❶ 紅薯的葉子怎麼弄好吃
簡介
紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高，有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜紅薯葉盲症等保健功能。美國人早把紅薯葉列為「航天食品」，日本則將紅薯葉稱為「長壽食品。
材料
紅薯葉梗300克，胡蘿卜、蝦皮少許，蒜、油、鹽、雞精適量。
做法
1、紅薯葉梗洗凈切段焯水，胡蘿卜切絲，蝦皮洗凈，大蒜切碎。
2、起鍋熱油爆香蒜末，放胡蘿卜、蝦皮、紅薯葉梗翻炒。
3、放1湯勺水，加鹽和雞精調味即可。
❷ 紅薯桿葉怎麼煮好吃
紅薯桿葉的做法很多，而且營養價格很高的，個人建議蒜香紅薯葉用如下做法，操作簡單，而且不失原味，營養損失少，味道也很爽口，操作方法如下：
材料
紅薯桿子，蒜瓣，鹽，雞精
做法
1.選取沒有被蟲子咬壞的，老桿丟棄，葉子連桿子不要摘斷，將桿子的外皮剝去；
2.洗干凈濾水；
3.鍋里燒豬油，下拍扁的蒜瓣炸香；
4.下紅薯桿翻炒，撒鹽和雞精就OK了！
其實紅薯葉有很多做法的，蝦仁雞湯煮紅薯葉、紅薯葉餅、紅薯葉梗胡蘿卜蝦皮、紅薯葉饅頭、小炒紅薯葉梗、涼拌紅薯葉、蒜炒紅薯葉、紅薯葉雞蛋湯等等，都很健康。
❸ 干紅薯葉怎麼做好吃
方法一：選取鮮嫩葉尖，開水燙熟後，用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、薑汁等調料，製成開胃涼拌小菜。
方法二：像油麥菜、空心菜等蔬菜一樣清炒著吃，清香甘甜，別有風味。
方法三：紅薯葉同肉絲一起爆炒。
方法四：燒湯或熬粥時也可以放入紅薯葉。
方法五：紅薯葉洗凈瀝水後切細，加麵粉、玉米面、黃豆粉，撒在切細的紅薯葉上拌勻，加鹽，再拌勻後，在水已開的蒸鍋上蒸10分鍾即可。
出鍋後根據個人口味添加調料，如醬油、醋、香油、椒油等，食之會令人回味無窮。
方法六：做餡，包餃子、包子。
❹ 紅薯葉子怎麼做好吃
材料
主料：紫甘藍小半個，芹菜1小把，胡蘿卜半根，綠豆芽1小堆
輔料：蔥末少許，蒜末少許，鹽適量，醬油
做法
1、把主料分別切成細絲，蔥切小段，蒜拍碎切末。
2、熱油，下蔥花出味。
3、倒胡蘿卜絲翻炒。
4、倒入芹菜段。
5、倒入紫甘藍絲。
6、最後加入綠豆芽。
7、快速翻炒過程中加入適量醬油、鹽。
8、最後加蒜末，淋香油出鍋即可。
❺ 紅薯葉子怎麼做呢好吃
紅薯葉子怎麼做呢好吃
材料
紅薯葉，蒜頭，鹽，糖
做法
1、紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，將梗折成段；
2、蒜頭切成末；
3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱後下蒜茸；
4、下洗凈後濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調味；
5、炒勻後至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鍾左右。
❻ 紅薯葉菜乾怎麼做好吃
1.紅薯全身都是寶，不僅紅薯好吃它的葉子也不遜色，一起來學習一下吧。
2.蒜蓉紅薯葉：起鍋燒油下蒜沫爆香，再加入紅薯葉翻炒，加入食鹽繼續翻炒均勻即可出鍋，這樣做出來的...
3.蒸紅薯葉：紅薯葉洗凈切長條與胡蘿卜絲一塊，加上食油裹上麵粉與玉米麵粉，放在蒸籠中蒸熟即可