① 玉米排骨湯怎麼做好吃,冬瓜玉米排骨湯的家常做法
主料:排骨、玉米3個
輔料:生薑少許、鹽少許、雞精少許
操作方法
01
准備好各類食材。
02
點火將水燒開放點薑片,去掉排骨中的壞血與殘渣撈出備用。
03
將玉米、排骨、薑片、蔥子、鹽等放入電飯鍋內。
04
設置好電飯鍋的時間。
05
最後起鍋裝盤即可食用。
06
玉米排骨湯的功效:玉米的營養價值極高,有健胃益胃防癌的作用,玉米排骨湯有良好的滋補功效,適合各類人群食用。
特別提示
排骨湯中不用加油。
注意時長關注鍋中情況,以免水燒干。
冬瓜玉米排骨湯的家常做法:
1、原料:排骨,玉米,冬瓜,胡蘿卜,蔥段,生薑,花椒,香葉,食鹽。
2、冬瓜去皮切塊,胡蘿卜和玉米洗凈切塊。
3、排骨用水浸泡半小時,期間多換幾次水,並用水沖去裡面的血水。
4、湯鍋放少量水燒開,放入排骨淖兩分鍾。
5、另起鍋,加冷水,下入淖過的排骨和玉米。
6、開火,煮沸,加入調料。
7、煮沸後,改中小火燉約40分鍾,加入冬瓜和胡蘿卜塊繼續燉。
8、再燉約20分鍾後加入適量食鹽調味,一定要注意控制用量,淡淡地即可。
9-10、再燉10分鍾,即可關火出鍋,清清淡淡,味道卻非常非常地鮮!
② 冬瓜玉米排骨湯怎麼做好吃
1.冬瓜,排骨,玉米都洗乾凈,都切塊,排骨掉下水,水中放點料酒,然後滾了以後,排骨撈出冷水沖下,鍋中放點油,再放入薑片,炒香,放入排骨,小抄一分鍾,加入水,然後全部倒入高壓鍋,還有玉米,冬瓜最後快熟了,再放入
2.高壓鍋上氣候5分鍾,按小火10分鍾,然後打開高壓鍋放入冬瓜,再壓3分鍾,就可以了
3.最後加入蔥花,鹽巴,味精調味
③ 湯怎麼做好吃,玉米冬瓜排骨湯的家常做法
1.准備材料排骨,小蔥,生薑,玉米,冬瓜
2.排骨放在鍋里放水煮開
3.把煮好的排骨撈出來,冬瓜切成塊,玉米剁成小節,小蔥捆在一起,生薑切片
4.把所有材料放進電飯鍋里
5.放入白開水
6.蓋上電飯鍋鍋蓋燒開
7.燒開後放入鹽,香油繼續煮15分鍾即可
8.裝在碗里就可以了
④ 冬瓜排骨玉米湯怎麼做好吃
材料
排骨1斤,冬瓜200g,油少許,薑片5片,鹽適量,白醋適量,蔥花5g,胡椒粉適量
做法
1、排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右;
2、湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴幾滴白醋;
3、大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鍾左右;
4、加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可 。
⑤ 冬瓜玉米排骨湯的做法
冬瓜玉米排骨湯的做法。首先將排骨剁成截。焯水撇去浮沫。用冷水清洗干凈。放入燉盅裡面。切,上幾片生薑。放入生命的源泉,開始燉湯。像秋天想要溫補一點的話裡面可以放一點紅棗。蟲草花。一起煲的湯比較清甜。冬瓜和玉米可以晚一點放。小火煲一個小時放入冬瓜玉米。再煲半個小時。撒弱一點毛毛延。清甜爽口的的冬瓜玉米排骨湯就做好了。
⑥ 冬瓜玉米排骨湯,方法簡單,你會做嗎
食材
食譜熱量:2683.5(大卡)
主料
冬瓜適量
玉米2根
方法/步驟
冬瓜削皮洗凈切塊。
⑦ 冬瓜玉米排骨湯的做法竅門
冬瓜玉米排骨湯首先把排骨下鍋煮至軟爛加入玉米,最後再加入冬瓜一起。
⑧ 排骨玉米冬瓜湯怎麼做如何做好
材料
排骨1斤,玉米1根,冬瓜1斤,姜1片,鹽適量
做法
1.排骨斬件洗凈後焯水。
2.將玉米苞葉摘去,但保留玉米須;將玉米和玉米須洗凈,並將玉米切段。
3.冬瓜洗凈切塊。
4.將排骨、冬瓜、玉米、玉米須、薑片放入電砂煲中,加入1升清水,煲2小時。
5.加入適量鹽調味即可。
⑨ 清燉冬瓜玉米排骨湯的做法
冬瓜玉米排骨湯的做法
1.排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右
2.湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒
3.一次性加足量清水,滴幾滴白醋
4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右
5.下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鍾左右
6.加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。
做法二:
用料
排骨(肋排) 1根
冬瓜 一段(2塊錢左右)
甜玉米 1根
胡蘿卜 1根(可不要)
姜 5片
鹽 適量
花椒 5粒
白醋 1勺(沒有也可以用普通醋代替)
料酒 1勺
零失敗冬瓜玉米排骨湯的做法
先將排骨洗干凈(洗的時候小心骨頭尖尖扎到手)零失敗冬瓜玉米排骨湯的做法 步驟1
鍋里燒適量水,水開後放入排骨和少量料酒。焯掉血色,重新沸騰後約2分鍾,撈出,用熱水或者溫水洗干凈,瀝干。零失敗冬瓜玉米排骨湯的做法 步驟2
玉米、胡蘿卜切段,備用。胡蘿卜主要是搭配進去顏色好看,可以忽略~零失敗冬瓜玉米排骨湯的做法 步驟3
冬瓜切塊,注意不要切得太小,不然燉久了就直接不見啦~~零失敗冬瓜玉米排骨湯的做法 步驟4
取砂鍋(我用的琺琅鍋,普通鍋子其實也行),放入適量水,加薑片、花椒大火煮沸。
煮沸後倒入排骨,滴一點白醋。轉小火煮40-45分鍾。
加玉米、胡蘿卜、冬瓜再煮30分鍾。(如果是放白蘿卜的話,可以再早點放進去,白蘿卜不太容易爛)零失敗冬瓜玉米排骨湯的做法 步驟5
最後加一點鹽,就好啦~不確定放多少的話,可以放一點然後自己嘗嘗。一直到味道剛好為止。零失敗冬瓜玉米排骨湯的做法 步驟6
小貼士
1.排骨焯水一定要放料酒。
2.放白醋排骨不容易老。
3.冬瓜放進去煮30分鍾,基本上就特別爛了,攪動的時候要輕一點。
4.水一定是一次性加夠,中途不要加水。非要加的話也要加熱水。
⑩ 排骨燉玉米冬瓜怎麼做
食材
材料:排骨,姜,白醋,玉米,冬瓜,鹽,胡椒粉,蔥花
1
1.排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。
2
2.湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。
3
3.一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
4
4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5
5.下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鍾左右。
6
6.加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。
ps:
老武漢人燉湯時都會先炒再燉,如果你嫌麻煩,那浸泡和炒這一步都省了,直接焯個水吧。
步驟/方法
注意事項