⑴ 橘子湯怎麼做的做法
橘子湯的做法
1.剝成一瓣瓣,按自己的口味配冰糖,記得橘絡和橘子的籽最好去掉,不然煮出來苦澀。
3.一碗用西瓜點綴的冰涼的冰糖橘子湯水~~~~
⑵ 桔子湯怎麼做
橘子——1/2個,白糖——若干,水——若干
製法:
(1)將橘皮剝去
(2)用湯匙搗碎。
(3)用紗布把汁液擠出,並加入適量的水和白糖調勻。
可以根據自己的喜好多加點糖。
⑶ 米酒橘子甜湯怎麼做好吃
用料
米酒
橘子罐頭
湯圓
澱粉水
清水
米酒橘子甜湯的做法
准備好橘子罐頭。果肉和罐頭里的糖水都要。用量可以根據您的需求來定。
備好米酒,橘子和米酒的比例為2:1.也就是橘子罐頭要多與米酒的用量。
適量清水燒開後放入湯圓,湯圓下鍋後勺子輕輕推幾下以免粘鍋。這里煮湯圓的水不宜太多,因為橘子罐頭和米酒里還有一部分糖水。
湯圓煮至一個個全部浮在水面時候放入米酒。
然後在加入橘子罐頭,再次燒開鍋。
最後加入少許澱粉水增加湯的粘稠感。再燒開鍋即可。
湯圓可以跟根據自己的口感選擇各種口味的。我最喜歡黑芝麻的。也可以不加湯圓!
⑷ 橘子水果湯怎麼做
橘子5個
冰糖適量相剋食物
水適量
鹽少許
糖水橘子罐頭的做法
1.新鮮橘子,冰糖,鹽備齊
2.橘子去皮把經絡摘去干凈,一瓣一瓣掰開,橘子皮不要扔掉留著做其它食材
3.鍋中添加多一些水,放入罐頭瓶莫過瓶子為好,大火開鍋轉中火煮5分鍾消毒
4.關火放進瓶蓋靜置5分鍾,小心燙手撈岀倒扣瓶子和蓋控干水分備用
5.另用盆加入少許鹽放入適量水攪動鹽化開
6.倒入橘子瓣,寢泡5分鍾起到消毒作用,然後控凈水分
7.洗凈鍋放入適量水,倒入寢泡過橘子瓣,在一次性放入適量冰糖(甜度隨意)
8.煮製冰糖化開,在繼續煮5-8分鍾離火
9.裝入罐頭瓶子,擰緊蓋自然放涼即可保存,也可以涼透入冰箱涼藏保存(隨意)
小貼士
提示:鹽不僅有消毒作用,還可以加重甜度,所以器具一定消毒干凈,才能存放罐頭不變質。開蓋成碗的橘子罐頭是存放一周的罐頭,口味比外邊購買的強百倍,沒有任何添加劑的加入。安全衛生放心食用。
⑸ 蘋果橘子湯的做法大全
蘋果甜酸爽口,可增進食慾,促進消化,另外,蘋果富含纖維素、有機酸,能促進腸胃蠕動,能有效預防和緩解便秘。
宜忌人群
推薦
備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食
嬰兒
用料
橘子2小個
蘋果1個
冰糖適量
做法
1
准備食材:蘋果1個、橘子2小個、冰糖適量
2
步驟1:將橘子剝皮,掰成小塊。
3
步驟2:盡量將白絲撕干凈。
4
步驟3:將蘋果洗干凈,削皮之後,切成塊。
5
步驟4:鍋中燒開水,放入蘋果和橘子塊。
6
步驟5:放入冰糖,大火煮開之後,用小火熬煮。
7
步驟6:當煮到蘋果變軟時關火。
8
步驟7:將煮好的蘋果橘子甜湯盛入碗中即可。
⑹ 直接用橘子煲湯可以嗎
可以的,不過應該不叫做湯,或許叫做羹亦或是罐頭比較貼切。
做法:
1、將橘子撥開,把裡面的白色的東東處理掉,剝成橘子瓣。
2、在鍋中放水,沒過桔子瓣為宜,慢慢煮至,二十分鍾左右即可。
3、出鍋後,放入少量冰糖,少涼後在冷藏室放入一段時間即可。
其實加入一切其他水果,比如,山楂,桃,蘋果,梨一起煮更好吃~
⑺ 橘子湯怎麼吃的做法
主料
芝麻湯圓適量
輔料
蘋果1個
橘子1個
調料
冰糖適量
水適量
橘子湯怎麼吃的做法
1.袋裝小湯圓先略微解凍,保證一個個湯圓不粘連
2.蘋果洗凈,帶皮切成小丁,桔子剝去皮,撕掉桔筋絡(這些白筋可以泡茶喝,只要你不怕苦),切成小丁
3.不銹鋼鍋放進冰糖倒水燒開,下湯圓,中火煮至小湯圓浮起
4.先倒入蘋果丁煮出蘋果香,接著倒入桔丁,攪勻,即可裝碗
⑻ 梅橘湯怎樣做好吃
甜草橘湯的做法
砂糖橘洗凈,剝去橘皮-
-橘皮切細條,搗成橘皮末
⑼ 橘子怎麼做才好吃詳細說明
橘子湯 材料:
橘子,西瓜
做法: 1.剝成一瓣瓣,按自己的口味配冰糖,記得橘絡和橘子的籽最好去掉,不然煮出來苦澀。
2.水量稍稍沒過橘子,煮個十幾分鍾 。涼後放保鮮盒丟進冰箱了,還是冰鎮後的口味好些。
3.一碗用西瓜點綴的冰涼的冰糖橘子湯水~~~~
橘子涼拌蔬菜 主料:橘子50克,圓白菜20克,綠豆芽20克,裙帶菜(干)10克,調料:香油3克,醬油1克
做法: 教您橘子涼拌蔬菜怎麼做,如何做橘子涼拌蔬菜才好吃
1. 將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。
2. 將高麗菜(圓白菜)切成細絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網瀝干水分。
3. 將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調味。
涼拌橘子鴨 材料:
橘子2顆,蕃茄1顆,生菜適量,鹽水鴨胸肉一片,鹽1/2小匙,檸檬汁1小匙,胡椒少許
做法: 1.)將柳丁1顆去皮切片,另1顆切成長條狀備用。
2.)將蕃茄切成與柳丁條一樣的長條;生菜則用手撕成瓣狀;鴨脯肉切成片狀備用。
3.)把所有材料與調味料混和拌勻即可,如果喜歡可以加點百里香末。
糖醋橘子藕片 材料:
蓮藕中段一個,橘子二隻,烏酸酶三隻,獼猴桃一隻,櫻桃三隻,白醋1/4杯,白砂糖一勺
做法:
蓮藕洗凈,去皮、切博片;獼猴桃去皮,切片。
烏酸酶放碗,加涼開水、白醋、白砂糖攪勻浸泡入味;橘子扒去皮,橘子瓣放開水鍋中略燙,撈出瀝水。
每片藕片包入一個橘子瓣擺盤,中央放上紅櫻桃,獼猴桃片擺盤邊即可。
橘子果凍 材料:
瓊脂10g,臍橙五個
做法: 1.瓊脂泡二小時,備用。臍橙用手搓軟,切半,取出果肉,果皮備用。果肉榨汁,分開果泥和果汁。泡發的瓊脂,加少許水用小火煮化,邊煮須邊攪,加入一半的果汁,再加入糖,果皮中放入少許果泥,倒入汁,攤冷結凍後,切塊
橘子蛋奶布丁材料:全脂牛奶300ML,雞蛋3個,白糖30克,橘子四瓣。
做法:
做法:1)雞蛋內加白糖,打散備用。橘子削皮備用。
2)牛奶倒入蛋液中,倒入時用筷子充分攪勻.(我自己加了點新鮮橘汁)
3)攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次, 鍋中倒水,(鍋蓋留一條小縫)水開後蒸15分鍾,關火後燜2分鍾後開蓋,放入橘子即可(為了裝飾) .
椰香橘子戚風蛋糕 材料:
雞蛋5個,低筋麵粉85克,細砂糖80克,椰子汁30克,橘子果肉(新鮮橘子剝皮去膜攪拌成的)50克,鹽1克,白醋1克
做法:
1、將蛋清和蛋白分離,裝在2個大碗中(裝蛋白的碗要非常干凈,不要有油或水)
2、把蛋黃攪散,依次加入20克細紗糖,油,椰子汁和橘子果肉,使水油混合
3、將麵粉,鹽過篩後加入蛋黃液中,用橡皮刮刀翻拌均勻至無顆粒。(不要過度劃圈攪拌,以免麵粉上勁兒)
4、將白醋倒入蛋青中,用電動打蛋器打出大泡後,並分3次倒入60克細紗糖,用打蛋器打至硬性發泡.此時將烤箱打開,預熱180度
5、將蛋黃麵粉糊和蛋白糊的1/3混合,從底往上翻拌均勻,再繼續加入另2/3蛋白糊,拌勻後倒入蛋糕模。
6、放烤箱中層,烤約35-40分鍾
小訣竅:
如果使用橘子,一定不能加牛奶,這兩者不可以同吃
⑽ 金桔湯止咳的做法大全
梨 300g 、 金桔 120g 、 紅棗 50g 、 枸杞 3g 、 冰糖 15g 、 飲用水 500ml
烹飪步驟
步驟1/8
首先我們來准備這款'金桔雪梨湯'需要用到的食材:燉這款湯必備的金桔和梨在冬天的市場都很容易買到,挑選梨的時候選那種表皮干凈沒有黑斑的,梨皮呈乳黃狀,隔著皮能聞到清淡的梨香味,將梨托在掌心掂量一下,分量越足說明梨的水分越充足,新鮮的梨汁水豐沛,更適合燉梨湯。金桔雖然個頭小小的,橙黃色的外皮紋絡飽滿晶瑩,根蒂部分的綠色有新摘的痕跡就說明金桔很新鮮。紅棗個頭不大的八九顆就夠了,枸杞點綴少許,冰糖添加適量。
步驟2/8
紅棗和枸杞用清水淘洗去灰塵;清洗金桔表皮的時候建議放一勺食鹽輕輕搓一下,很多商家為了果子色澤好看難免會打蠟,因為金桔不像別的橙子橘子剝皮食用,金桔是連皮一起煮著吃,所以一定要沖洗干凈。金桔保留完整沒有切開,用水果刀在金桔表面劃開紋路,方便燉煮的時候讓金桔的成分更好的融入湯中。
步驟3/8
將梨清洗干凈,削皮後切成小方塊,因為是給孩子吃的,所以一定將梨子厚重的果核切除,只留潔白的梨肉備用。因為燉煮後的梨肉軟糯甘甜,孩子一口吃下容易誤食梨核。
步驟4/8
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取干凈無油的小湯鍋,加入適量飲用水,把除了枸杞以外的雪梨、金桔和紅棗一起放入鍋內。大這些食材我用了500ml的水量,熬出來甜味剛剛好,一人一小碗,份量夠三個人喝的。
步驟5/8
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食材放好之後開大火煮開,鍋開後轉中小火慢燉30分鍾左右,水開後用勺子將湯水表面的浮末撇出去,金桔雪梨的湯看起來更純凈。
步驟6/8
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半小時你會發現金桔燉出的湯水呈誘人的琥珀色,香氣氤氳淡淡桔香。湯水基本可以喝了,最後一步放枸杞,因為枸杞比較小,很容易熟,大火煮三五分鍾至枸杞舒展軟化即可。
步驟7/8
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出鍋之前根據自己的喜好放入准備好的冰糖,用勺子輕輕攪勻讓冰糖融化,因為梨和紅棗這兩種食材本身就是甜的,所以冰糖不要加太多,甜度太高會壓了金桔雪梨的清香。
最後一步
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甜潤清香的金桔雪梨湯就做好了,聞起淡淡橘皮香,潤肺滋養,還有一股清甜的雪梨紅棗香。