⑴ 怎麼拌洋蔥絲好吃
原料:洋蔥0.5-1個,芹菜2根,辣椒1個,蒜末1小匙,香菜適量.番茄醬1大匙,甜椒醬、醬油、糖各1小匙,菠蘿罐頭汁檸檬汁各1大匙。製作:1.洋蔥切絲,芹菜切段用少量鹽稍腌一下,辣椒切絲,香菜切段,菠蘿切小片.2.將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌,最後再加入香菜拌勻,即可盛盤上桌.特點:香脆.爽口
⑵ 怎樣涼拌洋蔥才好吃
涼拌圓蔥可以加入適量的海鮮,醬油和香醋一起攪拌,這樣做出來的到現美
⑶ 怎麼涼拌洋蔥好吃
洋蔥最好是可以在加少量的木耳,這樣辦的時候比較好吃,並且可以加入一定的麻辣汁,加少量的油辣子,這樣會更下飯好吃。
⑷ 怎樣涼拌洋蔥好吃
涼拌洋蔥】
下面是所用到的食材和調料
食材:洋蔥,荊芥,紅椒,大蒜
調料:食鹽,白糖,味精,白醋,芝麻油,蔥油
准備洋蔥半個切成片,放入盆中,加入適量清水,用手抓散,這一步是為了減少洋蔥的辣味,也能防止洋蔥刺激到眼睛。
准備紅椒半片去瓤,切成長條,和洋蔥放在一起,用來配色。
洗凈的荊芥一小把,擇去上面的葉子放入盆中備用,這個也是用來配色的,南方的朋友可能買不到這種青菜,也可以不用。
然後把洋蔥和紅椒倒入漏勺中,控干水分再倒入盆中。
准備大蒜幾粒拍扁,切成蒜末,和洋蔥放在一個盆中,再放入荊芥葉。
加入食鹽2克,白糖1克提鮮,味精0.5克,再加入白醋5克,芝麻油3克,蔥油3克,用筷子攪動,顛盆拌勻,使食材和調料充分融合在一起。
全部拌勻以後,裝入盤中就可以上桌食用了。
好了,這道清脆爽口的涼拌洋蔥就做好了,看起來是不是特別簡單,三分鍾就能做好一道涼拌菜,有空就試試吧。
⑸ 怎樣拌洋蔥又脆又好吃
准備食材:洋蔥1個,香菜3顆,西紅柿1個
調料:蔥油20克,美極鮮醬油10克,米醋15克,鹽3克
製作方法:
一:首先把洋蔥去皮,接著用刀切絲,香菜清洗干凈,用刀切成3厘米的段,西紅柿清洗一下,切成小片備用!(小提示:洋蔥盡量切細一些,這樣辣味會減少不少!)
二:把切好的洋蔥,倒入盆里,加入蔥油20克,攪拌均勻,接著放入鹽3克,米醋15克,美極鮮醬油10克,接著放入西紅柿片,放入一半的香菜段!(小提示:西紅柿和香菜最後放入!)
三:用筷子攪拌均勻,最後把剩下的一半香菜放入盆里一起攪拌均勻即可,裝盤,美味的涼拌洋蔥新吃法就做好了!
⑹ 如何涼拌洋蔥好吃
洋蔥是一年四季都可以吃到的蔬菜。洋蔥有兩種,一種是白皮洋蔥,一種是紫皮洋蔥,市場上見得比較多的是紫皮洋蔥。白皮洋蔥味道甘甜,紫皮洋蔥偏辛辣,平時我們吃的比較多的是紫皮洋蔥,無論是涼拌還是炒菜都是用的這種。
洋蔥在國外被譽為「菜中皇後」,可以對其評價極高。洋蔥的營養價值很高。洋蔥可以清除體內自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,同時洋蔥還可以提神醒腦,緩解壓力和預防感冒。
洋蔥平時的做法有很多,可以涼拌,也可以炒熱菜。今天在這里給大家分享一下涼拌洋蔥的做法(之所以分享在於很多人做出來的不好吃)。看完後你會覺得非常簡單,你也可以做出好吃還入味的涼拌洋蔥。
涼拌洋蔥
食材:洋蔥
調料:鹽、生抽、雞精、白糖、香油(或蔥油)
做法步驟:
1.洋蔥用刀切去兩頭,把洋蔥外皮去掉,將洋蔥一切為二,放在水中,加入適量的鹽,浸泡10分鍾(這樣做的目的是在切洋蔥的時候不會辣眼睛,同時還可以去除洋蔥的一些辣味)
2.將泡好的洋蔥撈出來,切成絲放在盆中備用(切好的洋蔥絲如果有連在一起的,用手將其掰開)
3.碗中加入2勺生抽、1勺陳醋、適量的鹽和雞精,加入適量的香油,做一個涼拌汁
4.將涼拌汁加入洋蔥里,用筷子將其拌勻即可
5.做好的涼拌洋蔥裝入盤里就可以吃了,清淡爽口不辛辣
涼拌洋蔥不用用太復雜的調料,只需用一些常見的調料,同洋蔥拌勻調味即可。洋蔥切的時候容易辣眼睛,我們可以用水泡一下,可以緩解這種情況。
⑺ 洋蔥涼拌怎麼拌好吃
你好朋友,洋蔥涼拌,只要你把洋蔥清洗干凈切片可以再把膜用熱水燥一下,蹭出水滴乾和洋蔥在一起,加入調料生抽效果有芝麻醬攪拌均勻聽歌20分鍾這樣味道是比較鮮美的,再加一點辣椒油。
⑻ 洋蔥怎麼拌好吃
主料:胡蘿卜一根、洋蔥半個
輔料:醋一匙、橄欖油一匙、香油一匙、鹽一匙
步驟
1、將洋蔥切成絲,備用。
2、將胡蘿卜切成絲,備用。
3、將胡蘿卜絲和洋蔥絲放到一起。
4、然後就是將各種調料都放入,攪拌均勻了。
5、然後倒入盤子裡面,就是可以了。
洋蔥和胡蘿卜的營養價值
洋蔥
1、降低患癌症幾率
洋蔥是我們日常生活中非常常見的抗癌的食物了,裡面是含有非常豐富的硒元素和槲皮素。我們要知道硒是一種非常強的抗氧化劑,能夠很好的刺激身體的免疫反應,能夠很好的抑制癌症細胞的分裂和生長,而且是可以降低致癌物質的毒性,我們在平時經常食用一些洋蔥是可以很好的幫助預防癌症,尤其是可以很好的降低患胃癌的幾率。
2、穩定血壓
前列腺素A,可以很好的擴張血管,能夠降低血液粘稠度,很好的促進鈉鹽的排泄,幫助降低血壓,防止血栓形成,這些其他蔬菜沒有的功效。
3、預防動脈硬化
洋蔥裡面含有豐富的槲皮素,這種物質是可以很好的防止「壞膽固醇」,對於預防動脈硬化是有很好的作用。
4、延緩衰老
洋蔥裡面是含有豐富的硒,作為一種強的抗氧化劑,有不錯的抗衰老的功效,,洋蔥是可以很好的控制血糖,我們經常食用一些洋蔥可以很好的起到美容養顏抗衰老的功效。
5、不易患感冒
我們都知道洋蔥是有一定的殺菌的能力,裡面是含有非常豐富的植物殺菌素,能夠很好的抵禦流感病毒,對於預防感冒有很好的作用,我們多吃一些洋蔥可以增強身體的抵抗力。
胡蘿卜
1、預防夜盲症
我們的身體如果是缺乏維生素A的話,就是會導致夜盲症出現,胡蘿卜是可以很好的補充身體維生素A,維生素A在進入身體之後,有50%是可以轉化為維生素A,有很好的明目的作用。
2、預防便秘
胡蘿卜裡面是含有非常豐富的植物纖維,能夠很好的促進腸道的蠕動,可以很好的幫助及時加工代謝的廢物排出,,起到預防便秘的作用。
3、潤滑皮膚
胡蘿卜對於我們的皮膚也是有積極的作用,胡蘿卜能夠很好的補充我們身體維生素A,而維生素A是一種脂溶性維生素,對於保護皮膚表層有很好的作用,可以幫助預防皮膚乾燥和脫皮的狀況的。
⑼ 涼拌洋蔥怎麼做好吃
主料
洋蔥
1個
輔料青椒
2個
配料鹽
適量味精
少許白糖
少許生抽
適量白醋
少許鮮貝露調味汁
少許香油
少許辣椒油
少許微辣
口味拌
工藝十分鍾
耗時普通
難度
12
全部調勻裝盤即可
涼拌洋蔥的做法步驟