㈠ 蘿卜生吃太辣了,蘿卜怎麼做才能好吃呢
蘿卜這樣吃好吃,蘿卜的做法如下:
油辣蘿卜條食材:牛腩、白蘿卜 、生薑、冰糖、生抽 、老抽 、料酒、桂皮、香葉 、八角、陳皮;做法:自製鹵味包:生薑、陳皮、八角和桂皮,放入過濾網包中。白蘿卜切塊。起鍋倒油,放入冰糖,待冰糖遇熱融化直至冒泡。把牛腩放入油鍋中,不停翻炒。待牛腩半熟時,倒入適量生抽提鮮,老抽著色,料酒去腥。然後,轉大火不停翻炒,並加入自製鹵味包調味。緊接著,加清水蓋過牛腩,用大火燉煮至水燒開沸騰。鍋中的水沸騰後,大火轉小火,蓋鍋燜煮40分鍾。40分鍾後,把白蘿卜均勻放入鍋中,再蓋鍋燜煮20分鍾。20分鍾過後,開鍋拿出之前放置的鹵味包,並大火轉小火收汁即可。
㈡ 都知道蘿卜對身體有益,那蘿卜該怎麼做才好吃呢
蘿卜這樣做好吃。
水晶牛肉卷材料:蘿卜、秋葵、粉絲、姜、鹽、油、芝麻油。做法:粉絲提前用清水泡上,蝦皮也泡上,蘿卜去皮切絲。用淡鹽水將蘿卜絲泡上。秋葵洗凈,切成小星星。炒鍋倒油,炒香姜絲,放蘿卜絲煸炒,放秋葵的蝦皮稍炒。加水煮上,水開後放上粉絲,稍煮後淋薄芡。加鹽調味,出鍋淋芝麻油。
㈢ 蘿卜怎樣做好吃的
蘿卜炒肉片
食材:排骨500g、白蘿卜200g、姜蒜適量、香料適量、冰糖少許、油5g、鹽5g、味精2g、生抽5ml、烤肉醬5g
做法:
1)排骨斬小塊,香料洗凈,薑片切菱形塊,蒜子去皮,白蘿卜切塊
2)坐鍋燒水,下排骨飛水
3)坐鍋起油,下冰糖炒糖色
4)下排骨翻炒上色
5)下香料翻炒出香
6)下蚝油、烤肉醬、味精翻炒2分鍾,下高湯煮沸,轉小火燜煮1小時
7)下白蘿卜,下生抽、鹽,燜煮30分鍾
8)大火收汁起鍋即可
㈣ 蘿卜怎樣做的才好吃下飯
白蘿卜的根肉質,長圓形、球形或圓錐形, 原產我國,品種極多,具有多種葯用價值。日文稱其為「大根」,形狀和胡蘿卜甚為相似。蘿卜根部是最常見的蔬菜之一,但實際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子,是常用的中葯。
NO.1:清炒白蘿卜
原料准備:
白蘿卜1個,青蒜1根,干紅辣椒5個,蒜頭1個;植物油、精鹽,白糖,生抽、雞精、各適量。(其他調味料根據個人口味喜好酌情添加)
做法:
1. 白蘿卜洗干凈,切成薄片;蒜頭拍碎切成末,干辣椒切成1-2厘米小段。青蒜斜切成2-3厘米小段;
2. 炒鍋點火,倒油燒熱,下蒜末和干辣椒爆香,聞到香味後,下入白蘿卜片,翻炒2分鍾;
3. 下入鹽,糖,生抽,雞精,翻炒均勻後,蓋上鍋蓋,燜至白蘿卜熟透,變透明色即可拿掉鍋蓋。然後下入青蒜再翻炒15秒即可出鍋。
㈤ 蘿卜怎麼腌制才好吃
主料:白蘿卜1根、泡椒7個、胡蘿卜1根、花椒20粒。
輔料:鹽3茶匙、白醋50克、砂糖20克。
1、首先白蘿卜,胡蘿卜去皮洗內凈。
㈥ 蘿卜怎麼炒好吃
炒蘿卜屬於是一道家常美食菜品,主要以蘿卜作為食材炒制而成。配料搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作炒蘿卜才好吃。
炒蘿卜的食材:蘿卜200g,醬油、雞粉、鹽、澱粉、蔥花、薑末、蒜末各適量。
炒蘿卜的做法:
1、將蘿卜洗凈,去皮,切塊、切絲、切條都成。
食用價值:
1、白蘿卜含有豐富的粗纖維、芥子油、定粉酶、木質素、維生素C和維生素A等營養物質。白蘿卜含有豐富的粗纖維,有利於促進胃液和消化液的分泌,還可促進胃腸蠕動,有利於促進消化。
2、白蘿卜可用於治療消化不良、食慾不振、食積、腹脹、惡心嘔吐,還可用於治療便秘、大便秘結等症狀。此外,白蘿卜含有豐富的芥子油,可用於治療咳嗽、咳痰、扁桃體炎、咽喉炎、口腔炎等症狀。
㈦ 蘿卜怎麼做更好吃
秋冬蘿卜賽人參,分享蘿卜的5種做法,鮮美可口,每天不重樣。
俗話說得好:「秋冬蘿卜賽人參」,這段時間菜市場上的蘿卜可是備受關注、大受歡迎。大家買回去之後,都會有不同的做法,你最喜歡怎麼吃?
今天我來分享蘿卜的幾種做法,鮮美可口,每天不重樣。如果你實在不知道怎麼吃的話,不妨試試我這些做法。
【牛腩蘿卜湯】
㈧ 怎樣做蘿卜才好吃
首先將蘿卜洗凈後去皮,切成薄片。取三瓣蒜拍碎。放進油鍋中大火煸炒,轉小火把切好的蘿卜片鋪在鍋中。撿出爆香後的大蒜。將蘿卜煎至兩面微微變焦。倒入2勺生抽、1勺香醋,倒入鍋中翻拌幾下,使蘿卜均勻上色,小火燜1分鍾。蘿卜呈透明狀,翻炒收汁即可盛出。撒入香蔥末和小米辣,咸鮮十足的干燒蘿卜就做好了。
㈨ 蘿卜要怎麼做才好吃
蘿卜一般有很大味道,可以做菜用,比如切成條,用鹽腌出水,之後說去鹽分擠干水分。
炒鍋上火,放入油,熗個鍋,然後放入西化柿碎翻炒,放糖。
鹽,醬油,放入蘿卜條,煮幾分鍾,煮熟後,盛出。
這樣蘿卜沒有了臭味,而且蘿卜眼中,全濕了酸甜的汁水,會更甜香且可口。好吃。
㈩ 蘿卜怎麼弄才好吃
蘿卜排骨湯。
1、准備食材:白蘿卜、肋排、枸杞、香蔥、薑片、食鹽、白鬍椒粉。
2、白蘿卜去皮切滾刀塊,肋排剁成塊,香蔥切成蔥花,切好薑片,洗凈枸杞。