⑴ 薯片怎麼做才好吃
烤著吃比較好吃。
薯片口感脆爽，是一種很好吃的零食，大人孩子都愛吃。但是我還是不喜歡超市裡面買的薯片，總感覺味精太重了，而且裡面的添加劑，很多連字都不認識，給孩子吃總覺得不放心。
所以只要孩子想吃薯片了，我就自己在家做，口感和買的一樣好吃哦，香酥可口，一口一個嘎嘣脆，關鍵是食材新鮮，無添加，給孩子吃放心。
在家裡用自製薯片，經常是做出一鍋干鍋土豆片，沒有想像的那樣嘎嘣脆，用油炸雖然酥脆但感覺不夠健康，家裡的小朋友喜歡吃，通過不斷研究和實踐，最後總結經驗做出的無油健康土豆片酥脆好吃。
全國馬鈴薯片產能約為13萬噸，切片型馬鈴薯片有百事、上好佳、親親、百宜等三十餘家企業生產，年產能11萬噸；復合型馬鈴薯片有百事、達利、海德等企業生產，年產能2萬余噸。
⑵ 自製薯片怎麼做才更好吃
土豆雖不起眼，卻能做出好多好吃的美食來，尤其是薯條薯片，相信沒人不喜歡，要說拒絕那也是因為油炸或者膨化都熱量高，每次薯片放到面前的時候，就算想著那一大鍋油，也是另一個聲音搶占上風：「管它的，吃了再說」，美味過後便是後悔，一包薯片的熱量不是隨便跑一跑就能消耗掉的......
將麵包糠、椒鹽、孜然放一起拌勻，如果喜歡辣的可以加點辣椒粉。
將土豆片裝入保鮮袋裡，先倒入少許油，抖動袋子使其均勻，然後倒入麵包糠混合材料，抖動袋子，充分裹勻。
鋪在空氣炸鍋的烤藍里。
將空氣炸鍋調到160度，15分鍾，中途要翻一翻，然後調到140度，再烤十來分鍾，也是中途要翻一翻，直到變脆為止。
小貼士：
一、烤的薯片烤熟的時候是軟踏踏的，這時候火力調小一些繼續烤，就會變脆，注意觀察，別烤糊了。
二、沒有空氣炸鍋也可以做，用微波爐先高火4分鍾，然後翻一面高火一分半左右即可。