2分钟,再给他们翻个身,再叮1分钟,成这样咧开了最好吃,时刻盯着微波炉别烤胡了美味的烤肠就做好了,趁热撒上孜然粉或者番茄沙司,橘子摆盘,配上杯红酒简直美味至极,比外面烤的好吃又卫生!、小香肠冲洗一遍,每根平均切成3段,取竹签穿成串,每串4~5个。将串好的小香肠放入烤箱烘烤,烤时要翻转1~2次,烤透取出即可。大蒜去皮切茸,加酱油、香油调成味汁,食用时可蘸用。
5、做法五
还烤了几根年糕,但感觉有点干.先把烤肠放在刷了油的烤盘上用刷子蘸油刷在肠上面,放进烤箱上层,烤箱上下火200度先烤5分钟.五分钟后取出再次刷油再次烤5-8分钟就可以了看看烤得诱人吧!
D. 烤香肠怎么好吃
想要烧烤香肠可以把香肠外面抹一些油蘸一些烧烤料,然后放在锅里进行烤,非常的香,非常的有口感。
E. 烤肠要怎么烤才好吃
F. 怎样做烤肠好吃
根据烤肠的品种可以分为:
1,火腿肠(鸡肉肠,玉米肠)。这种烤肠的烧烤难度最大。首先,要把肠体上拉出花刀,方便更快的入味和烧烤的速度;
2,腊肠。腊肠是用猪的碎肉灌制的,最好的瘦肉和肥肉的比例应该是4:6。腊肠中为了防腐败原本有很多盐分,而且油腻较重,所以烤的火候不宜太大,烤的时间不宜太久。加调料的时候也不宜过重;
3,豆腐肠。豆腐肠比较好烤。拉上花刀,烤之前加些盐,味精(少许)孜然,用小火烤热,等豆腐香味散发出来的,肠体表面有气泡爆发时,加大烤火,约再烤3-5分钟(视火的大小而定)豆腐肠的香味很浓的时候再加些调料在小火上熏30秒,OK大功告成!
调料基本相似:盐、糖、味精、辣椒、千里香、排草、灵草、辛夷花、桂枝、广木香、沉香、枳壳、孜然、 甘草、 肉果 、三奈 、紫草、白果等中药香料,还添加了肉质改良剂、增香剂、增味剂、等。鸡精最好不要,因为鸡精最好的是做汤用的。烤的生活鸡精容易致糊。 至于保质保鲜,那就是冰冻冷藏。或者加盐腌渍(不提倡)。
G. 烤肠怎么做好吃
烤箱调至200度,中层烤5分钟拿出来刷次油,再烤5-8分即可。
主料:烤肠1袋
辅料:油适量。
烤箱版烤香肠的做法
1、准备冷冻肠一袋,常温化一化。