1. 新鮮檸檬怎麼腌制
首先檸檬用溫水洗凈，避免檸檬的表面有蠟，再用清水泡半小時左右，洗好檸檬後，將兩端皮切除，避免腌制時會變苦，檸檬皮很苦澀。切薄片，切忌不行切的太厚，避免腌制時不能完全入味。預備一個有蓋的小瓶子，瓶底鋪一層白糖，在上面鋪一層檸檬片。再鋪一層白糖，這樣一層檸檬片一層糖交織來，直到檸檬片鋪完。最終在面上再厚厚的鋪一層白糖，白糖是保鮮的，所以得多放些。最終將蓋子蓋好，放置常溫陰涼處，腌制時間最少一個星期就能夠拿出來泡水喝了，腌制越久口感越好。腌制檸檬這就完成了。
要注意的是切忌不行半途打開，不然簡單過味了。腌制檸檬能夠很長時間不簡單變質，但不行腌制過多，等食用必定量時，再行腌制也不遲。其次是水必定要加，必須加，加水是不會讓滋味變淡的，而且加水必定要沒過一切的檸檬，水能夠隔離空氣在必定程度上避免氧化，就是能夠延長保質期，還能夠讓腌制的作用更好讓檸檬更入味，不加水的話白糖就會吸收檸檬里的水分導致腌制失敗。
2. 怎麼腌制檸檬片
檸檬酸酸甜甜，夏天來一杯酸甜可口的檸檬蜂蜜水，就是一杯爽口無添加的美味飲品，如果加上幾塊冰塊，就更清爽啦，一點都不比外面賣的差;要知道外面奶茶店裡，隨便一杯檸檬水就要賣到10元以上，充其量裡面就有幾片檸檬片、少許糖漿、一堆冰塊，半杯飲用水。自己做起來真的方便、省時又省錢喲。
7、吃的時候我比較喜歡雪碧里放上幾顆咸檸七，味道有點鹽汽水的感覺，吃膩了甜的，就來點鹹的吧~
3. 檸檬怎麼腌制
用料：檸檬三個，冰糖適量（根據自己口味添加）
做法：
1、准備好乾凈的玻璃密封罐一定要乾燥，檸檬三個，也可以根據罐子的發展適當的增減，冰糖若干。
4. 哪種方法腌的咸檸檬好吃
用青檸檬或黃檸檬均可，但以青檸檬較佳。洗凈抹乾，用牙簽在皮上刺3、4個孔，使鹽易於滲入。將檸檬放入1個沒有油漬的瓶中，加入鹽。蓋密、封密瓶口，放在陰涼的地方。最少腌三個半月才可食用。如發覺鹽已溶，但鹽水浸不過檸檬面，便要再加些鹽。
檸檬，芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜餚、化妝品和葯品。 此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。
5. 腌制檸檬怎麼做好吃
今天和大家分享一下檸檬怎麼做才好吃，而且這樣做出來之後，看到都流口水，方法簡單，小時候經常拿來下飯喝粥
在我們日常生活當中看到外面的大街小巷，市場，商超都擺著各種水果，其中少不了檸檬，這種水果和其它水果有一種不同的就是，購買回來之後並不能直接吃，其果非常酸，只能通過各式各樣的處理過後才能食用，無論是煮菜還是泡茶都是非常美味，今天和大家分享一個簡單腌制檸檬的簡單方法
首先把檸檬清洗干凈，鍋里的水煮到50度左右加入清洗干凈的檸檬進去煮3分鍾，一定不能煮熟或者煮到鍋里的水沸騰起來，然後撈出檸檬放到一個盤子或者籃子晾乾，找一個玻璃罐子有蓋的那種，把檸檬放進去加上鹽和生薑即可蓋好，15天左右可以食用，一定要記得加入一大塊削了皮的生薑進去，不然檸檬容易發霉
檸檬的品種非常多，大約有幾十種，市面上最常見的就是大檸檬黃色的，小檸檬青色的，這個腌制的檸檬需要採用青色的檸檬
6. 怎樣腌制整個檸檬
需要提前准備好的材料包括：檸檬 300g、海鹽 100g、小麥麵粉 1湯匙、鹽 適量。
1、第一步把小檸檬泡在清水中。
7. 如何腌制檸檬
檸檬用糖或蜂蜜腌制，可以存放多月。腌制好的檸檬可以沖水或泡紅茶，還可以做點心用，燒魚、燒肉、燒雞時放一兩片進去，有去腥提味的效果。
食材
主料檸檬150g
輔料白砂糖50g
步驟
1.准備好檸檬、白糖和密封小罐。
2.將檸檬表皮清洗干凈，切成薄片。
3.罐里撒一層白糖。
4.放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。
5.就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐里。
6.取一張紙寫上日期。
7.貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。
8.幾天後，取出一片。
9.最簡單的吃法沖水喝。
注意事項：
1．糖有防腐的作用，糖放少了，檸檬很容易長霉變質，我用的糖量是檸檬重量的1/3。
2．可在常溫下腌制，但開蓋後要在冰箱內保存。
8. 請問怎麼樣腌制檸檬是最好吃的
如何腌制檸檬①帶蓋的寬口玻璃瓶一個，大小根據需要而定；②食鹽若干，粗鹽、細鹽不論，建議使用粗鹽；③青檸檬若干，去柄洗凈，在陰涼處晾乾（果的表面無水即可）備用。製作方法：①往寬口瓶灑一層鹽作底鹽，不必太厚；②逐一將檸檬放入瓶中，放滿一小半瓶子，再倒入食鹽若干，以食鹽略能覆蓋檸檬為准；③繼續投入檸檬，直至滿至瓶頸略下一點止；④倒入食鹽，令食鹽能鋪蓋最上層檸檬為止；⑤蓋上瓶蓋，密封程度不必很嚴格。最後，找一個陰涼、安全處放置瓶子，剩下的工作就是等待了。
9. 如何腌制檸檬效果最好
如何腌制檸檬
①帶蓋的寬口玻璃瓶一個，大小根據需要而定；
②食鹽若干，粗鹽、細鹽不論，建議使用粗鹽；
③青檸檬若干，去柄洗凈，在陰涼處晾乾（果的表面無水即可）備用。
製作方法：
①往寬口瓶灑一層鹽作底鹽，不必太厚；
②逐一將檸檬放入瓶中，放滿一小半瓶子，再倒入食鹽若干，以食鹽略能覆蓋檸檬為准；
③繼續投入檸檬，直至滿至瓶頸略下一點止；
④倒入食鹽，令食鹽能鋪蓋最上層檸檬為止；
⑤蓋上瓶蓋，密封程度不必很嚴格。
最後，找一個陰涼、安全處放置瓶子，剩下的工作就是等待了。
以上介紹的是干腌法，得到的成品將非常純正，有一定的葯用價值，亦可用作菜餚的佐料，甚至可以當菜生食（我喜歡吃著玩耍，每次最多能吃一個，有解酒、去痧、增強食慾、助消化等功用）；生成的酸水也有相應用途（偏咸）。缺點是腌臢的時間比較久，至少半年後才能使用（變色、柔軟變皺後方可使用，其實腌得越久越好）。
附：以後可隨時投放生檸檬，需要注意的是，應將新投放的檸檬弄到底部，並注意適時添加食鹽。
甜：
檸檬洗干凈，濾干水分。然後把檸檬切成薄片，裝在一個可以密封的容器中，倒入蜂蜜至能夠把檸檬完全浸末，蓋上蓋子，放在冰箱冷藏室，過兩三天就可以用來泡茶了。
食用時，取幾片檸檬，舀點蜜汁，用溫水沖一下就行，經常喝，能淡斑美容的。（檸檬能淡化臉上色斑，蜂蜜滋潤肌膚）注意，儲藏在冰箱中時間也不能太長，太長會變質的。
一、材料：新鮮檸檬（3個)＋蜂蜜（1瓶）
做法：檸檬洗凈切片，一層檸檬一層蜂蜜，放入容器內。容器底部先鋪了一層蜂蜜，最上層的檸檬片多放些蜂蜜蓋著了。沒有加水，就是純粹用蜂蜜腌制檸檬吧！容器蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，工作就完成了！可以腌制很久呢，最後檸檬就腌製成了蜜餞了，真是一舉兩得呀！
（最好一瓶蜂蜜分兩個玻璃瓶做）
二、作用：檸檬中的檸檬酸可防止和消除皮膚色素沉著,並有滋潤作用,可以美白肌膚.
1、檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽、糖拌勻腌制30分鍾。所有水果切成2厘米左右見方的丁。
2、酸奶與檸檬醬拌勻，與水果丁拌勻即可。~~~
三、秘方是用「檸檬」，但是檸檬的用法也須用得當才能生效，若是用法不當時會傷害內臟。檸檬如掃把，可掃除體內障礙物，但是用法不當會傷到胃腸，十二指腸，最近時常看到胃出血、十二指腸出血，可能常吃到有害健康之化學食物、或檸檬冰所造成。
葯方：檸檬1個，切片，下鍋放下3碗水，等到滾後10分鍾摻下白糖（檸檬子不可拿掉）。
時間：中午飯後喝1碗，其餘時間不可應用。1個星期，只能服用1次，如果體胖之人每個星期服用1次，對肥胖身體有大的幫助。
檸檬茶製法：
1.材料：檸檬20克；少許蜂蜜、松子、糖
2.製作方法：
a.把檸檬洗凈後切成0.5厘米厚的薄片，去掉籽，裝入玻璃瓶後加入白糖；
b.糖和檸檬的比例為--10片檸檬相對於3勺白糖；
c.三四天之後，檸檬沉到瓶底的話，用熱水沖兌已有些成碎片狀的2-3片檸檬；
d.如果不想放糖腌制而即刻飲用的話，用1塊檸檬榨出的汁加上一大勺蜂蜜或者果子露，在沸水中煮，味道充分的滲入後飲用。
10. 檸檬怎樣腌制喝才好呢
腌制檸檬
原料：檸檬幾個
一、找個干凈的玻璃瓶，有蓋的可以密封的，白糖一袋 1、檸檬洗凈擦乾 2、玻璃瓶洗凈晾乾 3、檸檬切片 4、放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里，糖可以多一點，好吃 5、密封一個星期，腌制 腌制檸檬片的食用方法： 1、泡水喝，比外面那種乾的檸檬片新鮮多了，甜甜的沒有苦澀味 2、夾麵包吃。一片薄薄的檸檬片，再「挖」一點草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片麵包里，好好吃啊。
二、准備新鮮檸檬若干，蜂蜜半瓶（最好玻璃瓶裝） 2、把檸檬切成片，放入蜂蜜中，讓蜂蜜淹過檸檬，蓋上密封，放在陰涼乾燥處。 3、腌制幾天後，每天清晨倒適量蜂蜜檸檬水，白開水沖服。 4、白天也可以取出腌制好的檸檬，泡水喝。 既能美白又能減肥哦！
三、先將一個新鮮檸檬洗干凈然後切片，再用鹽腌大概5-10分鍾讓一部分酸水壓出，最後就是加是蜂蜜不用太多，用微波爐烘乾即可！
四、先准備一個干凈的玻璃瓶，大口的，塑料的不好（超市有買，特價的時候5塊一個，很劃算）。記得用熱水洗一下，自然晾乾，一定不能有水哈！ 選好檸檬，新鮮的，然後洗干凈，最好用淡鹽水泡一個小時的樣子 然後晾乾，如果不想等的話，記得用干凈的帕子擦乾，削皮備用（檸檬皮是不要的，因為裡面含有感光物質，反而容易變黑。
五、要一套干凈的菜板和菜刀（用開水燙一下，消毒。在學校的MM可以用水果刀和飯盒的蓋子，記得要用開水燙哈！） 再准備一個碗，還有一大包白糖，就可以開始了！ 把檸檬切片，剔去籽，在碗里裹上一層白糖，放進玻璃瓶，一層一層放，每放兩層，就倒一些白糖把空隙的地方填滿。可以把檸檬片壓緊一點，因為腌一段時間後，檸檬片會縮小的。 一直到把瓶子填滿了，記得用保鮮膜把瓶口包好，蓋上蓋子，放到陰涼的地方，就是不要放電腦之類散熱和太陽會照到的地方，過上半個月，就可以吃了，呵呵，放很久都不會有問題。 一定要注意，整個過程中，不能沾生水，否則容易讓檸檬片變質，即使是做好了的，以後在取檸檬片的時候，筷子也一定要擦乾凈，不要有水。 我阿姨以前做過一瓶檸檬片，放在角落裡忘記了，大概過了有3年多才發現，檸檬。片都變成深紅色，味道仍然不錯，沒有變味。