❶ 海鮮燴餅使不使白糖
可以使。
青島的海鮮燴餅重點自然在海鮮上，可使用的海鮮自由度比較大，可用海蝦，筆管魚(烏賊的一種)，甚至於海螃蟹，但蛤蜊必不可少。蔬菜一般可用蘑菇，黃豆芽，香菜，韭菜等。家裡突然想吃燴餅了，只能就現成的食材就行烹飪，味道還不錯。
海鮮蔬菜燴餅做法步驟：1、千頁豆腐切粗絲2、餅切成絲3、小白菜切成絲4、鍋加入少許油，燒熱，下入蝦煎至出紅油，蝦基本全熟5、下入切好的餅、千頁豆腐和小白菜翻炒6、加入花椒粉7、加入生抽8、加入鹽9、加入適量清水，稍煮一分鍾，讓餅入味，大火收汁10、盛入盤中即可食用。
❷ 燴餅家常做法竅門
燴餅是河南滑縣和濮陽縣的特產，在留固及濮陽周邊鄉鎮非常盛行。家常主食烙餅的吃法很多，可以直接食用，也可炒可燴。八珍燴餅，所謂八珍是指燴餅中用到的八種配菜。這里用的配菜不局限我所說的這幾種，可以根據家人喜好靈活掌握。配菜越多，營養越均衡，口味越豐富。燴餅的做法簡單快捷，忙碌的上班族或是想偷個懶兒的主婦們不妨試試看，別看做法簡單，味道絕不遜色。燴餅在衛輝的農村地區又叫熬饃，過去把吃不完的薄饃切成片狀。放在鍋里和白菜粉條等煮在一塊。
簡介
燴餅的方法很多其中有素燴餅，肉絲燴餅絲，還有簡單的燴餅。家常主食烙餅的吃法很多，可以直接食用，或做什錦炒餅、扁豆炒餅，也可以做成湯鮮味美、營養豐富的燴餅。
方法一
荷蘭豆、西紅柿、油餅、蒜、油、鹽
做法
1.油餅切成細條，荷蘭豆去筋洗凈瀝水、西紅柿切片。
2.燒熱油爆香整粒的蒜（多放點可以，很好吃的），放荷蘭豆翻炒至通體碧綠，放油餅條翻炒均勻。
燴餅
3.添水到所有材料一半，放西紅柿片進去燒開，改中火燜至油餅變軟，然後開大火收湯。如果覺得不夠滋味可以放少許鹽。
方法二
燴餅所需的原材料如下：
主料：烙餅、木耳、胡蘿卜、柿子椒、西紅柿、香菇、豆腐乾、白菜、雞蛋、清燉牛肉
配料：蔥、清燉牛肉湯、鹽、醬油
配菜不局限上面所說的幾種，可以根據家人喜好靈活掌握。我們每天所吃的食物種類越多、顏色越豐富越好，營養就越均衡。所以我做這種燴或炒的飯（如什錦炒餅、什錦炒飯等），通常都盡可能多選擇幾種配菜。
製作步驟
1、木耳用清水泡發，洗凈，摘去硬蒂，撕成小朵；
共19張
各式燴餅
2、香菇用清水泡發，洗凈，切絲；
燴餅
3、胡蘿卜洗凈去皮，切片；
4、柿子椒洗凈，去籽，掰成小塊；
5、西紅柿洗凈切小塊；
6、豆腐乾切絲；[1]
7、白菜洗凈切塊；
8、雞蛋磕入碗中，打散。炒鍋里加油，燒熱後倒入雞蛋液用鏟子攪散，炒熟後盛出備用；
9、烙餅切成一指寬的條，也可以切成菱形塊。
所有原材料都處理妥當，就可以架鍋開炒了。鍋中熱油，先放入蔥花煸炒出香味，然後依次放入西紅柿、胡蘿卜、木耳、香菇、豆腐乾、柿子椒翻炒。
向鍋中加入牛肉湯（沒有牛肉湯加清水）沒過蔬菜至少2個手指指節，並將燉好的牛肉塊放入鍋中，蓋上鍋蓋，改大火將湯燒開。
湯燒開後放入白菜和炒好的雞蛋，加入醬油和鹽調味，翻拌均勻。 註：白菜後放是因為白菜易熟，減少煮的時間，可以防止過多營養素流失。
❸ 怎麼做好吃，海鮮蔬菜燴餅的家常做法
海鮮蔬菜燴餅做法步驟：
1.千頁豆腐切粗絲
2.餅切成絲
3.小白菜切成絲
4.鍋加入少許油，燒熱，下入蝦煎至出紅油，蝦基本全熟
5.下入切好的餅、千頁豆腐和小白菜翻炒
6.加入花椒粉
7.加入生抽
8.加入鹽
9.加入適量清水，稍煮一分鍾，讓餅入味，大火收汁
10.盛入盤中即可食用
小貼士
裡面的配菜可根據自己的喜歡調整
❹ 燴餅怎麼做好吃竅門
材料
主料：1.荷蘭餅2.白菜3.豬肉
做法
白菜切絲、荷葉餅切條、豬肉切絲
2.起油鍋，將肉絲下鍋，炒熟後加入白菜絲，等白菜出水變軟後，加入鹽巴拌勻後加入荷葉餅拌炒後
3.加入些許的醬油調味，等入味後即可起鍋
❺ 怎麼做燴餅好吃又簡單竅門
最好的辦法就是買一個電餅鐺，然後自己和面來做。
❻ 小海鮮燴餅的做法步驟圖，小海鮮燴餅怎麼做
用料
雞蛋 2隻
蔥 少許
八角 2顆
姜 3片
五花肉 手掌大小
蚝油
平菇 2朵（撕好）
餅（冷水面的）（死面的） 5個（提前掰好）
韭菜 少許
綠豆芽 2大把
花蛤 3把
醬油
大蝦（按喜好） 4隻（不要去皮哦）
鹽、雞精
胡蘿卜 少半根（切絲）
茼蒿 一小把
小海鮮燴餅的做法
蔥、姜、肉切好備用，准備好八角
中火，油八成熱時下入姜、八角小海鮮燴餅的做法 步驟2
香味出來後把肉放入油鍋中小海鮮燴餅的做法 步驟3
直到這個成色小海鮮燴餅的做法 步驟4
肉炒好後直接放入提前撕好的蘑菇，翻炒，至蘑菇軟塌小海鮮燴餅的做法 步驟5
這個時候到了醬油君和蚝油君登場的時候了，各來3勺小海鮮燴餅的做法 步驟6
OK，添水，轉大火！
開鍋後放入茼蒿
蓋蓋子，等待開鍋！
豆芽這次沒有買到😂小海鮮燴餅的做法 步驟7
開鍋後放入掰好的餅和花蛤
蓋蓋子，再次等待開鍋
今天我沒放大蝦，海鮮可以按照喜好來放的小海鮮燴餅的做法 步驟8
開鍋後把打散的雞蛋放入小海鮮燴餅的做法 步驟9
馬上要出鍋了哦！
開鍋以後把韭菜末和胡蘿卜絲撒入鍋中
關火前放鹽、雞精調味
❼ 海鮮蔬菜燴餅怎麼做好吃，海鮮蔬菜燴餅的家常做法
海鮮蔬菜燴餅的家常做法
主料
烙餅
1張
輔料
油
適量
鹽
適量
小白菜
適量
花椒粉
適量
生抽
適量
清水
適量
大蝦
3個
千頁豆腐
適量
步驟
1.千頁豆腐切粗絲
2.餅切成絲
3.小白菜切成絲
4.鍋加入少許油，燒熱，下入蝦煎至出紅油，蝦基本全熟
5.下入切好的餅、千頁豆腐和小白菜翻炒
6.加入花椒粉
7.加入生抽
8.加入鹽
9.加入適量清水，稍煮一分鍾，讓餅入味，大火收汁
10.盛入盤中即可食用