❶ 辣子雞腿的做法，辣子雞腿怎麼做好吃，辣子雞腿的家常
辣子雞腿的做法
1.雞腿切成塊。
2.入鍋中焯水。
3.盛出控干水分備用。
4.木耳泡發洗凈用手撕成小塊.
5.辣椒去籽洗凈切成段。
6.蔥切末，姜切絲，蒜切片。
7.熱鍋下油，下少許蔥姜熗鍋，再放入焯好水的雞腿塊翻炒至出油。
8.再放入木耳翻炒加醬油，甜面醬，五香粉炒均勻。
9.再加入辣椒，剩下的蔥姜蒜，加水翻炒均勻。
10.蓋蓋燜2分鍾出鍋。
11.盛盤，一道美味的辣子雞腿就做好了。
❷ 雞腿炒辣椒怎麼做好吃
把辣椒先炸一下，這樣做出來的雞腿炒辣椒不辣而且非常香。
❸ 雞腿和辣椒怎樣做好吃
－ 准備食材 －
圓青紅辣椒 五個
雞腿或雞翅根 3個
尖辣椒 2個
鹽 三分之一勺
老抽醬油 一點
－ 步驟 －
1.圓青紅辣椒切小塊，尖辣椒切丁
2.雞腿或雞翅根放入鍋中加涼水大火燒開，棹一下
3.雞腿或雞翅根撈出，把好切的部分用刀剝離
4.鍋中加油，油熱後放入雞腿肉，大火翻炒幾下，至雞腿顏色稍微焦黃
5.放入青紅辣椒，翻炒一會兒，至青椒稍微變軟，加入老抽和鹽，加入尖椒，再快速的翻炒幾下，出鍋