A. 栗子怎麼做好吃又簡單好剝皮
1、材料准備：栗子適量、色拉油、清水。具體操作步驟如下：第一步先將栗子洗干凈放著，如下圖所示。
B. 電餅鐺做板栗怎麼做好吃
電餅鐺板栗做法一
1，取板栗洗凈 板栗的用量根據自己家電餅鐺的尺寸決定 同時預熱電餅鐺
2，將板栗平鋪在預熱好的電餅鐺內
3，將電餅鐺蓋子蓋上 靜候10分鍾左右 聽到第一顆板栗爆開的聲音後拔掉電源 等待幾分鍾 讓板栗在電餅鐺里燜幾分鍾
4，可以開蓋了 每一個板栗都已經開口了 都非常好剝皮
做法二，電餅鐺版糖烤栗子
材料
板栗，白糖，蜂蜜
做法
1.板栗洗干凈後抹乾水分
2.用小刀在每個栗子背部劃十字口。這步挺費勁，沒力氣都劃不動，我劃了半天不說，還把手指磨出了一個大泡
3.將白糖、蜂蜜加適量涼白開調成蜜汁
4.澆在栗子上，並翻拌均勻，每隔一段時間就攪和幾下，為的是讓每個栗子都浸上蜜汁，大約腌制了一個小時吧
5.電餅鐺預熱後，把栗子擺在上面，扣上蓋開始烤
6.過十幾分鍾打開看看，裂口了就用刷子蘸點蜜汁刷上，再扣上蓋繼續烤。如此反復刷幾次蜜汁，直至栗子烤熟為止
C. 電餅鐺板栗的做法，電餅鐺板栗怎麼做好吃，電餅
關於板栗，我國種植的歷史由來已久，西漢司馬遷在《 史記 》的《 貨殖列傳 》中就有「燕，秦千樹栗……此其人皆與千戶侯等」的明確記載。《蘇秦傳》中有「秦說燕文侯日：南有碣石雁門之饒，北有棗栗之利，民雖不細作，而足於棗栗矣，此所謂天府也」之說。西晉陸機為《 詩經 》作注也說：「栗 ，五方皆有，惟漁陽范陽生者甜美味長，地方不及也。由此可見，板栗的魅力古今都難以抗拒，很多地方普遍種植板栗，除了因為板栗適應性強之外，更多的是板栗口感好百吃不厭，所以才如此受民眾歡迎~
**隨著天氣的漸漸變涼，看著地上揚揚灑灑的落葉，吹著令人瑟瑟發抖的秋風，此時，人的飢餓感會通過嗅覺的觸碰敏感到極致，哪怕是一絲絲香甜的味道都能勾起食慾的膨脹，尤其現在是板栗成熟的季節，秋風里，都是飄香四溢的板栗的味道，讓人聞著都欲罷不能~
***當然，關於食物，我們不僅要吃，更要吃的健康，眾所眾知，食物也要在應季的時候吃才是最營養最好吃的，也就是人們通常所說的時令飲食（現在很多養生大人追求的一種健康的飲食方式），而板栗是我們常吃的一種堅果小零食，老少皆宜，更是秋季妥妥的時令美味，再加上被稱之為「乾果之王「腎之果「，營養價值更是自帶不可比擬的王者光環，自然引爆無數吃貨紛紛打卡，日常飲食中我們可以做成特色美食，也可以做成美味的甜點，都是不可不得的美味，今天阿飛和大家分享做成小零食的做法，不用烤箱不加油不加糖，食材也只選用板栗和蜂蜜，一切一炒，簡單3步就能做的個個開花、簡單易剝，而且甜甜糯糯，比外面賣的都好吃，喜歡的朋友一起來學習一下吧~
【蜜糖板栗】—香甜軟糯營養美味
材料准備：
【主料】板栗
【配料】蜂蜜水
——【具體製作方法】——
第一步：清洗—我們把板栗清洗一下，在每個板栗的半圓形那一面切開一個口子，全部處理好以後，把它們倒在電餅鐺中，依次擺好 ，加入適量的清水，上下層同時打開，蓋上鍋蓋煮制，直至把鍋中的水分煮干~注意：清洗時，加入些許鹽可以清洗的更干凈，劃開口子可以讓板栗更好的熟透且入味容易剝殼，當然，如果用板栗燉湯時，也可以依照這個方法，讓板栗更容易入味
第二步：調蜂蜜水—趁著煮板栗的時間，我們調一點蜂蜜水，把蜂蜜倒在碗中再加入一些清水稀釋一下，攪拌均勻以後放在一邊備用~注意：加入清水一定要用溫水或涼開水，一定不要熱開水，會破壞蜂蜜的營養元素，如果家裡實在沒有蜂蜜，也可以用熬冰糖水代替
第三步：出鍋—時間差不多了，我們打開鍋蓋看一下，水分已經基本收幹了，我們把蜂蜜水均勻的淋在板栗上面，開小火不停的翻炒 讓它均勻受熱，一直翻炒至板栗全部開口，蜂蜜水收干就可以了~注意：一定要等板栗水分煮幹了再加入蜂蜜水翻炒，這樣才能保證這道蜜糖板栗的紅亮色澤和甜度
——蜜糖板栗結語——
蜜糖板栗，做出來連皮都是帶有甜甜的蜂蜜味，做法非常簡單，看一遍人人會做，沒有什麼關鍵的操作技巧，要想容易剝開，一定要記得在翻炒之前記得要給板栗切上一到口子，當然，不是所有的板栗切開口都容易剝開，板栗是否好剝也取決於板栗的品相，下面阿飛有給大家分享挑選板栗的小技巧，大家可以看著購買，另外炒制的時候，全程小火很重要，否則板栗很容易還沒開口就糊了，家裡沒有蜂蜜，用熬冰糖水代替也可以，個人感覺，用蜂蜜可以讓皮和果肉不黏在一起，更容易剝開，就算是那種一面扁平的板栗也容易剝開，而且口感甜度更高些，而用冰糖水的板栗剝起來相對麻煩一些，而且口乾甜度也會更淡一些，大家在家做的時候，可以隨興些有什麼食材用什麼食材，反正，這道蜜糖板栗怎麼做都能給你解饞~
板栗挑選之小技巧：
1、看栗子表面的絨毛，新鮮的栗子表面有比較多的絨毛，相反不新鮮的絨毛則會很少或者在存放過程中就沒有了；
2、盡量買圓的板栗，看起來飽滿的，果肉不僅多也會更容易剝開，而兩邊扁平的那種就恰恰相反；
3、挑選顏色自然又均勻的，表面有發黑或者顏色非常深或非常淺的都表明它們品相差，不要購買；
4、手動稱重，手感重一點沉甸甸的板栗就是好的，可以購買。
D. 電餅鐺板栗餅的做法
板栗酥餅最好吃的做法，不用烤箱，個個酥到掉渣，想吃不用買了
秋天正是板栗大量上市的時候，口感粉糯香甜特別好吃，而且板栗營養豐富，多吃能夠健脾養胃，老人孩子都可以多吃，別光煮著吃了，今天給大家分享個板栗的新吃法，一起來看看吧
教大家板栗酥餅的最好吃做法，超詳細配方比例和做法講解，保證一次就能學會，不需要烤箱，而且低油低糖更健康，學會自已在家做，想吃再也不用買了！
這樣做出的板栗酥餅，口感一點都不比買的差，金黃酥脆，用手輕輕一碰就酥脆到掉渣，而且放涼後會脆中帶軟，特別的好吃，我家經常要做上一大鍋，那味道真的讓人吃過難忘，喜歡的朋友一定要試試，味道真的超贊同！這個配方同時也可以製作綠豆酥，蛋黃酥等等
【操作步驟】
1、這是我在超市買的1斤板栗，2.9一斤，挺便宜的，個頭還挺大
2、把板栗倒入到盆中，加入適量的清水，用手把板栗反復搓洗，潔洗2-3遍就可以了
3、把板栗放到面板上，用刀在上面切個小口，方便去皮
4、鍋中放冷水，倒入板栗
5、把水燒開後，再煮5分鍾就行
6、板栗像這樣就煮好了，撈出來放涼
7、煮好的板栗擦乾表面水分，裝入到盆中，倒入少量的油
8、用手讓每個板栗都裹滿油，再把板栗擺放在鋪好油紙的烤盤上，開口處朝上，這樣做的板栗很香
9、把板栗放入到烤箱中，180度烤25-30分鍾，時間根據板栗的大小來調整
10、趁著烤板栗的時間，我們來製作水油皮，200克普通麵粉中加入30克白糖
11、45克食用油
12、倒入85克的清水，邊倒邊攪拌，少量多次地加入
13、用筷子攪拌到沒有乾粉的狀態
14、再下手揉成光滑面團
15、蓋上保鮮膜密封醒面30分鍾
16、現在開始製作油酥面，110克麵粉中加入50克食用油
17、攪拌至沒有乾粉，下手揉成面團
18、同樣是密封餳面30分鍾
19、取出烤好的板栗，稍放涼後去皮即可，然後用擀麵杖搗成板栗泥，可以加適量的白糖攪拌均勻，再用手因才圓球，分成16分即可
20、取出醒好的水油皮面團，搓成長條狀
21、分成大小相等的16個小劑子
22、蓋上保鮮膜防止面劑風干
23、油酥面也搓成長條狀，分成16個大小相等的面劑
24、再把每個小劑子搓圓備用
25、取一個水油皮面劑用手按扁，放上做好油酥，像包包子一樣包起來，把封口處捏緊就行了
26、取出一個面劑，收口處朝上，用手按扁，用擀麵杖擀成牛舌狀
27、再像這樣從一頭開始捲起來就可以了
28、然後再次按扁，同樣擀成牛舌狀
29、用同樣的手法從一頭捲起即可
30、取出第一個做好的劑子，擀成圓形薄片
31、放上做好的板栗餡，像包包子一樣包起來，稍微按扁一些，整理一下即可
32、電餅鐺開中火提前預熱，刷一層薄油，把做好的板栗餅放到電餅鐺中
33、防根筷子防止壓扁，蓋上蓋子烙3分鍾
34、3分鍾後開蓋翻個面，蓋上蓋再烙
35、開蓋反復翻面，再烙3分鍾，全程用時9分鍾
36、板栗酥餅表面起酥了，像這樣就熟了，可以裝盤出鍋了
不用烤箱，在家輕松做出酥到掉渣的板栗餅，外表色澤金黃，板栗餡綿軟香甜，個個酥到掉渣，低糖低油更健康
E. 電餅鐺如何做糖炒栗子
今天給大家分享一個糖炒栗子的方法，不用烤箱，不用炒，一個電餅鐺就能搞定，既簡單又省事，味道香甜綿軟，而且保證個個開口。只要掌握了一個小訣竅，保證一次成功。
【食材】：栗子300克，白糖10克，水適量。
【步驟】：1，買回來的栗子用清水洗干凈，把表面的灰塵清洗掉，控干水分，用吸水紙或是干凈的毛巾擦乾水分，方便後面的操作。
2，用小刀在栗子的背面橫豎各劃一刀，切口要大一些，注意不要劃到手了。
3，電餅鐺預熱，把處理好的栗子開口朝上均勻地鋪在上面，擺放好後，倒入清水，水量沒過底部一點就可以了，再均勻地撒入白糖，不喜歡吃甜的也可以不放，栗子本身也有甜味。蓋上蓋子，悶10—15分鍾。
4，10分鍾左右，就會聽到噼里啪啦的聲音，說明已經開口了，可以打開蓋看一下，如果水分已經沒有了，可以適量加入少許清水，繼續悶五六分鍾無水分即可。打開蓋，每一個口都能夠打開。
5，做好的栗子，兩邊輕輕的一掰，就能完整地掉下來，自動脫皮，無需用手剝，真是超級簡單，在家自己做，吃得健康，味道不次於外面賣的糖炒栗子。
【小貼士】：1，給栗子切口之前，一定要把栗子表面的水分擦乾凈，也起到了防滑的作用，要注意安全，用剪刀也是可以的，切口深一些，這樣才能開口大。
2，糖炒栗子中的糖主要起到增香的作用，栗子本身就有甜味，也可以不放糖，或者是把白糖換成蜂蜜都可以。
3，水量一次不要放太多，沒過栗子底部就可以，中途如果水分幹了可以加入少許水繼續悶，防止烤出來的栗子發硬。
F. 用電餅鐺炒栗子怎麼炒
【電餅鐺版炒板栗】
第一步：先把板栗清洗幾遍，把壞的，有蟲眼的板栗挑出來。
第二步：把板栗放在案板上，用刀子開一個十字刀口，可以稍微大一點，深一點，到時候板栗熟了，更好剝開板栗皮。需要注意的是，最好不要用手去固定板栗，板栗比較滑，容易劃傷手。
第三步：電餅鐺預熱後刷一層薄油，把開好口的板栗放進來，開口朝上擺放最好。蓋上鍋蓋或者電餅鐺的蓋子，煎幾分鍾，有些板栗就已經開口了，是果皮和果肉分開的狀態。
再加入沒過板栗1/2處的清水，蓋上蓋子燜熟板栗，大概10幾分鍾，水分都收幹了，這時板栗就都熟了，都是開口笑的樣子。如果板栗比較大，時間可能需要更長一點，靈活把握。
板栗本身是清甜的口感，不需要額外加糖也很好吃了。這種做法，如果用糖水的話，可能表面會有些發粘。
G. 板栗如何做好吃又簡單
不知不覺又到深秋，也又到了板栗豐收的季節，昨天回老家，老媽給裝了一大袋子剛收獲的板栗拿了回來，有娘的感覺真好，年齡再大也還感覺自己是娘手心裡的寶，我們一定要善待自己的父母，只有他們才是這個世界上最疼愛我們的人。
板栗的營養價值很高，所以一到收獲的季節，很多人都會買來做著吃，不管是糖炒還是燉雞、燉排骨都十分地營養好吃，今天就分享一個簡單又好吃的懶人板栗做法：
炒板栗別加油和糖了，教你懶人做法，又香又甜又好去皮，太簡單了！
【准備食材】：板栗 蜂蜜
1.板栗買回來以後，如果不著急吃，最後先晾曬2~3天左右，板栗經過晾曬以後，會更容易剝皮，而且味道更加香甜。
然後將板栗沖洗干凈，挑出有蟲眼的板栗不要，再將板栗平面朝下，半圓形朝上，根據自己的能力，用刀豎著切一刀切成「一」字型，如果刀功夠好，就切成「十」字型，十字型更容易入味，也更好剝皮，但真的不太好切，我都是放在案板上，不用手扶，直接豎著l輕輕剁一刀，這樣不容易傷到手，也可以用小一點的刀輕輕切，注意力度，太用力，板栗會直接斷成兩半。
2.取一個大碗，加入2勺蜂蜜，再加入60度的溫水適量攪拌化開，然後倒入切好的板栗浸泡半個小時，經過蜂蜜水浸泡的板栗會更加香甜美味。
3.半個小時後，電餅鐺打開，不用預熱，不用加油，倒入浸泡好的板栗，再將浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分，不用全部倒入，蜂蜜水的高度大約達到板栗高的五分之一即可，然後蓋上蓋子燜4分鍾。
4.四分鍾後，我們打開蓋子翻炒一下，讓板栗受熱均勻，然後再蓋上蓋子燜4分鍾。時間到了以後，蜂蜜水也就被燒幹了，板栗殼也會順著切開的刀口裂開，非常入味，非常好剝皮。
原來這才是板栗好吃做法，不加油不加糖，又香又甜，還能輕松去皮！板栗的這種做法相當簡單，火候易掌握，不怕炒糊鍋，廚房小白也能輕松操作，而且，關鍵是味道特別香特別甜，大人孩子都特別喜歡，
H. 家庭版糖炒栗子（無需烤箱）怎麼做好吃
主料
板栗隨意 食用油少量
白糖適量
家庭版糖炒栗子（無需烤箱）的做法步驟
家庭版糖炒栗子（無需烤箱）的做法圖解11. 用剪刀或者刀在栗子上剖個十字口或者一字口 方便煮熟和入味（建議用剪刀 刀有些危險並且不好操作）
家庭版糖炒栗子（無需烤箱）的做法圖解22. 將處理好的栗子隨意淘一下放入鍋中 加入淹過栗子的水以及少量的食用油開始煮 水開後放入適量白糖並攪拌一下
3. 栗子可以適當多煮一下 煮到水分快乾（千萬不可煮干 要至少看得到還有水在鍋里）撈出栗子放入炒鍋當中
家庭版糖炒栗子（無需烤箱）的做法圖解44. 鍋里什麼都不用加也不用放 開中火 翻炒快一點把栗子外面的水氣炒干就大功告成了