A. 蝦仁青菜麵疙瘩的做法，蝦仁青菜麵疙瘩怎麼做
蝦仁青菜麵疙瘩的做法
1.
食材：蝦仁（已清洗）、青菜（已清洗切開）、麵粉
2.
在麵粉中加適量的清水拌勻成麵糊，待用。
3.
燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加1湯勺料酒。
4.
翻炒翻炒盛出。
5.
隨後，利用炒蝦仁的油，下入切好的青菜翻炒翻炒。
6.
接著，加適量的清水翻動一下煮開。
7.
然後，用勺子舀入麵糊翻動一下煮開至熟。
8.
最後，合入炒好的蝦仁翻動一下。
9.
加適量的咖喱粉。
10.
加1勺鹽。
11.
調味翻勻，即成。
B. 蝦仁面的做法大全家常
面條300克，蝦仁60克，鮮肉50克。青椒、紅椒各30克、蔥、黃酒、薑汁、醬油、澱粉、麻油各適量。
製作過程
編輯
鹽(5克)味精(2克)料酒(10克)雞蛋(1克)澱粉(豌豆)(5克)花生油(50克)
1.將雞湯煮沸，加入少許精鹽、味精，備用；將蔥洗凈，切成末備用。
2.將蝦仁洗凈，瀝干水，放在碗內，加入精鹽、澱粉和蛋清拌勻，備用。
3.將炒鍋內倒入適量花生油，燒至七成熱時，放入蝦仁炒散，加入蔥末、薑末、料酒和味精，炒熟即可。
4.另取一炒鍋倒入花生油，燒至八成熱時，放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深，放入精鹽、味精炒勻，即可出鍋。
5.將面條放入沸水鍋中，煮至浮起時，加入少許冷水，待水沸時，將面條撈入碗內，放上炒蝦仁和青菜心，加入煮沸的雞湯，即可食用。
方法二
1.將菠菜洗凈，放滾水中燙半熟， 取出切碎。
2.粳米煮粥後，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。
主料中的蝦仁若選用鮮蝦仁，湯面的味道會更加鮮美。
伊面2個，蝦仁約180克，火腿約150克，雞蛋2隻，青豆角5條，青瓜絲2湯匙，炒香白芝麻少許，湯1杯，生抽1茶匙，麻油、胡椒粉各少許，鹽適量。
製作：
1、伊面用煮水焯過，撈出，放入湯內慢火煮片刻，撈出瀝干，上碟。
2、蝦仁洗凈，去腸，青豆角洗凈，切段，火腿切絲，雞蛋打勻成蛋液，煎成蛋皮後切絲。
3、青豆角放入煮湯中焯至變色，即下蝦仁、火腿和青瓜絲焯熟，迅速撈起，連同雞蛋絲伴伊面旁作冷盤。
4、加入調味料和撒上白芝麻便成。也可澆上凍湯進食
C. 青菜蝦仁湯面的做法，青菜蝦仁湯面怎麼做
主料：面條(標准粉)500克,蝦仁200克,油菜心350克
調料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,料酒10克,雞蛋1克,澱粉(豌豆)5克,花生油50克
青菜蝦仁湯面的特色：
此面色澤美觀，湯清味美。
青菜蝦仁湯面的做法：
1.將雞湯煮沸，加入少許精鹽、味精，備用；將蔥洗凈，切成末備用。
2.將蝦仁洗凈，瀝干水，放在碗內，加入精鹽、澱粉和蛋清拌勻，備用。
3.將炒鍋內倒入適量花生油，燒至七成熱時，放入蝦仁炒散，加入蔥末、薑末、料酒和味精，炒熟即可。
4.另取一炒鍋倒入花生油，燒至八成熱時，放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深，放入精鹽、味精炒勻，即可出鍋。
5.將面條放入沸水鍋中，煮至浮起時，加入少許冷水，待水沸時，將面條撈入碗內，放上炒蝦仁和青菜心，加入煮沸的雞湯，即可食用。
D. 蝦仁青菜面條的做法
早餐是一天中最重要的一餐，就要保證營養，要追求快捷，一碗鮮蝦面滋味鮮美，又富含營養，簡單快捷，更是非他莫屬。
主料
面條200克
鮮蝦8隻
油菜100克
雞蛋一顆
香蔥20克
輔料
鹽10克
食用油適量
做法
提前一晚做法
1.鮮蝦洗，凈剪掉蝦須，開背去除蝦線，剝出蝦肉。
2.蝦頭保留單獨放進保鮮盒，放入冰箱冷藏備用。
3.雞蛋煮熟冷藏。
早晨做法
4.香蔥切段，鍋中放油下，入蔥段炒香。
5.放入蝦頭，用鍋鏟用力按壓蝦頭，把蝦油擠出來。
6.蝦頭全部變紅後加水煮開撈出蝦頭，蝦湯中加10克鹽放入蝦肉。
7.煮蝦湯的同時，另一鍋中燒開水放入面條，油菜，煮熟撈出。
8.將面煮好後撈入蝦湯中水煮蛋，去殼對半切開，將油菜和雞蛋擺在上面即可。
烹飪秘籍
蝦頭一下鍋就要用鏟子快壓擠出蝦油，如果蝦頭熟了，蝦油就不能完全的擠出，注意，擠蝦油的時候注意要用小火以免糊鍋。
營養貼士
鮮蝦中富含蛋白質，其蛋白質含量是魚蛋奶的十幾倍，而且便於消化吸收，兒童及青少年人群經常食用能增強免疫力，促進發育。
E. 正宗的蝦仁青菜麵疙瘩怎麼做好吃又簡單
做法
1.用熱水泡冬菇與蝦仁，15分鍾。冬菇泡好切條。
2.熱水煮冬菇與蝦仁10分鍾，讓湯底的鮮味更濃。
3.不粘鍋熱鍋，下少許油。放雞蛋，下適量鹽。煎雞蛋，鍋的溫度很重要，足夠熱的鍋煎出來的蛋才香脆。
4.湯煮得差不多就放面條，再煮8到10分鍾，關火，把煎好的雞蛋放到面上，食得。
小訣竅
如果面條是粗面，也可以先用熱水煮一兩分鍾，接著過冷河，最後才放到湯裡面煮。這樣面條就會比較滑，湯也比較清香。
F. 家常青菜蝦仁湯面怎麼做
材料
芹菜300克，豆乾1塊，鹽1茶匙，干辣椒6顆。
做法
1、將芹菜的葉子摘去，將頭部切掉清洗干凈後切成4厘米長的斜段。
2、豆乾先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小塊。
3、鍋燒熱後倒入油，待油5成熱時倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆乾，炒至豆乾微微變黃。
5、最後倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽，拌勻後即可。
G. 鮮蝦蔬菜面怎麼做健康又美味選擇什麼品種的蝦更好
鮮蝦蔬菜面的做法：
原料：大蝦、蘆筍、香菇、雞蛋掛面、番茄、姜、蔥、香菜、油、鹽、豆瓣醬、雞精。
H. 麵疙瘩的做法，蝦仁青菜麵疙瘩怎麼做好吃
食材
蝦仁80克
青菜100克
麵粉100克
油適量
鹽適量
料酒適量
咖喱粉適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
食材：蝦仁（已清洗）、青菜（已清洗切開）、麵粉
2
在麵粉中加適量的清水拌勻成麵糊，待用。
3
燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。
4
翻炒翻炒盛出。
5
隨後，利用炒蝦仁的油，下入切好的青菜翻炒翻炒。
6
接著，加適量的清水翻動一下煮開。
7
然後，用勺子舀入麵糊翻動一下煮開至熟。
8
最後，合入炒好的蝦仁翻動一下。
9
加適量的咖喱粉。
10
加適量的鹽。
11
調味翻勻，即成。
I. 青菜蝦滑面的做法步驟圖，青菜蝦滑面怎麼做
用料
蝦 500g
雞蛋 1隻
澱粉 適量
鹽 適量
青菜 5顆
面 適量
胡椒 適量
青菜蝦滑面的做法
蝦撥殼，去蝦線，剁爛，鹽雞蛋胡椒澱粉腌20分鍾，要放冰箱冷藏。
水煮開，放入蝦滑，和面、青菜，煮熟後加鹽就可以啦。很好吃，蝦滑很甜，好吃。