❶ 在家怎么做好吃的饼简单
一，萝卜丝鸡蛋饼
1，萝卜洗净，擦成细丝。我这里用的是青萝卜，白萝卜或者红皮萝卜都可以。
2，萝卜丝中加入少许盐拌匀，腌制5分钟。
3，打入鸡蛋，再加入面粉，搅拌成面糊。
4，锅烧热刷油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，一勺面糊一个饼，烙制两面金黄即可。
这款小饼灵活性特别高，萝卜丝可以换成其它任何你喜欢吃的菜，比如胡萝卜、薯仔丝、西葫芦、莴笋等等。
六，口袋饼
1，170~180毫升水中加入3克酵母，再倒入300克面粉搅拌均匀，然后揉成面团，放在冰箱醒发一个晚上。
2，早上起来将面团取出来，放在面板上回温几分钟。
3，取一个小碗，加入面粉、盐和食用油搅匀，调成一个半流动状态的油酥。
4，将面团分成大小均匀的小面团，分别揉光滑。
5，将面团稍微擀一擀，放入一勺油酥包紧。
6，将油酥面团擀成椭圆形长饼，小火烙熟即可出锅。
7，将饼对半切开，口袋饼就做好了，装上自己喜欢吃的菜，做早餐简单又满足。
❷ 烙饼怎样做好吃
昨天去市场里面转了一圈，看到香蕉打折，卖得贼便宜，我又比较爱吃香蕉，于是便买了两大把。都怪“太年轻”上当了。香蕉存放不了多久呀，这么两大把，吃不完不得浪费掉了吗？，后悔死了。怎么办呢？扔了吧，又觉得太可惜；不扔吧，吃不完会坏掉。没办法只能向孩子他姥姥求助啦。结果老年人脾气大，大声说：“你是不是傻，买这么多，吃不完。他们2个又不喜欢吃，那你搞成烙饼嘛，上次回来不是做过给你们吃吗？忘记了吗？”要说还是他姥姥有办法啊，做过小商贩的人就是牛。回头一想对啊，做成饼不就轻松解决这一大堆的香蕉了嘛。而且做成饼，老婆孩子都很喜欢吃。既可以做零食吃着玩，还可以做主食果腹，营养也不错，一举数得呀。这款【香蕉烙饼】就是跟她学的，非常的好吃，口感软糯香甜，因为会加牛奶鸡蛋这些营养物质，所以整道烙饼都显得特别特别的不一样。
这款【香蕉烙饼】就完美地做好了，这道美食烙饼可以作为早餐或者晚餐都非常的棒，也可以作为平时闲来无事吃吃打发时间的小零食。并且这款烙饼如果一次没吃完，大家还可以把它放冰箱里冷藏一段时间，吃的时候放蒸锅里热一下就可以吃了。
❸ 饼怎么做好吃
你指的是哪种饼呀？
给你推荐几种煎饼的做法:
原料:小米面2500克，黄豆面250克，盐50克，碱5克，酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。
做法:
（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。
（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。
山东杂粮煎饼的做法
煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼。
一，刮煎饼。
将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。
刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。
二，滚煎饼。
将面子和成面团，在鏊子上滚动，依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层，成为滚煎饼。
滚煎饼的特点是软乎，食用时以烤热、烤软为好。
三，摊煎饼。
将原料泡软（如果是玉米，要先把玉米破开有高粱米大），然后在磨子上磨成糊，再摊。又分两种:1，甜煎饼，是磨好糊以后立即摊；2，酸煎饼，是要等糊发酵一会，稍微有点酸味时再摊，（特别助消化）。也是用勺子，把糊舀在鏊子上，用一个T性的耙子，从中间开始，转圈的向外摊刮。
摊煎饼兼具刮煎饼和滚煎饼的优点，可以冷食，可以烤食，也可以用开水泡食，特别好吃。
四，枣煎饼。
将大枣煮熟，去皮，去核，和如面团或糊中，再做煎饼，营养丰富，口感软甜。
五，菜煎饼。
菜馅:韭菜、鸡蛋、豆腐共炒为馅。
新摊的煎饼，对折，在一半处加上馅，再折过来（相当于夹馅），再折两折，在平底锅中用少量油煎过，就是菜煎饼，食用别有风味。
❹ 千层饼怎样做好吃
耗时
60分钟
口味
咸鲜味
难度
高级厨师
主料：小麦面粉(500克)
辅料：芝麻(适量)、食盐(适量)、小葱(2根)、食用油(适量)、五香粉(适量)
1. 面粉放入盆中，加入开水，边加边用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟，中间揉上两次，揉到面团光滑。
2. 碗中加入面粉80克、芝麻20g，五香粉5g，盐10g，将加热到冒烟后的100g花生油，稍微晾凉后倒入，搅拌均匀，即成油酥。
3. 将面团擀成薄片，大概2mm左右，厚了层次不分明，薄了包上油酥后容易烂掉，刷一层油酥。
4. 撒上芝麻和葱花。
5. 开始叠罗汉，一层落一层。叠到最后剩一点面皮包上之前的。关键提示（这样能防止面皮里的油酥外漏）。
6. 从一头卷起，边抻边卷（这样饼会更加的薄），面团再醒上10分钟。
7. 擀成饼状。
8. 电饼铛预热后加入适量油，想要酥脆就多加油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。
9. 用手撕着吃。