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西紅柿燒什麼菜好吃竅門

發布時間: 2022-05-04 07:05:07

A. 用西紅柿可以做出哪些超級好吃的東西

西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,特別是維生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。雞蛋是營養豐富的食物,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是,雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。

烹飪方法

食材:西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,食用油,味精

1、先將材料准備好,西紅柿切好。

2、打雞蛋:將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻。

3、小火起鍋、倒入食用油。將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用。再起鍋,倒入些許食用油,放入西紅柿翻炒,差不多西紅柿七成熟時倒入雞蛋攪拌,最後加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

B. 用西紅柿可以做什麼菜

西紅柿是我們日常生活中最常見的一種菜,就是可以製作出各種各樣的美食。

西紅柿可以做什麼菜?

西紅柿炒蛋,西紅柿燒茄子,西紅柿雞蛋面,西紅柿蛋湯,西紅柿燒茄子,番茄牛肉湯,西紅柿牛腩,火腿三明治,西紅柿面片湯,西紅柿炒包菜,西紅柿果凍、番茄醬等的。

說說我喜歡的一種做法,把西紅柿切開,讓後面上撒上糖,放入冰箱冰鎮,夏天的時候吃起來酸酸甜甜的,冰涼可口,非常的美味。

西紅柿還有其他的切皮方法,比如說用不銹鋼的勺子在西紅柿的表面上一直刮,一直刮到它全部變軟,在比較硬的底部多刮幾下,就可以非常輕松的把西紅柿的皮去掉。西紅柿起皮的方法其實有很多種,大家可以根據自己的生活習慣進行選擇。



C. 西紅柿做什麼菜最好吃

西紅柿可以做很多菜的,比如,西紅柿雞蛋湯,牛腩西紅柿面,燉牛腩也可以,西紅柿炒雞蛋,西紅柿火鍋湯底,涼拌也可以的,總之西紅柿只要你喜歡吃,是一個很好做的一個食材

D. 番茄做什麼菜好吃

一、西紅柿雞蛋湯

西紅柿雞蛋湯是我們最為熟悉的一種湯,平時喝的也比較多,做法是:先把香菜和小蔥洗凈摘好,西紅柿去皮之後切塊。雞蛋放入碗中打散,鍋內倒入色拉油,燒熱後把西紅柿放入翻炒成汁,加入清水大火熬煮。煮開之後倒入食鹽以及水澱粉,按照同一個方向攪拌勾芡,接著把蛋液淋在上面形成蛋花,出鍋之前再滴入幾滴香油,把蔥花和香菜撒在上面,清香撲鼻。雞蛋營養價值高,而且雞蛋跟西紅柿是黃金搭檔。專家說雞蛋跟西紅柿一起烹飪能夠最充分地溶出西紅柿紅素,經常飲用有益健康。
二、西紅柿雞肉沙拉

玉米煮熟,剝出玉米粒,西紅柿在水裡焯一下,去皮後切成小塊。青紅椒洗凈切丁。雞肉洗凈切丁,平底鍋中加油燒熱,把雞肉丁放入翻炒,倒入檸檬汁入味,出鍋前撒入少許的食鹽和胡椒。余油把青紅椒翻炒一下。所有的材料放入容器中,加入少許的橄欖油以及檸檬汁、胡椒粉和食鹽攪拌均勻即可。西紅柿雞肉沙拉不僅好吃而且營養極為豐富,在享受美味的同時還能為自己的身體補充營養。
三、西紅柿豆腐
取適量的西紅柿醬放入小碗里,如果覺得太濃稠可以加入少許的清水稀釋。豆腐和西紅柿都切成塊狀,毛豆粒剝出,和豆腐分別放入沸水裡焯一下。鍋內倒入植物油,燒熱之放入姜蒜末爆香,然後把西紅柿塊倒入翻炒。接著分別下入豆腐塊和毛豆粒,快要出鍋之前倒入之前調制好的西紅柿汁以及少許的食鹽調味即可。吃西紅柿豆腐可以開胃。

E. 西紅柿可以做什麼菜

西紅柿可以做很多菜的,比如說可以做雞蛋,西紅柿,西紅柿湯都是非常好吃

F. 西紅柿做什麼菜好吃

可以做一道家常菜西紅柿炒雞蛋。此菜式主要以西紅柿和雞蛋為食材炒制而成,搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和酸甜的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作西紅柿炒雞蛋才好吃。

  • 西紅柿炒雞蛋的材料:雞蛋4個、西紅柿3個、鹽1克、糖2克、食用油適量。

  • 西紅柿炒雞蛋的做法:

1、將雞蛋去殼打散、西紅柿切小塊備用。

  • 食用價值:

西紅柿炒雞蛋的營養價值比較豐富,西紅柿中本身含有大量的維生素c、胡蘿卜素、維生素b族等成分,可以美白皮膚、營養神經、改善失眠多夢的狀態。還可以改善視疲勞。而雞蛋中主要以蛋白質、鈣離子為主,能夠增強人體的免疫力,可以改善低鈣血症導致的諸多症狀。兩種食物混合在一起可以增強人體免疫力、增進食慾、促進腸道蠕動。

G. 西紅柿怎麼做好吃家常菜

西紅柿燴菜花的做法

用料:花菜1顆、西紅柿2個、蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量。

做法:

1、西紅柿去皮切成塊。

2、花菜洗干凈掰成小朵,在沸水中焯8成熟,撈出備用。

3、鍋放熱油,下蔥薑末爆香。

4、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。

5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。

涼拌西紅柿的做法

用料:西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。

做法:

1、番茄清洗干凈。

2、切成厚一點的大片。

3、番茄片放入盤中。

4、堅果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是為了增加口感和風味。

5、撒上熟松仁碎,調入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。

小貼士:

1、西紅柿的熱量非常低,每100克只有16大卡。番茄糖分少,多吃也不會發胖。

2、西紅柿的水分很高,每100克番茄中就含有95克水分,因此有很強的飽腹作用。

3、番茄中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入,減少脂肪積聚。

豬肝西紅柿濃湯的做法

用料:大番茄2個、豬肝1小塊。

做法:

1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鍾,去皮切成小塊。

2、起油鍋,爆香蔥姜絲後,撈出扔掉。

3、.豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。

4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20~30分鍾左右成番茄濃湯。

5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鍾,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

西紅柿雞蛋面的做法

用料:掛面 200克、清水 1000毫升、鹽 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5毫升)、雞蛋 3個、西紅柿 2個、干澱粉 4克、鹽 5克、白糖 3克、香蔥 1根。

做法:

1、湯鍋中倒入清水(水量約為鍋壁2/3處)。大火煮開後,看到冒泡後轉成中火,加入鹽和食用油。用手握住面條一端,垂直放入鍋中,手自然松開,面條即刻會四散開,稍過幾秒鍾面條底部開始變軟,用筷子輕輕沿一個方向攪拌,面條會全部浸泡在水中。繼續用中火煮,等水燒開後,添加半碗涼水,繼續煮至水開時,再加入相同量的涼水,燒開後調成小火繼續煮1分鍾,面條就煮熟了。

2、將四紅柿去皮(用筷子輕刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻將大小的塊,香蔥切成碎末。

3、雞蛋打散後,在蛋液中加入料酒和清水,攪拌均勻。炒鍋里加入油,用中火將油燒到6成熱,輕輕倒入蛋液,並用鏟子攪散,蛋液基本凝固後盛出備用。

4、鍋中燒熱底油,5成熱時倒入西紅柿塊,煸炒一會後,能看到西紅柿有湯汁溢出,此時倒入炒好雞蛋,翻炒均勻後添加少許水煮1分鍾。

5、水開後,調入鹽、白糖,改成小火煮到西紅柿變得柔軟,湯汁變紅,此時勾芡,沿順時針方向攪拌,直到湯汁變濃,鏟子輕推時能感覺有阻力。最後撒上蔥花即可。

H. 用西紅柿,可以做出哪些超級好吃的菜

常做的比如:西紅柿炒雞蛋、西紅柿土豆肉片湯、西紅柿牛肉湯、西紅柿醬汁雞翅、西紅柿黃骨魚湯、西紅柿燉牛腩、西紅柿雞蛋湯、西紅柿雞蛋面、西紅柿豆腐湯、西紅柿蘑菇肉湯、它的營養價值非常高,其中裡面所含的番茄紅素可以抗癌,還能減緩色斑的形成延緩身體衰老。我家的大人孩子都喜愛它,它可以用來炒、涼拌、做湯、打鹵等多做多樣的做法。

西紅柿在烹調的過程中,常會用到花生油、色拉油等植物油,而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來,充分發揮抗氧化作用。放入雞蛋液,快速攪拌開來,翻炒一分鍾,將雞蛋,撈出放入盤中,鍋裡面另倒入油,放入青椒,大蒜片,翻炒一下,再倒入西紅柿,翻炒30秒,最後再倒入雞蛋,翻炒30秒即可出鍋。

取鍋放入一碗水調味後,放入西紅柿片煮開後,倒入攪拌均勻的雞蛋,用勺子攪拌均勻,湯開後即可出鍋裝入湯碗,加點蔥花,完美。涼拌西紅,也是一道美味,但選材很重要,3、香料被煸炒出香味,這時候再放入牛肉煸炒,接著放入豆瓣醬和火鍋底料繼續煸炒,煸炒出紅油色加入適量的清水開始調口。

I. 西紅柿怎樣做才能更好吃

你好朋友,很高興能回答你提出的問題。
西紅柿有很多種做法,要看你喜歡怎麼吃。
西紅柿可以切片然後撒上白糖吃,也可以直接吃,酸酸甜甜味道很好的補充維生素C。
也可以西紅柿炒雞蛋,還可以做湯,炒西紅柿的時候可以先放西紅柿,這樣炒的菜比較有味道,謝謝。

J. 西紅柿跟什麼菜一起炒比較好吃呢

西紅柿的食物搭配,與以下這些菜一起炒比較好吃。

1.花椰菜:西紅柿和花椰菜的組合可以幫助治療許多疾病。花椰菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素E、維生素K等多種營養成分,可清血健身,增強抗病毒能力,預防疾病。西紅柿和花椰菜的組合可以充分發揮其營養作用,還可以治療胃腸道潰瘍、便秘、皮膚化膿和預防牙周病。

4.豆腐:吃西紅柿加豆腐有助於補氣和滋養身體。西紅柿、水果和蔬菜都很美味。番茄不僅富含維生素和有機酸,還含有多種礦物質,占其總重的0.6%,包括鈣、磷、鋅、鐵,以及錳、銅、碘等重要微量元素。西紅柿豆腐富含微量礦物質元素,能滿足人體對各種微量元素的最大需求。另外,生涎止渴、健胃消化的西紅柿,用益氣滋燥的豆腐喂養,會增強溫補脾胃、生涎止渴、益氣消食的功效,清熱解毒。

西紅柿是一種營養豐富、風味獨特的喜溫、喜光蔬菜。它具有減肥、消除疲勞、增加食慾、改善蛋白質消化、減少胃脹和食物堆積的作用。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消化、生津止渴、清熱解毒、涼血安肝等功效。經常進食可以增強小血管的功能,防止血管老化。