㈠ 米飯怎麼做好吃
寶媽們為了讓孩子多吃上幾口米飯，簡直都能夠化身成超人，變著法的去做好吃的飯菜。但是很多寶媽都選擇從菜品改變，很少人知道悶米飯的秘訣，其實，做好米飯也能夠改善寶寶的飲食情況，米飯其實是有很大潛力的呢。我為了讓寶寶多吃點飯，會在燜米飯的時候放點醋，這樣米飯蒸出來沒有醋味而且飯香更加濃郁，米飯里加了它，做出的米飯更加美味。我還特意去學了一道什錦燜米飯，花樣繁多，可以添加的食材也多，還特別健康，大人孩子都可以吃，這種獨特的燜米飯的方法，以後孩子吃飯我是不用愁了，而且寶寶的各種營養也都上來了呢，現在你也跟一起來學一學吧！
什錦燜米飯
㈡ 如何用米飯做一些好吃的
用料
米飯（三碗的量）2cup
水2.3cup
白米飯的做法
量好2cup米，放入篩中。rice-cookercup，1cup約等於180mL
篩下墊一個盆
加水摸過米，用手輕輕揉搓大米（如果力量過大會把米揉碎），變白後立即換水。之所以要立即換水是因為，如果把米浸泡在洗米水中，這些水會被米吸收，導致最後口感不凈
重復以上步驟5次，直到水變清澈
洗凈後米濾干放置10分鍾（個人認為可省略），大米應有略透明（opaque）的感覺
米和水的比例應是1：1.1，如果是放置時間長的米應該多加一些水。個人認為1：1.15至1：1.2是較好的比例。加水後浸泡10-30分鍾，此時大米會變得純白不透明。（此步驟不可省略，否則影響口感）
加入電飯鍋即可
煮好後應用勺翻動，輕輕吹去部分水蒸氣後再盛到碗里
大功告成。
㈢ 怎樣做米飯才好吃
做米飯用電飯煲來做最好了，省時省力，做出的飯也好吃。先把米淘洗干凈，再注入清水，注水量視米量而定，一般沒過手背就合適了，如果想吃軟爛一點的飯，水量適當多一點，反之水量少一點。插上電後，基本上就不用管了，飯煮好會自動跳開進入保溫狀態。保溫五分鍾後打開鍋蓋，用飯鏟子將米飯打散，就可以盛出吃了。
㈣ 大米飯怎樣做才好吃:
平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋里煮就完事了嗎？其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！趕緊來試試~
4大秘籍增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
㈤ 米飯用怎麼做好吃
朝鮮族做米飯為啥好吃？
一是米好；
二是煮飯前要把米充分浸泡，至少兩小時以上；
三是電飯鍋好， 用日本虎牌或者韓國福庫牌電飯煲，普通的米也能香甜松軟。
如果是陳米，煮飯的時候滴上幾滴油，效果不一樣哦（這是漢族的技巧）
㈥ 米飯如何做好吃
1、在選購大米的品種時，要選擇飽滿晶瑩的粳米，口感比較好。特別是東北大米，由於產地氣候等自然環境的影響，東北大米燒出的飯有嚼勁，特別香，像小七家裡人就對一種「長粒香米」情有獨鍾。
㈦ 米飯怎樣做好吃
1辣白菜炒飯
1.辣白菜切碎，豆芽洗凈控干。
2.鍋里熱油，蔥姜熗鍋。放入辣白菜和豆芽翻炒幾下。
3.倒入打散的冷飯，翻炒均勻即可。根據辣白菜的鹹度
適當放鹽
2水果飯
材料：大米糯米1：1，菠蘿兩片，獼猴桃一片，
大紅棗，葡萄乾，枸杞子，蓮子。
做法：
葡萄乾，枸杞子，紅棗，蓮子，分別浸泡稍軟。
大米糯米加水蒸成干飯。加少許白砂糖拌勻，晾涼。
菠蘿橫切1cm左右的片，浸鹽水。獼猴桃切片，用心
形餅干模刻出心形。菠蘿片中間刻心形，套住心形獼猴桃。
鋪在碗底，周圍別上切好的紅棗絲。
鋪一層大米，擺一片菠蘿，周圍交替擺上一圈葡萄乾，
枸杞子，蓮子。上面再鋪一層大米。壓實。上鍋蒸10分鍾
即可。
（或者，可以用任何你喜歡的水果，擺成任何你喜歡的形
3清香炒飯
原料：雞蛋、胡蘿卜、萵筍、甜玉米粒、火腿、蔥花、
剩米飯。
調料：油、鹽。
做法：
1、胡蘿卜、萵筍去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒瀝干
水分；
2、雞蛋打散，加入幾滴水和料酒攪勻，入油鍋中炒散
後盛出；
3、鍋入油，下入蔥花和胡蘿卜，炒至胡蘿卜變色；
4、下入萵筍和火腿丁炒勻；
5、倒入米飯和玉米粒，將米飯炒散，乾的話可淋入
少許水。最後加鹽調味。
㈧ 如何做出好吃的米飯
材料
大米、黃米、雜豆（黃米一般需要具有粘性的，和小米區分開，雜豆如果質地較硬的需要提前泡好，時間緊的話用熱水泡開）
工具：電飯煲
做法
1、大米和黃米、雜豆一起，淘洗干凈。（大米、黃米和雜豆比例大概在5:2:1，也可依據個人口味來放。）
2、將米鍋放入電飯煲中，加適量水，我的標准一般在水面到米之間的距離沒過第一節食指為准，按下電飯煲煮飯功能。
3、當電飯煲跳到保溫時需要先燜一會再揭蓋攪拌一下，這樣豆米飯就做好啦。
㈨ 大米飯怎麼做好吃
1
取500克大米放入高壓鍋內，加入清水沖洗
2
用手輕輕的將大米攪拌幾下，將淘米水倒掉。米里含有維生素和無機鹽，這兩樣東西特別容易溶於水，所以淘米次數不要過多，一般用清水淘洗兩遍即可，不要使勁揉搓。淘米用冷水，不要用熱水和流水淘洗
3
鍋中加適量水燒開。將燒開的水倒入淘好的大米內
4
加至水沒過大米2~3cm就可以了，跟平時用冷水蒸米飯是一樣的
5
用小勺加入半勺陳醋，蒸米飯時按500克米加1毫升的比例放些食醋。尤其夏季米飯很容易變餿，加點醋不僅可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出的米飯松軟，米香更濃
6
調制20分鍾，平時用冷水蒸30分鍾，用開水蒸20分鍾就可以了（可根據自家蒸米飯的多少，酌情調整時間）。20分鍾過後，香氣濃郁的米飯就做好啦