㈠ 小湯圓怎麼做好吃,小湯圓的吃法
自製小湯圓的做法
適量糯米粉倒入大碗內。
慢慢加入適量熱水,水比較熱千萬不要用手,用筷子攪拌成小面絮狀。
在碗內揉成面團,不黏手就可以了。
揉成這樣,放到案板上。
取小塊面團。
雙手揉成細長條。
切成大小一樣的小面劑子。
放手裡,雙手掌心慢慢搓成小湯圓。
大碗內放適量干糯米粉,做好的湯圓放在裡面,晃動幾下大碗,湯圓可以均勻的粘上糯米粉,這樣可以防止湯圓粘連。
剩餘的面團按次步驟依次做好。
做好的小湯圓。
可以倒入袋內,放冰箱冷凍,隨吃隨取,無需解凍,比較衛生方便。
一目瞭然的步驟圖。
鍋內加水燒開,放入小湯圓煮熟即可。
適合給孩子做早餐,比較方便。
吃的時候加少量白砂糖。
㈡ 如何快速的做好小湯圓
小湯圓做法
材料
水磨糯米粉100克,溫水120克(和面用),干桂花,冰糖適量,清水適量
做法
1.將糯米粉放入容器中,倒入溫水,邊倒邊用筷子攪拌成面絮
2.再揉成光滑的面團
3.再將面團揉捏成直徑1厘米左右的無餡小湯圓
4.鍋中放入清水,水燒開後,放入小湯圓
5.煮至湯圓浮起,再倒入米酒(米酒與水的比例是1:4),和冰糖,煮一分鍾
6.放入干桂花再煮一分鍾即可
㈢ 怎麼做美味的小湯圓
主料:糯米500克輔料:山葯(干)50克,黑芝麻30克調料:白砂糖90克
做法 1. 將山葯搗碎成粉置於蒸鍋內蒸熟;
2.黑芝麻炒香研碎,加入白糖拌成餡;
3. 將糯米用適量清水浸泡軟後,磨成湯圓米粉,分成若干小團;
4. 將山葯餡與糯米粉小團包成湯圓,放入沸水鍋中煮熟即成。
1、干鍋燒熱,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,聞到芝麻香就差不多了
2、裝起芝麻後接著炒花生,同樣要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都變紅甚至脫落,最保險的方法當然是嘗一顆就知道熟不熟啦~
3、差不多的時候就可以熄火了,用鍋的余溫繼續把花生烘一下
4、在花生不燙手之後,把花生衣一個個用手指搓掉。
5、炒好的花生和芝麻備用,准備進入經典鏡頭
6、把花生和芝麻分別搗碎。如果你喜歡吃到花生的顆粒,就不要弄太碎。
7、最後把兩種碎加上白糖,拌勻備用
8、糯米粉加適量清水,揉成面團
9、揪一小團面,搓圓,再用手指按一個小窩
10、放入花生芝麻餡,輕輕捏緊封口後,揉圓
(用一個大盤子撒上乾粉,把揉好的湯圓先擺放在一起,全部做好後再煮)
11、用姜和糖先煮開糖水,放入湯圓,轉中小火煮至湯圓浮起即可
水磨糯米團適量芝麻粉適量黃豆粉適量清水適量
1水磨糯米團,黃豆粉,芝麻粉。
2在盤中撒些糯米粉。
3取一小團摁扁。
4放適量黃豆粉。
5也可以取適量芝麻粉。
6往中間推,直至封口。
7輕搓成圓。
8裹少許糯米粉防止粘連。
9先做了四個黃豆餡,四個芝麻餡的。
10水開後下入湯圓,煮至漂浮即可。
1家庭自製黑芝麻粉160克。
2糖漬橘皮丁切細末。
3將黑芝麻粉,橘皮丁,白糖倒入碗中。
4充分攪拌均勻。
5壓緊壓實,即可。
㈣ 小湯圓怎麼煮好吃 小湯圓煮多久
主料
小湯圓
500g
步驟
1.小湯圓500克
2.適量水燒開
3.放入湯圓
4.開水鍋煮3分鍾
5.盛入小碗中
㈤ 鹹的小湯圓怎麼做好吃
咸湯圓
主料
豬肉末
200g
雪菜
50g
香菇
100g
糯米粉
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備食材:香蔥,香菇,豬肉末和雪菜。
2.將香菇放入炒鍋炒香。
3.然後放入豬肉末一起炒熟。
4.將香蔥放入,加適量鹽雞精調味拌炒均勻。
5.最後將雪菜放入拌好。
6.准備糯米粉。
7.用溫水將糯米粉和成粉團。
8.擠小塊成圓形放入湯圓餡然後包起。
9.做好的咸湯圓。(一次可以多做些然後放入雪櫃冷藏,吃的時候煮熟即可)
10.煮鍋燒開水將湯圓煮到浮起。
11.將煮熟的湯圓撈起裝入小碗里灑些香蔥。
12.另起鍋將一罐雞湯燒開淋上煮好的咸湯圓里即可趁熱享用。
小貼士
用溫水和糯米粉比較容易包湯圓。
㈥ 小湯圓怎麼煮好吃竅門
主料糯米粉200克清水適量ml輔料花生適量粒黑芝麻適量白芝麻適量白糖適量
步驟
簡易湯圓的做法步驟11.先將花生放進微波爐叮熱,然後幫它脫皮,壓碎。放入黑白芝麻、白糖。攪拌均勻。
簡易湯圓的做法步驟22.把糯米粉倒入碗中,放入清水,和成面團。再擠成一個個湯圓,在湯圓中放入前面的餡料,搓成圓形。
簡易湯圓的做法步驟33.把湯圓放入盤中,按順序放入微滾的鍋內,等到湯圓浮在水面上,就可以撈出來了。
簡易湯圓的做法步驟44.(其實很多個的,我就擺了幾個)擺盤後,可以撒上前面的餡料或糖。好吃極了
㈦ 自製小湯圓怎麼做好吃
用料
糯米粉 125克
紅豆餡 適量
溫水 100ml
食用油 幾滴
自製小湯圓的做法
糯米粉、水、油,揉成面團 步驟1
取一小塊兒放入開水煮熟,放入生面團,繼續揉。混合均勻後面板放少許糯米粉,把面放上面,把手摘干凈,這時候再揉面就不會沾手了。 步驟2
分小塊,自己認為合適大小就可以。取一小塊兒按成餃子皮狀,把餡料放中間收口、搓圓。法 步驟3
開水下鍋,煮至湯圓飄起3-5分鍾出鍋。