⑴ 花生醬怎麼做好吃
原料：新鮮花生1杯 橄欖油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:
1.將花生洗凈，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機打碎為花生醬。
2.橄欖油，打發到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻
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方法2
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。
如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最後加入少許打一會就行
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方法3
材料：
去皮花生仁
油
杯白糖
做法：
1。中火，燒熱鍋。
2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色, 起鍋。
3。攤涼花生仁。
4。把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
油主要起潤滑作用，會剩很多油。
如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。 要經常翻炒，油熱後更要勤翻動，大約15分鍾。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續加熱變糊。
攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機底下或者附在攪拌機壁上。建議關上攪拌機再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好後加入粗花生碎。
保管方法 用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
⑵ 介紹下自製美味花生醬的經典做法
自製的花生醬新鮮濃香還帶著微甜，抹吐司、饅頭或者做糕點，營養又美味。閑暇時做幾瓶，能吃好些天，可比外買的強多了。
原料：花生米、花生油。
做法步驟：
第10步、自製的花生醬濃香且帶微甜，物美價廉，貨真價實。
小貼士：
1. 花生的種類很多，選擇喜歡的品種；2. 花生米打碎後不易被攪動，適量加花生油稀釋並被攪打細膩；3. 裝花生醬的瓶子要干凈無水，3個月內食用完為宜。
⑶ 花生醬的做法
【需要的食材和配料】：一碗花生（300克）、3克食鹽、10克糖粉（也可以不加）
【做法和步驟】：
1、准備一碗花生，放在烤箱中170度，烤10-15分鍾，具體時間根據自己家烤箱的脾氣來定，烤到花生皮一撮就掉就可以了。沒有烤箱的朋友，用鍋炒熟也是可以的，開小火慢慢翻炒，10分鍾左右就可以了。
2、炒熟的花生，放在碗中晾涼，然後用手搓掉花生衣，然後將花生衣篩去。將剩下的花生仁倒入破壁機中，再倒入3克食鹽調味。喜歡吃甜一點口味的可以加入10克糖粉或者蜂蜜進去。
3、用破壁機將花生打碎，然後停頓20秒，等待花生出油；然後上下翻拌花生碎，再繼續攪拌，然後再停頓30秒。就這樣重復之前的動作，反復攪拌、停頓4-5次，細膩濃稠的【花生醬】就做好啦，破壁機品牌不一樣，需要的時間也有差別，一般5-10分鍾就可以了。
4、做好的花生醬當時就能吃啦，放在干凈的瓶子中密封好，冰箱冷藏能夠保存2個月。
⑷ 如何做花生醬，花生醬的做法
用料
主料
花生150克
輔料
黃油
28克
調料
色拉油
14克
食鹽
3克
白糖
7克
花生醬的做法
什麼樣的花生愛出油？什麼樣的花生用攪拌機一兩分鍾就能成泥呢？
下面看看這兩種花生。左邊的是紅色的，比較小，但因為不是新花生，在製作花生醬的時候，就有兩個問題。一是因為小，所以皮比較難去除。二是因為不是新花生所以不太愛出油。右邊這個花生呢，就沒有了以上兩個問題。製作起來相當省事。如果你手邊只有紅皮花生也可以，攪拌的時候要加些油哦。
下面這款花生就是攪拌一兩分鍾後，就自動成泥的。因為這個花生顆粒飽滿。在用小火炒的過程中，就已經在出油了。所以放入研磨杯里後，很快就出油自動成泥了。這個其實就是花生醬了。我為什麼還要繼續再操作呢？那是因為這個花生醬沒有味道，即不甜也不咸。二來缺少點滋潤感。為了讓我們的口感更好，所以還要再這個基礎上再操作一下。
那麼，經過我們的製作花生醬的外觀是什麼樣的呢？看下圖。我看了一下，花生醬的配料表，裡面有氫化植物油。能讓花生醬不光保持很長的時間有滋潤感，而且有凝固性。這個有害健康，我們自己家裡也沒有。所以，我用了黃油來代替。少量的黃油雖然不多，但是，不光起到了凝固的效果，也讓口感更潤了。看看，和上圖比，是有很大的差別吧。喜歡顆粒花生醬的，可以在攪拌完成後，加入少許碎花生粒。味道也相當好。自己家做的花生醬，不會放太久時間，所以比起18個月的保質期那種，要新鮮許多哦。
做法：
1.花生用小火慢慢炒熟炒香
2.然後將花生去皮備用
3.放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥
4.黃油加入鹽和白糖放入容器中
5.用打蛋器打發
6.再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻
7.倒入攪拌好的花生泥
8.用打蛋器攪拌均勻即可
9.攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的
10.放冰箱冷藏室冷藏後，就會凝固拉
PS：花生油代替色拉油，煉乳或蜂蜜代替白糖會更好。我這里介紹的是讓大部份人用手邊的材料能做出來。
⑸ 花生醬怎麼樣吃才好吃
方法1
原料：新鮮花生1杯 橄欖油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:
1.將花生洗凈，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機打碎為花生醬。
2.橄欖油，打發到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻
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方法2
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。
如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最後加入少許打一會就行
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方法3
材料：
去皮花生仁
油
杯白糖
做法：
1。中火，燒熱鍋。
2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色, 起鍋。
3。攤涼花生仁。
4。把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
油主要起潤滑作用，會剩很多油。
如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。 要經常翻炒，油熱後更要勤翻動，大約15分鍾。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續加熱變糊。
攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機底下或者附在攪拌機壁上。建議關上攪拌機再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好後加入粗花生碎。
保管方法 用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
⑹ 花生醬怎麼吃
用來做吐司，在吐司的一面上塗上花生醬即可。
花生醬是花生油提取前的產物。花生醬是一種味道很香的調味品，花生醬質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。不論用作拌面條還是配饅頭、麵包都很好吃，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬是用優質花生為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據口味不同，花生醬分為甜、咸兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般為淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。
(6)如何炒花生醬才好吃擴展閱讀：
注意事項：
1、脾弱便溏者、高脂血症用戶、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
2、花生醬的適用人群：一般人群均可食用。
3、花生醬的食用禁忌：避免挑選瓶內有太多浮油的花生醬，因為浮油越少表示越新鮮。
4、飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
⑺ 花生醬、柱侯醬、海鮮醬怎樣炒才味道好
我們在烹飪的時候經常都要用到各種醬料，有醬料的調節，烹飪出來的美食味道就是要更豐富，更美味。當然不是所有的醬料都可以隨便使用，也要根據不同的菜品放不同的醬料，弄錯了就會適得其反，把好好的美味給破壞了。
下面我們就來認識下花生醬、柱侯醬和海鮮醬，這三種醬要怎麼用，要怎麼炒味道才好。
了解了這些醬料，我們運用起來就會更加得心應手。讓我們的食物味道更豐富，更美味。
⑻ 超好吃的香濃花生醬怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
材料
花生仁，鹽（或者糖），花生油（色拉油也可）。
做法
1.花生仁小火炒熟（微波爐高火7分鍾左右，中間需要翻動二次），冷卻後把花生衣去除。
2.花生仁和鹽一起放入食品料理機內進行粉碎，然後加入花生油再次粉碎成糊狀（加蜂蜜的話就不需要加油）。喜歡吃細點的就多粉碎幾次，建議帶點小碎粒會更香。
3.把幾次粉碎好的花生醬放在一個乾燥密封的容器中，攪勻，封口。
4.花生醬可以塗麵包或者作為陷料等，都是極好的選擇，還不趕快試試！
⑼ 在家做花生醬，怎樣做味道最好還鮮香無比
然後把花生放入攪拌機內，打碎一分鍾成花生碎，然後停一停，用膠刮攪拌一下，再攪拌一分鍾，停一停，再攪拌，重覆步驟，花生慢慢會變成糊狀，做法超級簡單，一看你就會了。至於問題中所提到的「如何調制」，就看您用花生醬做什麼了。如果烙餅、蒸花捲，撒點鹽就噴兒香噴兒香的了！
買回來的花生醬是不是感覺很乾，雖然香但是吃起來沒有外面餐廳里的有味道，而且還有點沙質感。那麼，首先恭喜你，你花生醬買對了。花生醬買回來一般是需要調的，花生放到均勻放在烤盤上，烤箱140度烤20--25分鍾~中途每隔10min拿出烤盤翻動花生一次~看看花生的顏色~別烤糊了~ 溫度和時間根據自己烤箱的脾氣自己控制。
⑽ 怎樣做花生醬好吃
首先先准備一些花生，准備好花生以後把花生放在清水裡邊洗干凈，然後放在鍋里邊炒熟，再炒的時候是不用加油的，用中小火不停的翻炒，一定要注意，不要把花生給炒糊了，等花生炒熟以後先盛出來備用。
然後我們再准備一些白芝麻，准備好白芝麻以後把白芝麻也給炒熟炒出香味以後也盛出來備用，然後我們把放涼的花生放在手裡邊搓一下，把紅衣搓掉，脫掉以後准備一個料理機，把花生和白芝麻放在料理機裡面。
之後再根據自己准備的量，加入適量的熟油，就可以打開料理機研磨了，在研磨的時候也可以多研磨幾遍，直到打出細膩的花生醬就可以了，做法非常的簡單，花生醬在做好以後，我們准備一個干凈無水無油的瓶子裝起來保存就可以了。
這樣的花生醬沒有添加劑，吃起來口感也會更加的香，如果你也喜歡的話，就趕緊試試看吧，最後再提醒大家一點，花生和芝麻的比例大概是4:1就可以了哦。