① 海帶排骨湯竅門
主料
排骨350克
- 輔料
海帶150克
- 配料
姜適量
鹽適量
清淡口味
煲工藝
數小時耗時
普通難度
6
關火前放鹽調味。可以選擇放些雞精。
海帶排骨湯的做法步驟
② 一道海帶排骨湯怎樣做才好吃
一道海帶排骨湯怎麼做好吃？海帶絲排骨湯
原料：排骨、海帶絲、鹽、雞精、蔥、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、准備好海帶絲和排骨
第2步、起鍋燒水，排骨涼水下鍋焯水
第3步、水開，排骨焯水一分鍾
第4步、撈出，過涼水，清洗干凈
第5步、海帶絲清洗干凈
第6步、海帶絲放入電高壓鍋，加適量的水
第7步、加排骨
第8步、高壓鍋壓20分鍾就可以了
第9步、加鹽和雞精、胡椒粉調味，起鍋
第10步、加蔥花
第11步、可以吃了
③ 排骨燉海帶怎麼做好吃
主料：排骨1000克、海帶100克。
輔料：姜3克、蔥5克、料酒5克、鹽2克。
1、姜切片，蔥切段備用。
④ 海帶燉排骨的做法竅門
排骨和海帶搭配燉制，這是一道清香味濃郁的佳餚。排骨減少了油膩，海帶有了肉香味，最美的是湯汁，結合了海帶的清鮮和排骨的肉香。「清燉排骨海帶」既可以吃菜又可以喝湯。
排骨800克
泡發海帶400克
輔料
鹽適量
蔥適量
姜適量
1. 把排骨洗凈。
2. 把海帶泡發、洗凈、切塊。
3. 排骨涼水入鍋。
4. 燒開後，小火煮1分鍾。然後撈出沖洗干凈。
5. 把排骨放入電壓力鍋。
6. 放入蔥姜。
7. 加入清水，水要沒過排骨。
8. 燒開後，燉制20分鍾。
9. 泄壓後，放入海帶，加鹽調味。再燉制10分鍾即成。
10. 出鍋盛入碗中，即可上桌品味。
做法竅門:
1、清燉的菜餚，可以不加生抽等深顏色的調味料。
2、一定要把排骨燉制熟透再加海帶。
⑤ 海帶排骨湯怎麼煮好吃。
海帶排骨湯， 本應屬於浙菜，但是由於它很受大眾的喜愛，所以現在已經成為很多地方的一道家常菜了，做好的海帶湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛，鮮味美。
因為海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效，所以海帶排骨湯又是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。食材也很好找，周末沒事的朋友可以自己動動做做看，做好犒勞一下自己也是挺不錯的。
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⑥ 海帶燉排骨怎麼做呢
第一種做法
排骨海帶湯，是以排骨、海帶為原材料的製作而成的湯，具有清熱的作用
所需食材:排骨500克，海帶100克，薏米50克，料酒兩勺，鹽一勺，蔥姜蒜少許，生抽一勺。
步驟1:薏米不僅能夠補肺，甚至是天然的美容食品步驟2：薏米泡水兩小時 步驟3：排骨加清水泡出血水 步驟4：排骨冷水下鍋加生薑片，料酒步驟5：排骨焯水的時候用勺子撇去浮沫 步驟6：再焯水5分鍾
⑦ 排骨燉海帶竅門
排骨燉海帶是家常菜。
主料為排骨和海帶，排骨富含蛋白質，海帶含多種微量元素，該湯就是以海帶配以排骨燉制而成，湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛，整菜味美，湯鮮。
做法一
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鍾，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鍾，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
做法二
1、將排骨洗凈，放入開水中去除血泡後將排骨撈出；
2、將浸泡好的海帶撈出，洗凈，切成1厘米寬的長條備用；
3、在沙鍋內放大半鍋水，水燒開後加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鍾；
4、把海帶加入排骨湯中，改用小火煲一小時後就可以了。當然最後別忘了加入鹽和味精；
做法三
1、將海帶溫水泡發，洗凈後切成菱形。
2、將豬排骨洗凈，順脊骨切開。斬成段，放沸水鍋中焯一會，撈出再用溫水沖洗干凈
3、鍋中放排骨、清水、生薑、蔥、料酒、燒沸後撇去浮沫
4、用小火燉至肉熟，加入海帶、精鹽燒至入味，揀出姜、蔥即可。
⑧ 海帶燉排骨，怎麼燉才好吃
食材
主料：排骨500g，干海帶結20g，
輔料：鹽10克，花椒5克，生薑適量，八角1個，醬油10克，醋適量
步驟：
1.將新鮮排骨切成塊，用沸水淋洗一遍。
2.將干海帶結泡發，洗凈備用。
3.將排骨放進湯鍋里，加熱水到沒過排骨以上3厘米，放進拍碎的姜、大料，小火煮1個小時；然後加入海帶結，煮30分鍾後，調入鹽、醋和醬油，繼續用小火燉熟即可。
4.出鍋就可以吃了。