『壹』 怎樣煲粥怎樣煲的好吃
你好，看來你是一位稱職的家長，在這里我教你一招，保證你的小孩愛吃這味粥。首先把排骨用清水淖一下，目的是去掉血水與腥味，然後撈起，再放入鍋內加姜、香菇、米、水、少許米醋（是讓排骨更容易出味）煮至爛，煮好後再放鹽、少許胡椒粉，就是一鍋原汁原味的美味、清香的排骨粥。
『貳』 大甲蟹怎麼煮粥好吃
金秋時節，螃蟹最為肥美。螃蟹最美的吃法莫過於清蒸，原汁原味，鮮美之氣無可比擬。除了清蒸，那就要數粥了。如同清蒸，蟹粥也煞是鮮美，其味勝過其他所有的粥。如果有人說皮蛋瘦肉粥怎麼那麼好喝，那他一定是沒有喝過蟹粥。一碗蟹粥下肚，似一口嘗盡人間至味，彼時，除了蟹粥，你的眼裡就看不到其他美味了，你的腸胃，也容不下其他珍饈佳餚了。
買了幾只大閘蟹，清蒸了幾只，留下一隻大的煮了粥，一隻螃蟹半碗米，外加一把樓頂種的小白菜，二十多分鍾，一鍋鮮美撲鼻的粥出爐，不一會兒就被家人分了個干凈，七歲的小朋友更是一口氣吃了兩碗，吃完打著飽嗝還不忘叮囑她老娘明天還要吃蟹粥，這真是不當家不知食材有多貴。
螃蟹粥味道雖然至美，但好多人做不好，粥的腥味兒重不好吃，究其原因，是螃蟹沒處理好，蟹粥可不是把螃蟹放進粥里一起煮了事，不經處理的話，這粥勢必不好吃。詳細做法分享給大家，趁螃蟹正肥，蟹粥煮起來，實在太好吃了！
【螃蟹粥】
【食材】：大閘蟹1隻、大米半碗、清水半鍋、姜1小塊兒、料酒1湯匙、油1湯匙、鹽3克、小白菜1小把。
【具體做法】：
1、首先需要把大閘蟹刷洗干凈。准備一小盆清水，倒點兒白酒進去拌勻，把大閘蟹放進去浸泡十來分鍾殺殺菌，然後用一把舊牙刷把螃蟹刷干凈，再用清水沖洗兩遍。
2、然後把大閘蟹剁開成小塊兒，准備好薑片，吃螃蟹時離不開姜，螃蟹性寒，姜是去寒的，兩者是一對好搭檔。
3、在處理螃蟹前，先把白粥煮上，水開後下米，邊煮粥咱們邊處理螃蟹。
4、熱鍋熱油，螃蟹切面向下小火煎炒，同時把薑片放進去，烹入1湯匙料酒。
5、把螃蟹炒到變色香味飄出即可關火。
6、粥要煮至八成熟。大家在煮粥時要注意，米要開水下鍋，米下鍋後要用勺子攪拌一小會兒，至米在鍋中四散開來時就不用管了，這樣煮出來的粥會比較好吃。
7、粥至八成熟時，把炒好的螃蟹連同薑片一起放進粥中，繼續小火煮。
8、最後把小白菜兒洗凈切碎也放進鍋里，加點兒鹽，拌勻之後就可以關火了。
9、它的美味，無法抵擋，最好的粥莫過於斯。寧可一年無肉，不可秋日無此粥。
『叄』 怎麼樣煲粥好吃簡單
答：要想煲粥好吃，要大火燒開，小火慢慢的熬煮，最後要吃的時候稍微加點鹽和蔥花即可。
『肆』 如何煮粥好吃
干貝排骨粥
材料
黑毛豬小排骨200克，干貝15克，大米150克，蔥姜香菜少許，油條適量(隨意)，鹽和胡椒粉適量。
做法
1大米洗凈浸泡半小時，瀝干拌入1大匙油拌勻;
2干貝洗凈用溫水浸發;
3排骨切小塊焯水洗凈;
4將排骨、姜絲放入鍋中，倒入足量清水，將干貝和浸泡的水一起倒入;
5排骨煮開後改小火燉30分鍾;
6倒入浸泡後的大米，煮滾後中火煲約40分鍾至粥綿滑;
7加適量鹽和胡椒粉調味，食用時可按喜好灑香菜蔥姜絲及油條。
8喜歡加油條的，可先將油條切段，用烤箱烤脆或用平底鍋放少許油煎脆口感更好。
干貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸;氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸;各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。
適當的吃一些排骨對於補鈣是非常有好處的，同時豬骨頭裡面還會含有一定量的膠原蛋白，他會有很好的美容養顏的作用，女性朋友平時喝一些骨頭湯能夠有效的緩解皮膚所出現的衰老，對於細紋，粗糙等等情況都是會有很好的作用的。干貝具有豐富的氨基酸和礦物質，可以有滋補美顏的作用。和排骨一起搭配的話可以有補鈣健脾的作用，同時也可以抗衰老。
『伍』 怎麼樣煮粥好吃
要使粥好吃，注意以下幾點：
1、浸泡：煮粥前先米用冷水浸泡半小時讓米粒膨脹開樣做好處，熬起粥來節省時間，攪動時會順著方向轉，熬出粥酥、口感好。
2、開水下鍋：開水下鍋比冷水熬粥更省時間 ，熬出來的粥更美味。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾，熬出來的粥香味由此而出 。
4、攪拌：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時開始不停地攪動直持續約10分鍾呈酥稠狀出鍋止 。
5、點油：煮粥還要放油
『陸』 怎麼煮白粥才好吃
煮白粥可以先用油將洗干凈的米拌一下，可以增加香味。其次要燒開水後再下材料。另外還要注意火候，大火燒開後轉中小火慢熬，煮出來的粥才香糯。還可以適當在白粥里加一些瑤柱、干貝之類的食材來提鮮。下面介紹做法：
准備材料：瑤柱2粒（大）、大米半杯清水適量、鹽、油適量
製作步驟：
1、香米洗干凈，瑤柱泡軟撕碎放入米里，再用油、鹽腌10分鍾
