『壹』 玫瑰花怎麼吃
玫瑰花的吃法介紹：
玫瑰沁香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、鹽、雞精、香油
做法：
1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鍾並洗凈、黑木耳泡發洗凈撕成小瓣，芹菜洗凈切段。
2.鍋內放水，加少許鹽和植物油，水開後放黑木耳和芹菜焯一下，撈出馬上浸入冷水中。
3.將黑木耳和芹菜瀝干水分，放大碗中，放入玫瑰花瓣，加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可。
玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、櫻桃10克、白砂糖30克
做法：
1. 將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。
4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鍾，即可盛起食用。
玫瑰糖
材料：玫瑰、白糖
做法：
1.把花瓣摘下來洗一洗。用紙巾將花瓣上的水吸干。
2.然後就把白糖和花瓣一起放到一個干凈的大碗里，用擀麵杖的一頭來搗爛花瓣和白糖。等到搗成紫色的白糖塊，就可以了。
玫瑰熏蛋
材料：雞蛋 8個
鹵料：鹽1/2小匙、醬油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料：干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法：
1.雞蛋加冷水浸沒，小火煮10分鍾至水滾，取出入冷水浸泡2分鍾，剝去蛋殼。
2.鍋中加400ml水和鹵料，煮開後放雞蛋，煮10分鍾，熄火浸泡6小時入味。
3.鍋底放錫紙，加熏料。
4.放上蒸架後加雞蛋。
5.蓋上鍋蓋，大火見煙後轉中小火熏6分鍾，熄火。
6.煙消失後取出。
玫瑰炒三泥
材料：凈山葯250克、青菜葉適量、紅棗350克、新鮮蠶豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1／4顆、白糖350克、熟豬油75克
做法：
1.將山葯、蠶豆洗凈上籠蒸酥，山葯去皮，分別放在砧板上用刀塌成泥。
2.紅棗煮熟去皮搗糊，青菜葉搗糊，用沙布包好擠出菜汁待用，青梅切末。
3.炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋後下豬油25克，放白糖150克炒熔，下山葯泥充分推透攪勻出鍋盛在盤子中間。
4.原鍋再下豬油25克，放白糖150克炒熔，下蠶豆泥充分攪勻，加入青菜泥混炒透，起鍋盛在盤子左邊。
5.再下豬油25克，放白糖50克炒熔，將棗泥入鍋炒勻，起鍋盛在盤子右邊。
6.將玫瑰花瓣放在山葯上，青梅和糖桂花均勻撒在三泥上即成。
『貳』 玫瑰花怎麼吃好 玫瑰花的做法技巧
主料
食用玫瑰乾花蕾4、5朵
食用玫瑰鮮花瓣適量
方法/步驟
玫瑰花茶
大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵，加上紅棗2、3顆，用熱水沖泡，蓋上蓋子等花蕾充分泡開後，可以用湯匙根據個人口味適量添加一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈，配合著浮於水面的玫瑰花蕾，更是讓人賞心悅目。喝茶賞花，茶怡人，花清香。
食用玫瑰其實就是一種食材
注意事項
『叄』 玫瑰花的做法大全，玫瑰花怎麼做好吃
用料
玫瑰花（去除花托 500g
花蕊後的凈重
白糖 750g
蜂蜜 適量
玫瑰花醬的做法
玫瑰花摘去花托、花蕊倒入裝有凈水的大盆里轉圈漂洗一下立刻撈取出來
晾乾至表面沒有水汽
玫瑰花與砂糖的比例1:1.5
砂糖建議用白砂糖，腌漬出來的顏色比用紅糖的顏色好看
玫瑰花與糖混合後用力搓揉，搓揉出汁，花瓣一定要搓揉均勻成醬紅色
然後裝瓶、填緊，表面倒上蜂蜜封口
放入冰箱冷藏保存。約一個月後即可食用。
發酵時間越長味道越好，苦澀味也會隨著時間拉長澀味不明顯。
小貼士
搓揉花瓣時一定要戴上手套，不然花青素揉在手上根本洗不掉
裝瓶要留有空隙，約八分滿即可。
不然發酵一段時間後會膨脹溢出。
腌漬途中可每隔一周時間開蓋放一下氣。但盡量不要翻動防止霉變。
『肆』 新鮮玫瑰花怎麼吃
新鮮玫瑰花好啊，你想怎麼吃都行。
1、做甜品，煮粥，做飲料，目前也有大量菜餚以玫瑰花做原料或輔料。
2、做餡料，那個玫瑰花做餡的餅真好吃啊。
3、泡花茶，有養顏美容效果。
4、治氣滯，胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。
5、治肝胃氣痛；玫瑰花陰干，沖湯代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。
『伍』 玫瑰花怎麼可以做吃的
食材明細
玫瑰花15克
冰糖60克
冷水150ML
白涼粉50克
開水1000ML
甜味口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
9
涼透定型即可，吃的時候加入一些糖水即可。
玫瑰花涼粉的做法步驟
『陸』 玫瑰花怎麼做好吃 玫瑰花的沖泡方法
沖泡玫瑰水溫越高越好，因為這樣能夠最大限度的沖泡出花朵中本身所含有的有益物質。但事實並不是這樣的，建議大家在將玫瑰泡水喝的時候開水的溫度一定要注意，千萬不要用一網路的開水，這樣不僅不能夠沖泡出更多的有益物質，反而不利於營養物質的泡出。建議，大約在九十攝氏度到七十五攝氏度的水溫是最好的，一定要謹記。
『柒』 新鮮玫瑰花怎麼做好吃
食材與明細
大米100克糯米50克紫紅薯1個玫瑰花1朵白糖適量難度普通時間十分鍾口味原味工藝拌
玫瑰飯團的做法步驟
1.
准備好材料，紫薯蒸熟壓成泥，將大米和糥米做成稍硬一點的米飯。
2.
玫瑰花瓣洗凈用鹽水浸泡20分鍾，
3.
用紙巾擦乾水分。
4.
用剪刀剪成絲。
5.
紫薯泥加適量白糖拌勻，搓成小球。
6.
手上沾冷開水，取一大勺米飯稍捏緊一下，在中間摁個洞，把紫薯包進去，搓成圓球。
7.
放在盤里均勻滾上玫瑰絲即可。
溫馨小提示
1，玫瑰花的水分要吸干。
2，如果不喜歡太甜，紫薯里的糖可以省略。
『捌』 新鮮玫瑰花怎麼做好吃
步
驟
1.清洗花瓣
其實也不洗更好一些，我是超級潔癖，不洗就吃的東西，我接受不了；
2.晾曬
如果花瓣沾水，保存的時間就非常短，容易變質，但不能太陽暴曬，只能放在房間通風處陰干；
准備一個消毒好的無水無油的密封瓶，裝進去，加入一層蜂蜜，放入冰箱冷藏，吃的時候拿出來就可以了；