㈠ 猪肉跟冬瓜怎么做好吃
主料冬瓜400克猪肉400克辅料油适量盐适量葱适量蒜适量味精适量
步骤
猪肉烩冬瓜的做法步骤11.冬瓜一个去皮
猪肉烩冬瓜的做法步骤22.把冬瓜切成片
猪肉烩冬瓜的做法步骤33.准备好的葱和蒜
猪肉烩冬瓜的做法步骤44.把葱切成段放入盘中待用
猪肉烩冬瓜的做法步骤55.猪肉一块
猪肉烩冬瓜的做法步骤66.切好的肉丝
猪肉烩冬瓜的做法步骤77.锅中倒入油加热
猪肉烩冬瓜的做法步骤88.把肉丝放入锅中翻炒
猪肉烩冬瓜的做法步骤99.倒入葱花和蒜瓣 翻炒
猪肉烩冬瓜的做法步骤1010.放适量量盐和水
猪肉烩冬瓜的做法步骤1111.临出锅前加入适量味精
猪肉烩冬瓜的做法步骤1212.盛到盘中 可以吃饭了
㈡ 冬瓜跟猪肉怎么做好吃
主料
冬瓜400g瘦肉100g
辅料
油、盐、味极鲜、大蒜、胡椒粉、小葱适量
步骤
9.装盘撒点葱花和淋点味极鲜即可
小贴士
胡椒粉根据个人喜爱可放可不放
㈢ 肉和冬瓜怎么做好吃
㈣ 猪肉和冬瓜怎么做好吃
材料
冬瓜1斤，猪肉150克，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生油适量
做法
1.猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.瑶柱用清水洗净浸软。
3.用瓜勺将瓜肉挖成站球状。
4.将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中，再将冬瓜球覆盖在上面。
5.隔水蒸1小时即可。
㈤ 冬瓜和猪肉怎么炒好吃
用料
里脊肉 4两
冬瓜 1斤半
腌料
家乐鸡粉 1茶匙（5g)
淀粉 1茶匙（5ml）
调料
生抽 1茶匙（5ml）
姜末 5g
葱末 5g
蒜末 5g
油 2茶匙（10ml）
做法步骤
1、准备食材~
2、里脊肉洗净，切成3毫米左右的片，将家乐鸡粉、料酒调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。
3、冬瓜洗净去皮，切成5毫米左右的片备用。
4、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生，盛出备用。经过家乐鸡粉腌制的肉片会非常嫩滑。
5、锅中留少许油烧热，将冬瓜倒入炒锅中，加入生抽，继续大火翻炒至冬瓜熟透。
6、加入肉片，翻炒至熟，最后撒少许葱末即可。由于之前才用家乐鸡粉腌制，肉片中的水分被保留，口感更加鲜嫩多汁。
㈥ 熟肉和冬瓜怎么做好吃
食材与明细
猪肉250g
冬瓜一块
葱
虾皮
盐
料酒
生抽
淀粉
难度初级 做法步骤
1.准备猪肉和冬瓜，冬瓜去皮去瓤
2.猪肉剁成肉末
3.冬瓜擦成丝
4.加适量盐搓出水分，挤干。挤出的冬瓜水留着待用
5.肉末里面加淀粉、盐、料酒、生抽拌匀
6.分次加入冬瓜水，每次都用筷子顺时针方向全部搅匀后再加，直至肉搅拌到上劲，吃透水
7.加入葱花、洗好的虾皮和冬瓜丝
8.搅拌均匀
9.包成饺子
10.高压锅放水烧开加少许盐再放入饺子，加盖烧上汽后1分钟，即用水冲凉开盖，这种做法饺子皮吃起来很有筋道
11.蘸点醋味道更佳
㈦ 冬瓜和肉抹如何做好吃
肉末炒冬瓜(超下饭)的做法
冬瓜去皮去瓤，切片(厚薄适度)，切三角形
其实就是方块斜切一下
小贴士
要根据冬瓜的老嫩选择加水多少，水要一点点的加，不要一次性加太多进去。
加蒜蓉也可提升风味，不喜欢蒜香的可以炝锅时候和葱花一起炒一下。
㈧ 冬瓜和猪肉怎么做好吃
最好是炖排骨，汤会更美味。排骨或切成大块的肉都要先飞水再洗净，要汤味道好就冷水下锅，要肉不才就汤水开后下锅另外冬瓜不去皮则清热效果更好。