Ⅰ 廣東芋頭糖水的做法
芋頭糖水的做法裡面可以添加一些桃子，然後再放上一些冰糖，所以這個做出來的口感很好，吃裡面的味道也是非常香的，有種淡淡的清香味，所以我覺得這個吃法很好吃。
Ⅱ 芋頭煮甜湯怎麼做好吃
食材
芋頭1個
白糖適量
蔥花適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
芋頭去皮洗凈
2
切成小丁
3
鍋里熱油，倒入芋頭丁。
4
炸至微黃撈出
5
鍋留底油，爆香蔥花。
6
水燒開加糖，倒入芋頭。
7
煮5分鍾後，加入蔥油。
8
拌勻即可
Ⅲ 芋頭糖水怎麼煮芋頭才有嚼頭和韌性
芋頭糖水煮的時候煮至芋頭稍微裂開芋頭就有嚼頭和韌性了，下面是具體做法：
芋頭100g，冰糖適量，牛奶適量，椰漿適量，雞蛋1個
1、將准備好的芋頭切塊備用。
Ⅳ 經典芋頭糖水的做法
芋頭糖水
1,准備芋頭(小的芋艿出可以)切塊用清水浸泡一下,芋頭塊大小隨意.
2,用鍋裝水將芋頭塊倒入,上火煮沸,水可放多些,燒開後,放入冰糖(多少隨意,我就636f70797a6431333363363439不喜歡放太多),開成中火慢慢煮,煮至芋頭吃起來粉粉的就可以,因為我通常是用嘴來試的,如果家裡有燜燒鍋的朋友,只需將水燒開後,丟入燜燒鍋內就可以,但是不可放入太久,要記得拿出來.
3,將芋頭用漏勺撈出,瀝掉水,放冷後,用盆裝著放入冰箱,冰凍起來.
4,取蜂蜜,冰糖用燒開的水化開,做成糖水,甜度由自己來調適,我一般放的較甜些,也放入冰箱上冰凍.
這香芋糖水就做成了,到想吃的時候,只要用碗裝些芋頭,澆上冰好的糖水,味道實在不錯呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想幾時吃就可幾時吃,喜歡吃西米露的朋友還可煮些西米露澆上去,但西米露一樣也冰凍的才好,那又是另一種口味了.
香芋西米露
配料：西米、芋頭各100克（約之兩半），清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作：
（1）西米洗凈，芋頭去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
（3）加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
（4）取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼後放冰箱冷凍亦可。
西米的煮法
1、鍋里放水燒開後把西米放進去煮15分鍾左右
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起
3、15分鍾以後把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鍾左右出鍋，這時西米已經全透明了
4、把西米取出洗凈後，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
Ⅳ 糖水芋頭的做法
菜品特色
芋頭1個，冰糖適量
做法
1.芋頭去皮切塊。
2.水燒開後加入薑片，然後再加入芋頭塊煮半小時後加入適量冰糖。
3.再繼續煮至冰糖溶即可。
做法二
主料
芋頭半隻
輔料
冰糖適量
步驟
1.芋頭半隻，削好皮。
2.切成塊狀，至於大小，按個人喜好唄。
3.加入適量的水，要滿於芋頭。大火煮開以後，轉小火。
4.煮至芋頭裂開後，加入冰糖。
5.煮好的芋頭糖水，又甜又糯又粉，好好吃。
營養價值
芋頭營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微最元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用葯膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症；芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多症；芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣
Ⅵ 芋頭糖水怎麼煮才糯
把冰糖放到水裡融化以後，把魚頭洗干凈，切成塊放到冰糖水裡，小火慢煮，做到芋頭軟的燒了為止。
Ⅶ 芋頭甜湯怎麼做好吃
芋頭甜湯怎麼做
准備一些新鮮的芋頭，再把它給處理好清洗干凈，切成小塊狀，放到油鍋當中慢慢地炸到顏色發生改變，然後就可以先撈出來備用，鍋中加入少許底油，把蔥放進去翻炒一下，然後再加入適量的水燒開，把糖放進去，再加一些芋頭煮上幾分鍾，蔥油添加進去攪拌均勻就可以吃了。
芋頭甜湯的營養價值
芋頭甜湯裡面含有皂角苷，b族維生素，維生素c，葉酸以及胡蘿卜素，還含有礦物質元素，蛋白質，適當的吃一些芋頭甜湯可以讓牙齒得到很好的保護，也可以預防齲齒出現。
適當的吃一些芋頭甜湯還可以讓身體免疫力變得更好，避免癌症出現，如果做了化療或者是放療，在恢復期間適當的吃上一些也是相當不錯的，芋頭甜湯裡面含有粘液蛋白，能夠起到很好的提高身體抵抗力作用，也可以讓身體解除毒素的能力變得更強，淋巴結核以及腫瘤出現的幾率就不會那麼高。
適當的吃一些芋頭甜湯也可以讓身體酸鹼平衡，因為芋頭是鹼性食物，吃完以後還可以讓頭發變得更加烏黑亮麗，能夠讓美容養顏的效果變得更好，胃酸分泌過多的情況能得到有效調節，適當的吃一些芋頭甜湯還可以補充身體所需要的微量元素，能夠讓食慾有所提高，讓消化功能變得更好。
芋頭怎麼吃
芋頭可以做成蔥油口味的，需要先把芋頭處理干凈，然後放到鍋中，小火慢慢的煮上十幾分鍾，然後倒進冷水裡面，把表皮剝掉，切成塊狀，鍋中加入適量的油燒熱，把蔥放進去翻炒一下，加入芋頭繼續翻炒均勻，然後添加一些糖，鹽以及水，煮開以後需要再繼續煮上幾分分鍾，要不停的翻拌，避免糊鍋的情況出現，等到湯汁變濃稠狀後再撒上一些蔥花，這樣就可以吃了。
芋頭還可以製作成西米露來吃，需要把西米清洗干凈放到鍋中，加入適量的水，一邊熬煮一邊攪拌到透明，芋頭的皮去除，洗干凈以後切成塊狀，放到鍋中蒸熟，然後椰子汁倒進鍋裡面，添加適量的水以及糖，慢慢地煮開，把西米及芋頭也倒進去，攪拌均勻就可以吃了。
芋頭還可以和五花肉搭配在一起吃，需要先把芋頭皮去除清洗干凈，五花肉清洗干凈以後放到鍋中，然後再添加一些八角以及水慢慢的燉煮，再用牙簽在五花肉上扎一些小孔，添加適量的老抽塗抹均勻，然後再把它切成片狀，准備一個碗，裡面加入大蒜油，腐乳汁以及老抽，蜂蜜，鹽，攪拌均勻製作成料汁，把肉片以及芋頭片一起放進料汁當中攪拌均勻，然後就先放一層芋頭，碗裡面再放上一層肉片，全部擺放結束以後就放到蒸鍋中，蒸熟以後拿出來，在鍋中加入適量的老抽以及水澱粉，加熱後就澆在扣肉上面，這樣吃起來味道也是相當不錯的。
製作芋頭還可以先把它清洗干凈，把皮去除，切成小塊狀，鍋中加入一些油，可以適當的多放一些，然後就可以把芋頭塊放進去炸一下，炸好以後撈出來油分控干，鍋中再加入一些高湯，裡面添加鹽，老抽，澱粉勾芡，然後就澆在芋頭上面，這樣就可以吃了。
Ⅷ 芋頭甜湯（糖水）的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
鹼 適量
芋艿 適量（吃多少做多少）
白糖 甜度自己把握
芋艿甜湯的做法
芋艿去皮洗凈，切成小塊備用
把芋艿放進鍋里用清水蓋過芋艿，放入適量鹼，不要太多，上鍋煮沸
將煮沸的芋艿連同鹼水一起倒入一個干凈大碗中浸泡十分鍾這個步驟是為了讓芋艿上色，十分鍾後芋艿會變成紅色
將芋艿撈出，用清水洗干凈放入干凈鍋子，再放適量的清水，喜歡喝湯的人可以多放點水，上鍋煮沸，放入適量白糖，喜歡冰鎮的可以放入冰箱冷藏，味道很不錯
Ⅸ 如何做芋頭糖水
芋頭糖水的做法
原料：芋頭1個，冰糖適量
步驟
1.芋頭去皮切塊。
2.水燒開後加入薑片，然後再加入芋頭塊煮半小時後加入適量冰糖。
3.再繼續煮至冰糖溶即可。
Ⅹ 香芋糖水的芋頭到底應該怎麼煮
1、准備好芋頭半隻，削好皮。
2、將芋頭切成塊狀。
3、加入適量的水滿於芋頭。大火煮開以後，轉小火。
4、煮至芋頭裂開後，加入冰糖。
5、煮出來的芋頭糖水，又甜又糯又粉，很好吃。