A. 煮的肉怎麼做好吃法
用料
主料
10
最後,再加入糖,雞精調味就可以出鍋了。
小竅門
1、肉要切薄點才能捲起來。
2、煮肉的時候一定要冷水下鍋,鍋里可以放些薑片、大蔥、料酒去腥。
3、加入配料一定要按照順序。
B. 怎麼做醬肉好吃竅門
主料
梅花肉適量
- 輔料
老抽適量
白酒適量
甜面醬適量
叉燒醬適量
大料適量
花椒適量
1
豬肉先清洗,用廚房紙巾吸干表面水分。
21
放入密閉容器,冰箱冷藏,可以保存很長時間。吃的時候取出一塊即可,非常方便。
醬肉的做法步驟
C. 香豬肉怎麼做才好吃竅門
香豬肉的吃法蒸、煮、炒、烹均可,上桌的香豬肉肥廋相宜、清香撲鼻,人口香酥綿長難忘。
首次做香豬肉最簡單的辦法是把香豬去皮切成巴掌大小薄片,整齊碼放在盤中,上面放幾顆香菜,灑少許水,無需加入食鹽等任何調味品,放入鍋中蒸20分鍾左右,開蓋滿屋飄香,即可享受這傳說中的美味了。
香豬肉洗凈,切4厘米見方的塊備用。
2.蔥切大段、姜切片、蒜剝好備用。
3.用紗布將大料、花椒、桂皮包好封好口備用。
4.鍋中做少許油,涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。
5.鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的香豬肉。
6、不停地煸炒香豬肉至糖色裹勻並微微出油。
7、下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。
8、下料酒、放入香料包後大火做開。
9、蓋蓋變小火慢慢燉至香豬肉9成熟。
10、入鹽和少許糖調味後繼續燜至香豬肉鬆軟入味。
11、撿去香料包,大火將湯汁收到紅亮濃稠即可出鍋食用。
D. 肉如何做好吃竅門
其實啊,食物的本源的味道是最好的哦,你需要去探索書本身的味道。
E. 過年煮的肉怎麼做好吃竅門
過年煮的肉可以做扣肉啊,這樣做出的肉蘸了蒜醬很好吃的,把煮好的肉切好了,放在盤子里,裡面放上醬油油,還有蔥花蒜,蚝油,等調料上鍋上蒸十分鍾左右就可以了,蒸好了之後吃飯的時候蘸著蒜醬吃,很好吃的
F. 蒸肉怎麼做好吃竅門
摘要 【第1種做法:湖北粉蒸肉】