A. 蒸荷包蛋的做法步驟圖，蒸荷包蛋怎麼做好吃
用料
雞蛋
若干
蔥
少量
鹽
老抽
清水
少許
油
少許
香油
微量
蒸荷包蛋的做法
蔥切末，放入盤子或者平底碗中，放鹽、醬油（不宜過多），食用油，香油,放少量水，用筷子拌勻。這個時候千萬不要放雞蛋蒸荷包蛋的做法
步驟1
攪拌均勻後直接打入雞蛋，用筷子沿邊稍微轉一圈，把下面的蔥末混到上面，千萬不要把蛋清主體攪拌蒸荷包蛋的做法
步驟2
上鍋大火轉小火蒸幾分鍾，時刻注意，不要讓調料的部分蒸彭起來。蒸熟就可以出鍋啦
B. 怎樣蒸雞蛋最好吃又簡單
雞蛋羹是非常簡單的一道菜，有很多家庭都會經常做這道菜，尤其家裡面有小孩子，雞蛋羹更是成了飯桌上不可缺少的一道菜，做雞蛋羹給小孩子吃可以幫助補充營養，而且雞蛋羹口感綿軟，更加適合小孩子，更加容易消化。但是雞蛋羹要怎麼做才會好吃呢？有很多人都以為蒸雞蛋非常簡單，只需要把雞蛋放在鍋裡面蒸熟就可以了，其實並沒有大家想得這么容易，蒸雞蛋要想做得好吃，必須要掌握正確的方法，也有很多人蒸出來的雞蛋太老，而且表面坑坑窪窪，看上去就讓人非常沒有食慾，下面就來教大家怎麼樣才能夠做出美味的雞蛋羹，這可是酒店大廚分享出來的方法，只要學會了以後就可以讓自己做出來的雞蛋羹又香又嫩。
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第一步攪散雞蛋，取出兩三個雞蛋，把雞蛋磕在大碗裡面，加入一點食鹽，用筷子把雞蛋攪散，然後再加入溫開水進去，切記一定要加入溫開水，千萬不能夠加入生水，加入生水會有細菌，會讓蒸出來的雞蛋有一股腥味特別不好吃，加入溫開水的量一般比雞蛋液多1.5倍，雞蛋液和溫開水混合攪拌一下，呈現出起泡的狀態，把攪拌好的雞蛋液用過濾勺過濾一下，這樣可以把氣泡全部都過濾掉，這出來的雞蛋也就不會坑坑窪窪了，表面看上去特別平滑，雞蛋的口感也會更加細膩一些。
第二步蒸雞蛋，在鍋裡面倒入適量的水，雞蛋放在鍋子裡面，在雞蛋往上面蓋上一層保鮮膜，並且在保鮮膜上面扎幾個小洞，用中火蒸雞蛋羹，大概七八分鍾左右，關火了以後再用鍋子裡面的余溫燜一下雞蛋，兩分鍾以後把蓋子打開，把雞蛋拿出來，去掉保鮮膜，在雞蛋表面撒上一些蔥花，加上一點生抽，就可以讓自己享受到十分美味的雞蛋羹了。
現在學會了雞蛋羹的做法了嗎？只要按照這個方法來做，就可以讓自己做出又香又嫩滑的雞蛋，可以說這個方法非常簡單，大家在做雞蛋羹的過程當中，需要注意到的問題也都是一些很小的細節，例如一定要加溫開水，還有一定要過濾雞蛋液，小小的細節就可以讓大家做出非常美味的雞蛋羹了，以後再也不用擔心蒸出來的雞蛋口感不好，不夠嫩滑，就算隔三差五給孩子做雞蛋羹，孩子也不會覺得不想吃。
C. 蒸荷包蛋怎麼蒸好吃又嫩
你好這位朋友，首先蒸荷包蛋一定要用涼水下鍋蒸，上汽後五分鍾就可以吃了，這樣蒸出來荷包蛋既有營養，口感也很好吃。
D. 蒸荷包蛋怎麼做好吃又嫩
哈嘍，大家好這里是生活小叮鐺，水煮荷包蛋營養非常很多人都喜歡吃的，也特別適合家裡的老人小孩，但大家都知道在煮水煮雞蛋的時候呢，很容易打散不成形，今天叮鐺在這里教大家這樣做出來的雞蛋呢，完整而且一次就能成功，趕緊跟著我一起起來看看吧。
首先我們准備一個碗。再碗里倒入涼白開，然後把雞蛋磕入碗里，這里注意不要太用力，避免雞蛋打散。
然後在鍋里倒入清水，放上蒸架。把雞蛋放上蒸架上。然後開大火，大火燒開後，轉小火煮上三分鍾。
時間到後掀開鍋看一下，可以看到鍋里的雞蛋已經成形了。再把碗里多餘的水倒掉。
然後拿一支湯勺，順著碗邊緣，慢慢的把雞蛋摳下來，可以看到水煮荷包蛋成型，非常的好看。我們在用湯勺把荷包蛋分開來看看，可以看到雞蛋煮的剛剛好，蛋黃也不會煮老了。
怎麼樣，這樣做出來的荷包蛋零失誤一次就能成功，方法也是特別的簡單，如果學會的朋友記得幫忙轉發分享出去，這樣可以幫助更多的人，想了解更多實用有趣的生活妙招，就在下方點擊關注我，我們下期不見不散。
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E. 怎樣蒸雞蛋才能又嫩又好吃
溫水裡加一小勺鹽，水溫不燙手就可以，雞蛋打進溫水裡，溫水和雞蛋的重量比為 2：1（如果你沒有電子秤，就用半個蛋殼舀四次溫水吧）。
