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芹菜蝦仁粥怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-05-03 04:05:17

❶ 蝦仁芹菜粥的做法步驟圖,蝦仁芹菜粥怎麼做

主料

❷ 香菇芹菜蝦仁粥做法

冬日時分,來碗熱乎乎的芹菜蝦仁粥,再合適不過了。這道芹菜蝦仁粥鮮味十足,油膩盡褪,絕對可以讓你食指大動。事不宜遲,下面就跟著媽網網路學做芹菜蝦仁粥吧。

材料:大米、活蝦、芹菜、香菇、香菜、鹽、料酒

做法:

1、活蝦放入煮開的水裡焯兩分鍾,水面會浮起一層白沫,待蝦身變色即可撈起。2、蝦去殼,切小段;芹菜、香菇、香菜均切小段備用。

3、大米放煤氣灶鍋子里煮開,然後放入電飯煲,選擇煮粥功能。

4、放入切好的香菇和芹菜,按個人口味放少許鹽和料酒。

5、煮開後再放入蝦仁。

6、煮熟後,在碗里撒點香菜,也可以直接撒在鍋里,這樣香噴噴的芹菜蝦仁粥就做好啦!

❸ 芹菜胡蘿卜蝦仁粥的做法

芹菜蝦仁粥

食材:胡蘿卜15g,芹菜15g,蝦仁4隻,寶寶粥米15g

調料:無

烹制方法:煮

是否搭配主食:可作為寶寶的一餐飯

參考月齡:10個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

* 圖文菜譜 *

1. 准備食材:胡蘿卜15g,芹菜15g,蝦仁4個,寶寶粥米15g。

PS:我是提前把蝦處理干凈了,大家在做的時候一定要把蝦線、蝦腸剔除干凈,否則會有腥味!

2. 將胡蘿卜擦成細絲。

PS:胡蘿卜成細絲狀,更容易煮軟,而且一絲一絲飄在粥里,感覺挺漂亮的。

3. 水燒開後,將芹菜放到開水中焯一下。

PS:在做這道輔食中,小思媽媽要特別強調下,即便寶寶過了周歲,最好也不加鹽,因為芹菜本身的鈉含量就比其它蔬菜高,仔細品嘗下,你還會吃出芹菜有一點鹹味。寶寶們的味蕾特別敏感,一點點的鹹味,他們也能吃得出來,所以這道米粥,有了芹菜就不需要額外加鹽了喲

4. 將焯好的芹菜切成碎末。

PS:芹菜的纖維比較粗,寶寶很難嚼動,所以最好幫助寶寶切得非常非常碎小。

5. 將蝦仁剁碎成蝦泥。

6. 在蝦泥中放入3g澱粉。

PS:在處理這蝦泥的時候,我少加點澱粉,可以讓蝦肉變得更嫩,還很好嚼。

7. 用筷子把蝦泥和澱粉攪拌均勻。

PS:盡量要讓蝦肉鬆散一些,這樣蝦肉在煮的時候就不會聚集成大塊了。

8. 將淘洗干凈的寶寶粥米放入鍋中。

9. 在鍋中倒入600g水。

10. 小火熬煮25分鍾左右,把粥煮熟。

PS:煮粥的時候攪拌一下,防止粥溢出來,也能避免粘鍋。

11. 待粥煮得差不多的時候,加入蝦肉,用勺子把蝦肉打散。

PS:蝦肉下入水中會聚成小團,所以要用勺子快速攪拌,把蝦肉打散。

12. 等到蝦肉變紅,把切好的芹菜碎加進粥里。

13. 再加入胡蘿卜絲,直到把食材煮熟後出鍋。

14. 胡蘿卜一加入粥里,小思媽媽就被驚艷到了,加入胡蘿卜的芹菜蝦仁粥不但營養一應俱全,就連顏色搭配的也這么漂亮呀

❹ 蝦仁粥的家常做法

如果早晨時間允許的話,小編是喜歡在家熬一鍋粥,就著包子,饅頭什麼吃的,可偏偏這種時候不多,好在現在的廚房電器也非常給力,有壓力鍋幫手,這就極大地縮短了烹飪時間,讓自己可以在短時間內享用到美味的粥品,今天做一款清淡而不失鮮美的粥,蔬菜蝦仁粥,米粥黏稠,香氣四溢,味道鮮美,營養豐富!九陽輕養鮮米,稻穀脫殼8小時以內充氮灌裝,新鮮觸手可及。易拉罐包裝易儲存,食用也非常的方便。每粒米都晶瑩剔透,米香味濃。一罐米,一罐水,科學配比,軟硬度最好口感!裡面有多種食材,和一顆顆鮮甜爽脆的鮮蝦仁,營養全面易消化,對身體不會造成負擔,保准吃一次就愛上,喜歡的親們一起來嘗嘗吧。

蔬菜蝦仁粥
主料:大米120g 蝦仁150g 玉米120g 鮮香菇150g 青豆80g

輔料:油適量 鹽適量 小蔥1顆 姜2片

做法:
1,准備好所需要的食材,大米洗凈入鍋,加入足量清水

2,放入少許食用油,按下煮粥鍵

3,趁著煲粥的時間,把其他食材處理好

4,玉米粒,鮮香菇粒,青豆焯下水去除腥氣味,鮮蝦仁加入少許鹽,油腌制

5,當鍋中的粥煲至綿軟時,倒入焯過水的玉米粒,鮮香菇和青豆,此時按下收汁鍵

6,當鍋中食材成熟,粥也香濃時,調味

7,跟著把蝦仁放入鍋中,蝦仁變色即可按下停止鍵,灑上小蔥花即可享用咯

以上就是這道好吃的蔬菜蝦仁粥做法和一些細節,其實這道粥的做法還是很簡單的,就是一道簡單的家常早餐粥。不過就是要注意的是熬粥時放少許油,可令到口感更順滑,粥水更香濃。蔬菜焯水可有效去除一些青腥氣。蝦仁臨出鍋時再放,不宜久煮,以免破壞營養成分與鮮嫩的口感。

❺ 芹菜蝦仁粥怎麼做如何做好吃

主料:大米100g、蝦仁50g、鮮嫩芹菜150g

輔料:鹽適量

芹菜蝦仁粥步驟

  • 6.放入蝦仁,再煮5-10分鍾至芹菜、蝦仁熟透即可。

  • 小貼士:廚房小語:不用調味是一種很清香的粥,也可調入鹽、雞精做成鹹味粥。

❻ 芹菜蝦仁瘦肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

材料
主料:雞肉若干
輔料:干香菇5-8隻,紅棗2-4顆,大蔥1-2根,薑片少許
調料:食鹽少許
做法
1、干香菇清洗干凈後,用溫水發泡備用
2、泡香菇的水不要倒掉,燉雞的時候備用。
3、紅棗清洗干凈後,用剪刀在紅棗兩側剪2-3下的小口
4、雞肉切塊後,放入鍋中用水大火烹煮,待煮出大量血沫後迅速出鍋。
5、用冷水把雞塊上殘留血沫沖洗干凈後備用。
6、大蔥切段後和薑片一起放入干凈的鍋底,在蔥姜上面架雞塊,在雞塊上面架香菇和紅棗。
7、鍋中蔥姜、雞塊、香菇紅棗三層擺放後,倒入香菇發泡水,水面剛剛淹過香菇為宜。
8、加入適量食鹽後,小火慢燉1小時以上,待雞肉燉熟後出鍋。

❼ 芹菜鮮蝦粥怎麼做好吃

芹菜鮮蝦粥

材料:新鮮對蝦500克,米160毫升,芹菜2~3棵,姜絲適量,鹽適量。

准備:鮮蝦去蝦頭,開背去蝦線。芹菜切碎米。

製作:電飯鍋中放入薑末和米、水、蝦,開動煮粥程序。粥煮好後倒入芹菜拌勻,加鹽調味即可。

❽ 營養蔬菜粥的做法大全家常竅門

近日,秋雨連綿不斷,氣溫一下子降低很多,只穿一件短袖已經扛不住外面的冷風了,大街上一些怕冷的小夥伴都穿起了厚毛衣、棉外套,真的是一場秋雨一場寒。天氣變化,飲食也要跟隨著變化,最近小編就鍾情於各種蔬菜粥,不僅營養豐富,顏色也很好看,尤其是陰雨天氣喝上一碗溫熱的粥,整個人都暖洋洋,舒坦極了。本期就來給大家分享一些好喝的蔬菜粥,喜歡的可以試試哦。



【芹菜蝦仁粥】

食材:小西芹、鮮蝦、大米、大蔥、生薑

做法:

1、取200克大米淘洗干凈放入鍋中,加入適量的水,中小火熬煮;

2、煮粥的同時把鮮蝦去頭、去蝦線、蝦殼,加入蔥姜絲,適量油、鹽抓勻腌制20分鍾;

3、芹菜、大蔥洗凈切末;

4、粥煮至8分熟的時候,放入腌好的蝦仁,把蔥姜絲一塊兒放進去;

5、等到粥煮至濃稠軟爛的時候,放入芹菜末,加入少許鹽,這道芹菜蝦仁粥就完成了。



【山葯瘦肉粥】

食材:鐵棍山葯、豬肉、大米、鹽。

做法:

1、大米淘洗干凈放入水中泡30分鍾;

2、豬肉洗凈切末或小丁;山葯去皮、洗凈、切小塊備用;

3、將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山葯塊、豬肉末攪勻煮至山葯和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。



【香菇滑雞粥】

食材:雞脯肉一塊、大米適量、香菇、小蔥少許,食用油、鹽巴適量、胡椒粉

做法:

1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時。

2、香菇洗凈切片、小蔥洗凈切碎,姜切片(不喜歡吃薑的可以不放,這主要是去腥的)。

3、雞肉剁成茸,放少許鹽、澱粉和香油抓勻。

4、電飯鍋加入米和水,米水比例1:6,按煮飯鍵開煮,跳至保溫後,放入雞肉茸和香菇攪散,再燜三分鍾(擔心不熟的話,可以提前放)。

5、最後放上蔥末,放入適量鹽,攪勻即可開動。



【田園蔬菜粥】

食材:大米、香菇1個、香腸1個、豌豆20g、玉米20g、胡蘿卜40g、小蔥適量、鹽適量、香油1勺

做法:

1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時。

2、香菇、香腸和胡蘿卜切成小丁,小蔥切成蔥花;

3、將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再倒入香菇、香腸、胡蘿卜、豌豆、玉米小火熬煮。

4、煮至米粒開花調入鹽和香油,撒入蔥花即可。



【紫薯山葯粥】

食材:紫薯,山葯,大米,冰糖

做法:

1、山葯流水中去皮切滾刀塊

2、紫薯去皮切滾刀塊

3、大米放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥

4、米粥熬到20分鍾時,放入紫薯和山葯,煮至米粒開花即可。



【油條香蔥粥】

食材:大米、油條(可以提前買好放冰箱)、香蔥、鹽、食用油

做法:

1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時。

2、在鍋內加入清水再倒入腌制好的大米,先用大火燒開再轉中火熬煮25分鍾左右。

3、利用熬粥的時間將香蔥清洗干凈切成蔥花、油條切小段備用。

4、熬好的白粥加入香蔥和油條攪拌均勻後再熬一分鍾,也可以按自己喜歡的熟爛程度來控制時間。



【木耳火腿粥】

食材:黑木耳5克,火腿2根,大米半杯,鹽1克

做法:

1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時;木耳提前用冷水泡發。

2、在鍋內加入清水再倒入腌制好的大米,先用大火燒開再轉中火熬煮25分鍾左右。

3、煮粥的同時將泡發好的木耳沖洗一下,切成細絲;火腿腸切成丁。

4、粥煮至8分熟的時候,放入木耳和火腿,也可以按自己喜歡的熟爛程度來控制時間。最後加入適量鹽,攪拌均勻就可以開動了。



【香菇白菜粥】

食材:准備適量大米、青菜、香菇

做法:

1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時;

2、青菜洗干凈切碎,香菇洗凈切成丁;

3、把香菇和大米放入鍋中,加入適量的水,煮30分鍾左右。

4、半小時後,粥煮至粘稠,加入青菜碎,放入適量鹽和香油,攪拌均勻即可食用。

❾ 芹菜蝦仁粥的做法步驟圖,芹菜蝦仁粥怎麼做

芹菜蝦仁粥 材料:大米、活蝦、芹菜、香菇、香菜、鹽、料酒 做法:1、活蝦放入煮開的水裡焯兩分鍾,水面會浮起一層白沫,待蝦身變色即可撈起。 2、蝦去殼,切小段;芹菜、香菇、香菜均切小段備用。 3、大米放煤氣灶鍋子里煮開,然後放入電飯煲,選擇煮粥功能。 4、放入切好的香菇和芹菜,按個人口味放少許鹽和料酒。 5、煮開後再放入蝦仁。 6、煮熟後,在碗里撒點香菜,也可以直接撒在鍋里,這樣香噴噴的芹菜蝦仁粥就做好啦!

❿ 芹菜蝦粥怎樣煮才好吃

芹菜蝦仁粥

主料

大米200g 活蝦250g西芹200g 香菇3個香菜3顆

輔料

鹽2勺(按個人口味添加 料酒少許

芹菜蝦仁粥的做法步驟

1. 活蝦放入煮開的水裡焯兩分鍾 水面會浮起一層白沫 蝦身變色 即可撈起 去殼 切小段 芹菜香菇 香菜均切小段備用

2. 大米放煤氣灶鍋子里煮開 然後放入電飯煲 選擇煮粥功能

3. 放入切好的香菇和芹菜 按個人口味放少許鹽和料酒

4. 煮開後再放入蝦仁

5. 煮熟後 在碗里撒點香菜 也可以直接撒在鍋里 這樣香噴噴的粥就做好了