Ⅰ 電高壓鍋炒板栗的做法竅門
1.栗子洗干凈，瀝水，在每個栗子的屁股位置切一小口
2.上高壓鍋，倒進去栗子，蓋蓋，去掉氣閥大火燒熱，大概三四分鍾的功夫鍋就燒熱了，然後調小火
3.每隔幾分鍾就過去抓著鍋把子，一陣猛搖晃。差不多20分鍾的時候，就會聞到一陣陣香氣，關火開蓋
Ⅱ 高壓鍋怎樣炒板栗
1、栗子洗干凈，用剪刀在頂部剪個十字口，注意要把栗子皮剪開。
2、剪開口的栗子放入高壓鍋，再放一勺油，一勺糖，開中火，翻炒一下，將手在高壓鍋的上空，感覺有熱氣的時候，蓋上高壓鍋蓋，不加閥，用中小火。
3、手持高壓鍋把輕輕晃動高壓鍋，使栗子在鍋內翻滾，大約晃5秒鍾，停半分鍾，一會就有栗子的香味飄出，開始晃動的頻率可以少一些，後期就要晃動的頻率高一些，炒至聽到有栗子噼啪爆裂的聲音，再繼續炒一兩分鍾，就好了。
4、趁熱把栗子倒出來，不要捂在鍋里，最好能盛放在透氣的容器中，否則凝結水會影響栗子的口感。
Ⅲ 高壓鍋怎樣炒糖炒栗子
需要材料：板栗250g，玉米油一瓶，白糖20g。
1、選擇中等個頭的板栗，洗干凈備用。
Ⅳ 電高壓鍋怎麼做糖炒栗子
1.栗子洗干凈，用剪刀在頂部剪個十字口，注意要把栗子皮剪開。
2.剪開口的栗子放入高壓鍋，再放一勺油，一勺糖，開中火，翻炒一下，將手在高壓鍋的上空，感覺有熱氣的時候，蓋上高壓鍋蓋，不加閥，用中小火。手持高壓鍋把輕輕晃動高壓鍋，使栗子在鍋內翻滾，大約晃5秒鍾，停半分鍾，一會就有栗子的香味飄出，開始晃動的頻率可以少一些，後期就要晃動的頻率高一些，炒至聽到有栗子噼啪爆裂的聲音，再繼續炒一兩分鍾，就好了（我用了500g栗子，大約整個用時15分鍾左右）。趁熱把栗子倒出來，不要捂在鍋里，最好能盛放在透氣的容器中，否則凝結水會影響栗子的口感。
小技巧
1、栗子一定要破口，不然受熱膨脹會爆開。
2、高壓鍋不上加壓閥門。
3、一次放入的栗子不能太多，以剛鋪滿鍋底為好。
4、燜的過程中要晃動幾次，好讓栗子受熱均勻。
5、糖不要放多，糖放多了栗子表面黑乎乎的很難看。也不要用太好的高壓鍋，很難清潔。
烤箱版糖炒栗子、微波版糖炒栗子、高壓鍋版糖炒栗子、炒鍋版糖炒栗子。
1. 在栗子上面切一個小口。不用大刀，削土豆的小刀我覺得很合適。
2. 然後將切好的栗子，放入高壓鍋內。（一般高壓鍋下面熬粥，上面蒸栗子，粥好了，栗子也就熟了。）
3. 開大火蒸，聽到噴氣後，小火15-20分鍾。
4. 高壓鍋內壓力下降之後，就可以開吃了。
1. 把栗子上的絨毛洗干凈
2. 放入電壓力鍋內膽，加水，沒過栗子即可
3. 按「豆蹄筋」模式
4. 電壓力鍋放氣後拿出即可食用
Ⅳ 高壓鍋怎麼炒板栗好吃又簡單
上汽之後煮6-10分鍾即可。板栗中富含澱粉，外面有一層木質外殼，且單個板栗的個頭不大，其實是比較容易煮熟的，高壓鍋煮板栗，一般上汽之後6-10分鍾就可以關火了，加上前後加熱還有等放氣的時間，大約需要15-20分鍾，然後起鍋放糖和油炒均勻。
Ⅵ 高壓鍋 栗子的做法
高壓鍋煮法
我們將栗子放入高壓鍋裡面，一定是要注意不要放得太多了，可以略微的放一些水，高壓鍋煮大約是需要30到40分鍾。
做法：板栗1000g，清水適量。將洗干凈的板栗放入高壓鍋裡面，然後是加入適量的清水，可以選擇萬能燉的功能，將時間設置為35分鍾，時間到了就是可以開蓋食用了。
在家怎麼做煮栗子
在家煮栗子首先就需要把栗子先清洗干凈，可以在上面剁上十字刀，然後就可以放到鍋裡面，加入適量的鹽以及冰糖，倒入適量的水，添加一些油，按煮飯鍵，等到跳到保溫鍵以後，把栗子取出來就可以吃了，還可以放到炒鍋中翻炒一下，這樣吃起來會更香。
煮栗子的竅門
煮栗子看上去好像非常簡單，但如果想要把它製作的更加好吃，那麼一些竅門還是要知道的，用微波爐來製作栗子會更加方便，需要在栗子上面切個小口，然後放到一個容器當中，蓋子蓋好，放到微波爐裡面加熱5分鍾左右，拿出來以後是非常容易剝的。
煮栗子也可以直接放到高壓鍋裡面來煮，不需要放水，一直煮到上氣後就可以把板栗給取出來，可以輕松地把殼去除，也是非常方便的一種方法。
栗子怎麼做菜
栗子可以做各種不同的食物來吃，像栗子雞就非常美味，首先需要把栗子先浸泡一下，然後再清洗干凈水分控干，雞肉洗干凈以後剁成塊狀，蔥清洗干凈也需要切一下，雞塊放進容器當中，加入適量的水以及鹽腌制攪拌均勻，然後放到鍋中蒸熟，把雞塊取出來，雞汁不要倒掉，鍋中加入適量的油，雞肉塊放進去快速翻炒一下，再把雞汁倒進去，栗子放進去，加入適量的糖以及醬油，翻炒均勻後再繼續燜煮一會兒，最後加適量的水，澱粉勾芡就可以吃了，可以達到非常不錯的效果。
栗子還可以和紅燒肉搭配在一起吃，需要把五花肉先清洗干凈切成塊狀，放到鍋中，加入適量的水先焯燙一下，然後再撈出來清洗干凈，鍋中加入適量的水，把香葉，八角放進去，大火燒開以後就可以改成小火，慢慢的燜煮一會兒，加入適量的醬油翻炒上色，再添加一些冰糖，把板栗倒進去翻炒上色，再蓋上蓋子燜到板栗熟透，這樣就可以吃了。
Ⅶ 請問高壓鍋是怎樣炒板栗
高壓鍋可以炒，板栗凸面切口，要切透皮，然後放進燒熱的高壓鍋里，蓋上閥，5分鍾搖動一次，使其受熱均勻，大約30分鍾可出鍋，炒制時用小火，防炒糊，另外，高壓鍋的膠圈最好用舊膠圈，不然會影響膠圈使用壽命。這樣炒出來的栗子，十分香甜，皮也好剝。
另外，還可以用那種粗砂鍋（黑色，表面不是很光滑的那種）來炒制，直接用一斤鹽或河沙倒進砂鍋內，再把板栗也倒入，用木勺不停翻炒，一開始由於板栗的水份蒸發，鹽或河沙會受潮結團，等到結成團的河沙又變得乾爽之後，繼續翻炒，直到聽到板栗有輕微爆鍋，用漏勺濾出，稍涼即可食用，這樣炒出來的栗子，口感酥香，皮極易剝。
Ⅷ 怎麼用高壓鍋做栗子
1.板栗洗凈，濾干水份。
2.在菜板上鋪塊毛巾，將板栗放在毛巾上，用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口。
3.電壓力鍋放少許水（剛好淹鍋底），將砍了口的板栗放入鍋中，加蓋，通電，將電壓力鍋按到煮飯位置(平時煮干飯的位置），自動煮。
4.煮好了，開蓋，將板栗倒入碗中。將鍋內的水倒掉，擦乾鍋，再將碗中的板栗從新放入鍋中，通電，電壓力鍋自動保溫3小時（間隔半小時翻動下板栗），烘除板栗內多餘的水分。
5.關電，將烘好的板栗倒入碗中，香甜誘人的板栗製作完成。
6.做法非常的簡單，在放入高壓鍋燜之後就不用管了，等好了就行。一般燜好的栗子可以看到誰基本上都被吸收完了，開鍋以後就直接把栗子帶勁盤子裡面，之後就可以開動了，吃的時間也很簡單，直接剖皮就行。注意如果栗子本身甜的話就不用加糖。
(8)高壓鍋怎麼炒板栗好吃竅門擴展閱讀
栗子，正名為栗（Castanea mollissima Bl.），我國栗子品種豐富，根據外形分類大致為兩種，一種為錐栗，主要生產在福建以北山區。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生於殼斗中，俗稱栗子，是中國特產，素有「乾果之王」的美譽，在國外它還被稱為「人參果」。
香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。栗子屬於堅果類，澱粉很高。中醫認為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了「腎之果」的美名。分布於中國遼寧、北京、河北、山東、河南、陝西黃龍縣等地，河北承德寬城地區板栗、河北唐山遷西地區皆含有機成分鐵，因此特以有機板栗著稱。栗子適應性強，栽培管理方便，產量穩定，深受廣大群眾的喜愛。華北地區的群眾把栗子叫做「鐵桿莊稼」，是綠化結合生產的良好樹種。
Ⅸ 高壓鍋炒板栗的做法，高壓鍋炒板栗怎麼做好吃
原料:
板栗、一勺油、一勺糖。
操作:
1、板栗2切開口。
2、平鋪到高壓鍋底。
3、放一勺油一勺糖拌炒均勻使每個板栗上都敷上油和糖，感覺到有許些溫度時將高壓鍋蓋蓋上。
4、蓋上高壓鍋蓋，不用蓋氣閥，拿起鍋輕輕的搖晃，燜的過程中每隔幾分鍾搖晃一次，使板栗受熱均勻。
5、大概15分鍾關火即可，關上後立該將炒好的板栗倒出來，防止水蒸氣繼續蒸炒好的板栗，影響口感。
貼士：1、因為糖遇熱會變糊，所以，高壓鍋版的不易放太多糖，防止胡鍋影響口味。
2、板栗跟豆類差不多愛招蟲子，所以買回來的新鮮板栗可以用水燙一下後曬干，放到保鮮袋裡後紮上口，存在在冰箱里，最少能保存半年。
3、板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。
4、栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱為「腎之果」，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病。
Ⅹ 如何炒扳栗用高壓鍋
高壓鍋炒板栗的做法：
1.栗子洗干凈，用剪刀在頂部剪個十字口，注意要把栗子皮剪開。
2.剪開口的栗子放入高壓鍋，再放一勺油，一勺糖，開中火，翻炒一下，將手在高壓鍋的上空，感覺有熱氣的時候，蓋上高壓鍋蓋，不加閥，用中小火。
3.手持高壓鍋把輕輕晃動高壓鍋，使栗子在鍋內翻滾，大約晃5秒鍾，停半分鍾，一會就有栗子的香味飄出，開始晃動的頻率可以少一些，後期就要晃動的頻率高一些，炒至聽到有栗子噼啪爆裂的聲音，再繼續炒一兩分鍾，就好了。
4.趁熱把栗子倒出來，不要捂在鍋里，最好能盛放在透氣的容器中，否則凝結水會影響栗子的口感。