① 剩飯怎麼炒才好吃
剩飯的命運就是被遺棄嗎？當然不是。它們在冰箱里睡過一晚後可以被巧手的主人做成各式炒飯，不僅味道可口，而且扮相絕佳。
■ 香辣炒飯
原料：菠蘿，番茄，洋蔥，荷蘭豆，蝦仁，雞蛋，白飯。
調料：香辣醬，鹽。
做法：
1.菠蘿、番茄、荷蘭豆切丁，洋蔥切碎。
2.蝦仁洗凈控干水分；雞蛋炒散，盛出備用。
3.燒熱炒鍋下洋蔥炒熟蝦仁、荷蘭豆及番茄再加入白飯與雞蛋一起翻炒。
4.最後加菠蘿丁和香辣醬、鹽，慢火炒香即可。
點評：最酷的炒飯，顏色美艷，辣得恰到好處，回味無窮。
■ 鳳梨炒飯
原料：菠蘿，蝦仁，青豆，葡萄乾，腰果仁，雞蛋，白飯。
調料：鹽，糖，蔥花。
做法：
1.菠蘿切丁，蝦仁洗凈控干水分。
2.雞蛋炒散，盛出備用。
3.用油爆香蔥花將蝦仁青豆下鍋煸炒然後加白飯翻炒。
4.倒入菠蘿丁、葡萄乾、腰果仁和調味料炒香即可。
點評：最風情的炒飯，不俗的用料，不俗的口味。
■ 家常炒飯
原料：火腿，黃瓜，玉米粒，雞蛋，白飯。
調料：鹽、雞精、蔥花。
做法：
1.黃瓜洗凈切丁，火腿切丁。
2.雞蛋炒散，盛出備用。
3.鍋內放油，燒熱後加蔥花爆香下火腿丁、黃瓜丁、玉米粒煸炒片刻。
4.倒入白飯、雞蛋、鹽、雞精炒勻炒香即可。
點評：最平凡的炒飯，俗中見雅，眾口不難調。
② 如何用剩飯做美食
是不是很簡單，剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃，是不是完美解決了剩飯難處理的問題。你們覺著這種吃法怎麼樣？如果您有什麼更好的做法和建議，歡迎在評論區分享交流，三人行必有我師焉！我是瘦猴，關注瘦猴廚房，每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考，我們明天見！
③ 拯救剩飯必備的方法，蛋炒飯怎麼做好吃
俗話說拯救剩飯最好的辦法就是將剩飯製作成蛋炒飯，現在越來越多的人不滿足於傳統的蛋炒飯，所以我來為大家介紹幾種蛋炒飯的新做法，希望大家能夠採納哦！第三種。第三種蛋炒飯的做法可以說是非常豪華，並且也是蛋炒飯的改編版，同樣的食材，不同的做法。將雞蛋液攪散，直接倒入剩米飯中，再加入少許鹽和蔥花調味。在鍋中加入少許油，將午餐肉中心切掉，擺放在鍋中，然後將攪拌均勻的米飯加入，雙面，煎至金黃即可出鍋。這種做法也是我近期發現的，再做了一次之後我發現非常的好吃，所以在這里推薦給大家。家裡有小朋友的，非常適合做這道菜哦！你還可以在米飯中放入自己喜歡的食材，這樣做出來的新版蛋炒飯，你會更喜歡吃！
④ 剩飯怎麼做才好吃
是不是很簡單，剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃，是不是完美解決了剩飯難處理的問題。你們覺著這種吃法怎麼樣？如果您有什麼更好的做法和建議，歡迎在評論區分享交流，三人行必有我師焉！我是瘦猴，關注瘦猴廚房，每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考，我們明天見！
⑤ 如何用剩飯炒蛋炒飯
起鍋燒油油熱，把打散的雞蛋液倒入鍋中，炒至雞蛋定型，用鏟子把雞蛋打散。再把之前切好的調料放入鍋中，炒出調料的香味來。
剩米飯倒入鍋中，用鏟子不停的翻炒。胡蘿卜、火腿、洋蔥都放入鍋中繼續翻炒。加入鹽和雞粉調味，炒米飯一定要翻炒均勻，用小火慢炒，不然米飯有的熱有的涼，那樣會影響口感。把之前切好的蒜末加入鍋中，翻炒均勻就可以出鍋啦。
⑥ 吃剩的米飯，除了用雞蛋炒之外，還可以怎麼做
中午很多人都喜歡吃米飯，但是很多時候我們很難完全把控米飯的量，所以就造成了很多情況下，都會有吃剩的米飯。這些米飯很多人都是炒一下，雖然蛋炒飯也很香，但是還有幾種方法可以試一試。首先就是可以做成咸稀飯，這個吃法不知道誰先弄出來的，但是真的好吃。其次就是可以做成米餅，當成早飯吃還是非常好吃的。最後就是可以做成飯團，當成晚餐和早餐都是可以的。
最後就是可以做成飯團，當成晚餐和早餐都是可以的。具體做飯團的方式，其實和上面做成米餅的做法大致類似。只不過飯團是將剩菜包進米里。或者不放任何剩菜，直接在上面放上海苔和醬汁。簡而言之，這樣做出來的飯團味道還是非常不錯的。而且吃起來也非常好吃。
⑦ 剩飯怎麼做炒飯好吃
步驟一：這里有兩種方法我比較常做，一種是把雞蛋在碗中打散，倒入盛米飯的大碗中，攪拌均勻，靜放幾分鍾，讓剩飯充分吸收蛋汁，待炒。這種方法炒出的米飯是金黃色的，是我在食譜里學的，叫做黃金蛋炒飯，米飯吃起來有一種香香的雞蛋味兒。另外一種就是把雞蛋打散放一點鹽後在熱鍋里稍微炒熟，盛出待用。隨大家喜歡啦。
步驟二：將青椒切成小細絲，午餐肉切成小丁（這里的配料大家可以隨便搭配，自己喜歡的就可以），蒜切片，蔥切小丁。
步驟三：先炒熟配料，在熱油鍋中下蒜片爆鍋，放入青椒絲，出香味後放入午餐肉丁，差不多熟了就放鹽，出鍋待用。
步驟四：在熱油鍋中放入蔥(蔥是炒米飯的靈魂），出了香味兒後放入米飯，快速翻炒，倒入一點兒醬油，一點兒料酒（料酒的作用是讓米飯中的水分充分蒸發），一湯匙白糖，適量鹽，繼續翻炒，在步驟一中用第二種方法的這時放入炒熟的雞蛋，炒碎。然後將炒好的配料倒入米飯中，翻炒均勻，盛盤，香噴噴的炒米飯就做好。
還有就是做炒米飯一次最多做兩人份的，那樣會好做一些
⑧ 教你如何對付剩飯，幾種簡單炒飯方法，做出來比一些菜還要好吃
菠蘿炒飯
材料：熏腸，臘腸，菠蘿，胡蘿卜，雞蛋，蔥
做法：
1.將熏腸，臘腸，胡蘿卜，菠蘿切丁。
2.胡蘿卜開水中稍煮。
3鍋中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加鹽。翻炒至熟，並打散。
4.臘腸在油鍋中稍炸，再放入熏腸，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加鹽炒均勻，起鍋。
6.隔夜干飯單獨炒熱，加鹽，胡椒粉，炒勻。
7.起鍋時加上蔥粒。
⑨ 剩飯怎麼做蛋炒飯
雞蛋打散加入少許鹽和白糖攪拌均勻備用；鍋中倒入適量食用油燒熱，倒入茄蛋快速翻炒、炒散，倒入剩米飯，快速翻炒，炒拌均勻，加入少許鹽、生抽、雞粉翻炒均勻，出鍋前加入少許香蔥花即可，好吃又營養的蛋炒飯做好。