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水果花捲怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-01-14 13:49:41

『壹』 可愛的水果蔬菜花捲怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享

  • 主料

  • 麵粉

    適量

  • 輔料

  • 火龍果汁

    適量

  • 菠菜汁

    適量

  • 步驟

  • 6.蒸好啦

  • 小貼士

  • 醒 發 面技術

『貳』 花捲怎麼做才美味呢

說到麵食我相信許多人對於它都是非常的熟悉,特別是北方人,幾乎天天都是與麵食打交道,什麼稀飯、包子、饅頭、麵包、油條、糖糕等等,那做出來都是非常的美味。尤其是做成其中的花捲,那真的是深受客人們喜歡,剛出鍋的時候,那蔥花夾雜著饅頭的香味,讓人聞著都直咽口水,特別想上去吃一口。

蒸花捲之總結

通過上面步驟,我相信許多人對於蒸花捲的做法,已經有了更深的認知。其實它的整體步驟可以分為兩步,第一步醒發,這一步一定要把面團給醒發到位,而且還不能醒發過了,否則做出來就不蓬鬆了;第二步就是蒸制,這一步我們一定要冷水下鍋蒸,這樣出鍋的饅頭才更飽滿,包括後期的燜制同樣十分重要。

『叄』 花捲怎樣做好看又好吃

加火腿丁材料。

主料:麵粉200克

輔料酵母粉3克、白糖5克、泡打粉1克、火腿丁適量、蘿卜丁適量、椒鹽粉適量、小蔥適量

1.首先在200克的麵粉中加入3克的酵母粉,5克的白糖,1克的泡打粉。

『肆』 水果花捲的做法視頻教程

食材

主料
普通麵粉
500g

200g
酵母粉
4g
鹼面
3g
輔料
花生油
5g

3g
芹菜
30g
胡蘿卜
1根

步驟

1.麵粉加入酵母,加入水調成絮狀。

2.將面團材料混合後揉成團,進行發酵至2倍大。

3.發面好了以後排出空氣,在醒發15分鍾。

4.醒面的過程中,切好芹菜,胡蘿卜,加入鹽。

5.將醒發好的面團,切開,用一塊,擀成圓形,並撒滿油和菜。

6.然後從一面捲起來,卷好後的樣子。

7.切成若干個小劑子

8.將小劑子兩兩相加,一雙筷子壓倒底部,這樣花捲就成功了。

9.冷水上鍋,上汽後蒸20分鍾,關火燜1分鍾出鍋即可。

『伍』 花捲怎樣做比較好吃

1.取老面用熱水泡開;
2.取四小杯麵和勻,蓋上布或鍋蓋至暖和處;
3.等面發至都是蜂窩狀時,就發好了,加入一點鹼面;
4.加一點熱水將鹼面揉勻;
5.不粘手時,聞著沒有酸味正好;
6.取一小塊面至案板上;
7.將面用擀麵杖擀成一個小薄餅,撒上鹽,香油塗抹均勻;
8.將薄餅順著一個方向捲起來,成條狀,用刀切成小塊;
9.取小塊順著沒切的兩面拉一下;
10.兩個手順著不同的方向擰一下,底部匯合;
11.一個花捲就好了;
12.將做好的花捲放篦子上,鍋內做水,開鍋蒸十五分鍾就熟了

『陸』 花捲怎麼做簡單好吃

怎麼做出好看又好吃的「花捲」?很多人喜歡吃但不會做,其實方法簡單易學,看了下邊的做法你一定也能做出的!

需要准備的材料有:中筋麵粉250g,溫水135g,酵母2-3g,油適量,鹽適量,蔥花適量(不喜歡的蔥花的可以放五香粉等其他的),砂糖10g;

1、先將麵粉放進碗里,准備好配料;

16、最後,會看到蒸好的花捲蔥花從綠色變成黃色,飽滿並且松軟,非常好吃!